Une P'tite Envie ? Côtes de Gascogne Moelleux 2020

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

gros manseng
colombard
foie gras
apéritif
qualité prix
coup de coeur

« Un p'tit prix 100% plaisir »

Un rapport qualité/prix détonnant, pour cette pépite du Sud-Ouest ! Quelle belle découverte sur des notes expressives d'ananas et de fruits exotiques alliant fraîcheur et gourmandise. En bouche l'équilibre est incroyable, l'attaque est plutôt sur la douceur et ensuite vite contrebalancée par une belle fraîcheur qui dure en finale. Osez craquer pour cette cuvée qui sublimera vos moments de fêtes.

Caractéristiques du vin

Domaine

Maison Cheval Quancard

Cuvée

Une P'tite Envie ?

Millésime

2020

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin blanc

Cépages

Gros Manseng, Colombard

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Haute Valeur Environnementale (HVE 3)

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées

Degré d'alcool

11.5%

Sucres résiduels

30 gr/L g/l

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe pâle

Nez

Frais et fruité sur des notes gourmandes de fruits exotiques, ananas

Bouche

En bouche l'équilibre est incroyable, l'attaque est plutôt sur la douceur et ensuite vite contrebalancée par une belle fraîcheur qui dure en finale

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2026

Accords mets vins

Accords mets/vins

Agréable à tout moment, Une P’Tite Envie sera particulièrement apprécié à l’apéritif et sur les desserts. À découvrir notamment sur un Bleu d'Auvergne, des filets mignons de porc à l'orange, un Tiramisu au citron, une entrée au foie gras...

Maison Cheval Quancard

Plus d'information sur Maison Cheval Quancard

IGP Côtes de Gascogne

Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre les cantons d'Auch, de Cazaubon, de Condom, de Fleurance, de Jegun, de Lectoure, de Montesquiou, de Montréal, de Nogaro, de Riscle, de Plaisance, d'Aignan, de Valence-sur-Baïse et de Vic-Fezensac.

Les quelques 11.700 hectares de l'appellation IGP des Côtes de Gascogne autorisent une production annuelle tournant autour des 800.000 hectolitres de vin. Le vignoble repose sur un terroir profitant d'un climat de type océanique avec des hivers doux et humides et des étés chauds, mais souvent orageux.

Les Côtes de Gascogne occupent une position atypique dans le Sud-Ouest de la France, zone majoritairement tournée vers la production de vin rouge, dans la mesure où près de 90% de la production est constituée de vins blancs, le reste étant des vins rouges ou rosés. Les cépages blancs utilisés sont le Colombard, l'Ugni blanc, le Petit Manseng, le Sauvignon blanc, le Sémillon, le Chardonnay et le Gros Manseng. Les vins rouges et rosés IGP des Côtes de Gascogne sont élaborés à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, et Tannat. Au sein de cette production, on distinguera particulièrement les vins issus du Domaine du Mage, du Domaine Uby ou de l'incontournable Domaine du Tariquet.

Plus d'information sur les vins IGP Côtes de Gascogne

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Propriétaire de nombreux crus et acteur majeur du négoce bordelais à travers différentes marques (Chai de Bordes, Pierre Dumontet), Cheval Quancard a été fondé par Pierre Quancard en 1844, sous le nom de Quancard et Fils. La maison est toujours dirigée par ses descendants.

Avis client

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