Château La Grande Métairie - Entre-deux-Mers blanc 2017
Bordeaux
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
Le tout dernier millésime du Château La Grande Métairie est empreint d'une grande fraîcheur. Son assemblage de Sauvignon blanc et gris et de Muscadelle, élevé sur lies, délivre des arômes intenses d'agrumes et de fleurs blanches. Quelques semaines de patience seront nécessaires pour que la tension zestée et le gras s'harmonisent. Un joli blanc pour les fruits de mer !
Caractéristiques du vin
Domaine
Château La Grande Métairie
Millésime
2017
Appellation
Entre-deux-Mers
Région
Bordeaux
Couleur
Vin blanc
Cépages
Sauvignon (Blanc et Gris), Muscadelle
Terroirs
Alluvions du quaternaire mais surtout argile et calcaire
Elevage
Sur lies fines pendant 3 mois
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Fermentation thermo-régulée à 18°C en cuves inox
Degré d'alcool
12,5 %
Vendanges
À maturité optimale
Dégustation & accords
Oeil
Robe brillante avec des nuances légèrement jaunes
Nez
Sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de bourgeons de cassis
Bouche
Très bien équilibrée avec une longue persistance aromatique
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Ouvrir
1/2 heure avant
Servir
À 8-10°C
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement les poissons en sauce ou grillés, les coquilles Saint-Jacques ainsi que les fruits de mer...
Château La Grande Métairie
Plus d'information sur Château La Grande Métairie
Entre-deux-Mers
L’AOC Entre-Deux-Mers s’étend sur toute la zone viticole de Gironde comprise entre la Dordogne et la Garonne, d’où son nom. Les sols sont à dominante argilo-calcaire. Dans cette région de vignoble morcelé, les viticulteurs sont nombreux et les superficies moyennes d’exploitation faibles. Les producteurs peuvent ainsi choyer leurs vignes. Ils adhèrent souvent aux coopératives qui se chargent de la vinification.
Le Sauvignon est le cépage roi de l’Entre-deux-Mers. Il y fait souvent l’objet d’un travail spécifique lors de la vinification, la macération pelliculaire. Cela donne des vins très parfumés, vifs, mais sans excès de nervosité, bien équilibrés et dotés d’une belle puissance aromatique. Le Sauvignon est principalement associé au Sémillon, qui donne rondeur et puissance. Cépage d’appoint de l’assemblage, la Muscadelle apporte de très agréables notes sauvages et musquées.
Les vins de l’Entre-deux-Mers sont exclusivement blancs. Leur palette aromatique joue avec des notes d’agrumes, de fleurs jaunes, de fruits exotiques. En bouche, ils sont souples, vifs et d’une fraîcheur désaltérante.
Plus d'information sur les vins Entre-deux-Mers
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Millésime 2016) Vin très réussi
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jean-luc buffeteau, revenu en 1998 sur les terres familiales, conduit 29 ha de vignes sur les coteaux vallonnés de l'entre-deux-mers, au coeur du sauveterrois, dans les communes de castelviel et gornac. il y produit deux étiquettes, la grande métairie et haut dambert.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 52 avis
Note et avis de M.LOUIS M. Publié le 18/10/2019
Excellent, je recommande ce vin Juste un petit problème, comment faire un réapprovisionnement ?
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JOEL L. Publié le 04/09/2019
agréablement surpris , j'ai aimé
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.UMBERTO M. Publié le 02/12/2018
Arômes typiques de Sauvignon blanc, bonne acidité et fraîcheur. Bon rapport qualité / prix.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de MmeLAURENCE C. Publié le 12/09/2018
Très bon rapport qualité prix.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.PATRICK A. Publié le 27/08/2018
très bon rapport qualité prix.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.ERIC B. Publié le 06/07/2018
très bon rapport qualité prix
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.MICHEL D. Publié le 02/07/2018
Un petit blanc agréable et pas cher
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JEAN-CLAUDE G. Publié le 28/05/2018
Excellent à tous points de vue. A recommander.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de MmeMARTINE R. Publié le 24/05/2018
fruité à souhait,je l'ai gouté avec des fruits de mer et mes invités l'ont trouvé excellent.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.CLAUDE M. Publié le 14/05/2018
Un vin plutôt agréable à boire à l'apéritif. Un bon équilibre, du fruit pas d'excès de sucre.
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Grande Métairie au meilleur prix en vente privée !
Accédez aux ventes !
offerts sur votre 1ère commande*
Découvrez d'autres vins du domaine
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébicités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
© 1jour1vin - 2019