Château Villars 2006

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (4 clients)

Notes : Bettane & Desseauve 15/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi), Wine Spectator 89/100, Robert Parker 88/100
Voici un Fronsac typique, développant des arômes puissants de fleurs, de truffe et de sous-bois. Un vin charnu, plein, offrant des tanins soyeux et un boisé fondu, un classique de l’appellation. Indispensable !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Villars

Millésime

2006

Appellation

Fronsac

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

84% Merlot, 11% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Terroirs

argilo-calcaire

Vendanges

manuelles

Elevage

100% en barriques durant 12 mois, avec 30% de bois neuf

Production

78 000 bouteilles

Vinification

traditionnelle, macération de 25 jours avec remontages 2 fois par jour, température de fermentation à 28°C

Dégustation & accords

Oeil

robe pourpre à reflets violacés

Nez

sur des notes puissantes de fleurs, de truffe et de sous-bois

Bouche

fruitée et croquante qui s’appuie sur des tanins amples et veloutés, et une longue finale savoureuse

Boire à partir de

2012

Boire avant

2019

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des gibiers, des viandes rouges, des fromages...<br/>

Château Villars

Plus d'information sur Château Villars

Fronsac

Le Fronsac est un vin rouge bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée et appartenant au vignoble de Bordeaux. L’AOC Fronsac est réparti sur les communes de Fronsac, Saint Aignan, La Rivière, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saillans, et Galgon.

Fronsac est un vieux territoire viticole formé de vallons. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur une superficie de 830 hectares, pour une production annuelle de plus de 44.000 hectolitres. Situé au confluent de deux rivières, la Dordogne et l’Isle, l’eau y est omniprésente. Cette présence de l’eau concourt à créer un microclimat qui diminue le risque de gelées nocturnes au printemps, tout en atténuant la chaleur en période estivale. Le vignoble de Fronsac est installé sur les pentes de collines bien ensoleillées. Les sols sont relativement divers : alluvionnaires en bas de côte et argilo-calcaire en montant sur les buttes. Dans certaines zones, affleure un calcaire à astéries. Le substrat est constitué de “molasses du Fronsadais”, un mélange d’argiles et de grès. Bien drainés, les terrains permettent au Merlot et au Cabernet Franc qui composent ce vin de s’épanouir pleinement, avec une bonne maturation.

Parés d’une belle couleur rubis, les vins de Fronsac possèdent des nez intenses et distingués qui exhalent des arômes de fruits rouges et de poivre, voire de boîte à épices. En bouche, ils séduisent par leur corps et leur belle consistance. Bien charpentés, avec des tannins solides mais jamais agressifs, ils ont une excellente aptitude au vieillissement. Assemblés à partir de Merlot et de Cabernet Franc, ce sont des vins racés, charnus, à la personnalité complexe. On relèvera particulièrement les Fronsac du Château de Carles, du Château de la Rivière, du Château Moulin Haut-Laroque ou du Château de la Dauphine.
Plus d'information sur les vins Fronsac

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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3.5/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.FRANCESCO F. Publié le 18/03/2013

Trés bon vin a petit prix

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Note et avis de M.OLIVIER S. Publié le 01/04/2015

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Note et avis de M.PIERRE R. Publié le 13/05/2013

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Note et avis de M.MATHIEU L. Publié le 27/02/2013

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