Château La Grande Métairie 2010
Bordeaux
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Récompense : Médaillé d'Or Concours Général Agricole 2011 et Médaillé d'Or Bordeaux 2011
Château la Grande Métairie est un Entre-deux-Mers gourmand, qui s'ouvre sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de bourgeons de cassis perçues au nez, qui se retrouvent en bouche. Un vin très bien équilibré avec une longue persistance aromatique. A saisir !
Caractéristiques du vin
Domaine
Château La Grande Métairie
Millésime
2010
Appellation
Entre-deux-Mers
Région
Bordeaux
Couleur
Vin blanc
Cépages
80% Sauvignon Blanc et Gris, 20% Muscadelle
Terroirs
alluvions du quaternaire mais surtout argile et calcaire
Elevage
sur lies fines pendant trois mois
Viticulture
la lutte contre les maladies se fait de manière raisonnée
Vinification
Vinification thermo régulée à 18°C en cuves inox
Dégustation & accords
Oeil
robe brillant avec des nuances légèrement jaunes
Nez
sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de bourgeons de cassis
Bouche
très bien équilibrée avec une longue persistance aromatique
Boire à partir de
2011
Boire avant
2015
Ouvrir
1/2 heure avant
Servir
à 8-10°C
Accords mets/vins
Ce vin accompagne parfaitement les poissons en sauce ou grillés, les coquilles Saint-Jacques ainsi que les fruits de mer...<br/>
Château La Grande Métairie

Plus d'information sur Château La Grande Métairie
Entre-deux-Mers
L’AOC Entre-Deux-Mers s’étend sur toute la zone viticole de Gironde comprise entre la Dordogne et la Garonne, d’où son nom. Les sols sont à dominante argilo-calcaire. Dans cette région de vignoble morcelé, les viticulteurs sont nombreux et les superficies moyennes d’exploitation faibles. Les producteurs peuvent ainsi choyer leurs vignes. Ils adhèrent souvent aux coopératives qui se chargent de la vinification.
Le Sauvignon est le cépage roi de l’Entre-deux-Mers. Il y fait souvent l’objet d’un travail spécifique lors de la vinification, la macération pelliculaire. Cela donne des vins très parfumés, vifs, mais sans excès de nervosité, bien équilibrés et dotés d’une belle puissance aromatique. Le Sauvignon est principalement associé au Sémillon, qui donne rondeur et puissance. Cépage d’appoint de l’assemblage, la Muscadelle apporte de très agréables notes sauvages et musquées.
Les vins de l’Entre-deux-Mers sont exclusivement blancs. Leur palette aromatique joue avec des notes d’agrumes, de fleurs jaunes, de fruits exotiques. En bouche, ils sont souples, vifs et d’une fraîcheur désaltérante.
Plus d'information sur les vins Entre-deux-Mers
Avis des experts

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jean-luc buffeteau, revenu en 1998 sur les terres familiales, conduit 29 ha de vignes sur les coteaux vallonnés de l'entre-deux-mers, au coeur du sauveterrois, dans les communes de castelviel et gornac. il y produit deux étiquettes, la grande métairie et haut dambert.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 11 avis
Note et avis de M.ERIC L. Publié le 24/04/2013
Un vin frais, fruité et vif, parfait sur les fruits de mer. Un vin sans prétention qui mérite qu'on s'y intéresse.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JEAN MICHEL E. Publié le 25/11/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.REGIS T. Publié le 15/12/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JOSE V. Publié le 08/05/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JEAN B C. Publié le 03/03/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.FRANCISCO V. Publié le 24/04/2013
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.ALAIN P. Publié le 23/02/2013
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.FRANCOIS G. Publié le 10/02/2013
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JEAN LUC C. Publié le 01/12/2012
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.ROGER B. Publié le 26/11/2012
Voir tous les avis de ce client


Achetez vos vins Grande Métairie au meilleur prix en vente privée !
Accédez aux ventes !
offerts sur votre 1ère commande*
Découvrez d'autres vins du domaine