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Château La Grande Métairie 2012

Name: Château La Grande Métairie 2012
Brand: Château La Grande Métairie
Rating: 3.2 (10 reviews)

Entre-deux-Mers|Vin blanc

3.2/5 (10 clients)

Récompense : Médaille d'Argent CGA Paris 2013
Voici un Entre-deux-Mers des plus gourmands, qui s'ouvre sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de bourgeons de cassis perçues au nez, qui se retrouvent en bouche. Un blanc très bien équilibré avec une longue persistance aromatique. Un joli vin à prix plaisir !

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Domaine

Château La Grande Métairie

Millésime

2012

Appellation

Entre-deux-Mers

Région

Bordeaux

Cépages

80% Sauvignon Blanc et Gris, 20% Muscadelle

Terroirs

alluvions du quaternaire mais surtout argile et calcaire

Viticulture

la lutte contre les maladies se fait de manière raisonnée

Vinification

Vinification thermo régulée à 18°C en cuves inox

Élevage

sur lies fines pendant trois mois

Oeil

robe brillante avec des nuances légèrement jaunes

Nez

sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de bourgeons de cassis

Bouche

très bien équilibrée avec une longue persistance aromatique

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2017

Accords mets/vins

Ce vin accompagne parfaitement les poissons en sauce ou grillés, les coquilles Saint-Jacques ainsi que les fruits de mer...<br/>

Plus d'information sur Château La Grande Métairie

Plus d'information sur Entre-deux-Mers

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jean-Luc Buffeteau, revenu en 1998 sur les terres familiales, conduit 29 ha de vignes sur les coteaux vallonnés de l'Entre-deux-Mers, au cœur du sauveterrois, dans les communes de Castelviel et Gornac. il y produit deux étiquettes, La Grande Métairie et Haut Dambert.

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