Château La Grande Métairie - Entre-deux-Mers blanc 2016
1*Étoile
Hachette
« Sauvignon (86 %) et muscadelle sont à l'origine de ce vin bien typé, tonique et citronné à l'olfaction. La bouche apparaît souple, tendre et délicate, soulignée par une pointe de vivacité bien sentie qui apporte une bonne allonge. » (Le Guide Hachette des Vins 2018) Un joli blanc pour les fruits de mer !
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Oeil
robe brillante avec des nuances légèrement jaunes
Nez
sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de bourgeons de cassis
Bouche
très bien équilibrée avec une longue persistance aromatique
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2019
Accords mets/vins
accompagnera parfaitement les poissons en sauce ou grillés, les coquilles Saint-Jacques ainsi que les fruits de mer...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Sauvignon (86 %) et muscadelle sont à l'origine de ce vin bien typé, tonique et citronné à l'olfaction. La bouche apparaît souple, tendre et délicate, soulignée par une pointe de vivacité bien sentie qui apporte une bonne allonge.
A propos du domaine :
Jean-Luc Buffeteau, revenu en 1998 sur les terres familiales, conduit 29 ha de vignes sur les coteaux vallonnés de l'Entre-deux-Mers, au cœur du sauveterrois, dans les communes de Castelviel et Gornac. il y produit deux étiquettes, La Grande Métairie et Haut Dambert.
Guide des Vins Gault & Millau
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Andreas Larsson
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Note des clients
3.6/5
sur 78 avis
Note et avis de M. JUAN JOSE G. Publié le 23/04/2021
Belle surprise pour un apéro haut de gamme à base de produits de la mer
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Note et avis de M. RICHARD C. Publié le 28/07/2019
Super avec des fruits de mer !
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Note et avis de M. PHILIPPE C. Publié le 04/03/2019
J'ai aimé l'équilibre entre nez,bouche et longueur dont le sauvignon exprime fraicheur et complexité.
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Note et avis de M. JEAN PIERRE R. Publié le 01/10/2018
Demande un peu de garde 2 ans , mais déjà bonne tenue
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Note et avis de M. FRANCK C. Publié le 16/09/2018
Très bien. Typique de l'Entre Deux Mers
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Note et avis de M. GUILLAUME H. Publié le 15/06/2018
trop d'acidité à mon goût.
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Note et avis de Mme MONIQUE B. Publié le 08/04/2018
Très bon vin . Accompagne parfaitement les fruits de mer.
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Note et avis de M. PIERRE ALEXANDRE A. Publié le 24/02/2018
Bon vin d’entre deux mers, bu avec assortiments de poissons crus et s’en est bien sorti !
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Note et avis de M. FLEMMING C P. Publié le 15/02/2018
How simple, how tasty, how nice on a week day ...
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Note et avis de M. MOISES B. Publié le 12/02/2018
N´est pas mal , mais je ne l´aime pas. Courante
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