Château Respide-Médeville

2.5/5 (2 avis)

« Nez magnifique, très cristallin et fumé, arômes d'aiguille de pin, fruits blancs, acacia, menthol, grande minéralité, bouche généreuse, charnue, très aromatique et énergique. Racé et pur. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017).

4.3/5 (3 avis)

« Le rouge 2013 est une belle réussite et présente un niveau de concentration supérieur à la moyenne de l'année. Si les tanins sont encore en relief, la matière est présente. Ce vin évoluera gracieusement sur cinq bonnes années. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

Dame de Respide est un second dévoilant au nez des notes de fruits noirs (cassis, mûre) associées à une touche de bois fumé. C'est un Graves ample et bien fait, offrant un beau soyeux en bouche, qui démontre une belle maîtrise dans son élevage. A réserver à une belle pièce de viande rouge ou une volaille rôtie...

3.6/5 (16 avis)

« Belle vivacité dans le blanc 2013 qui présente une expression fraîche du sauvignon et le caractère exotique et épicé du sémillon et de la muscadelle. Son équilibre fringuant en final lui permettra de bien évoluer sur trois à cinq ans. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF).

4.5/5 (2 avis)

« Le rouge 2012 s'exprime avec des tanins délicats, mais encore un peu fermes. Son fruit est juste, croquant et désaltérant. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). Un rouge ample, riche et puissant avec des tanins serrés mais fins. La finale se révèle très longue, dotée d'un bel équilibre !

3.5/5 (4 avis)

Dame de Respide est un second dévoilant au nez des notes de fruits noirs (cassis, mûre) associées à une touche de bois fumé. C'est un Graves ample et bien fait, offrant un beau soyeux en bouche, qui démontre une belle maîtrise dans son élevage. A réserver à une belle pièce de viande rouge ou une volaille rôtie...

4/5 (9 avis)

« Des notes vanillées ressortent en attaque de bouche dans le blanc 2012, qui dévoile une matière de très belle ampleur et possédant du gras. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un blanc au nez fin, riche et complexe, ample en bouche, généreux, doté d'un fruit d'une belle maturité. La finale longue et fraîche, au parfait équilibre !

4/5 (7 avis)

« Très racé, le nez affiche un fruit mûr et intense, des notes d’épices douces, de fumée, cacao et cuir, la bouche est franche, charnue, avec des tannins raffinés, de la minéralité et de la fraîcheur. Harmonie, distinction naturelle, équilibre et potentiel pour cette belle bouteille. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un rouge ample, riche et puissant avec des tanins serrés mais fins. La finale se révèle très longue, dotée d'un bel équilibre !

Commentaire de dégustation Vinogusto **** : “Un grave blanc élégant, assemblage de Sémillon et sauvignon avec une pointe de Muscadelle, d'un excellent rapport qualité/prix, il siéra pour tous les repas festifs, en famille, entre amis ou en amoureux. Une valeur sûre qui évoluera élégamment en cave pendant 2-3 ans au minimum.”

Le Graves rouge Respide-Médeville offre un nez complexe de fruits mûrs, une belle ampleur en bouche, de la richesse et de la puissante, avec des tanins serrés mais fins. La finale se révèle très longue, dotée d'un bel équilibre. Un très belle bouteille !

3.3/5 (3 avis)

Nouveau millésime, le 2008 était noté : RVF 15,5/20
S'ouvrant sur un nez fin, complexe et riche, ce blanc de Graves est ample, généreux, dont le fruit est d'une belle maturité, et offre une finale longue et fraîche, à l'équilibre parfait. A saisir !

Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 15,5/20
« Couleur pourpre. Nez fin, riche, complexe. La bouche offre des notes épicées et poivrées avec beaucoup de finesse et d'harmonie. Bel équilibre. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)

3.5/5 (2 avis)

Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 16/20
« Robe noire, nez épanoui, mûr et très complexe, bouche puissante et riche, avec de beaux tanins serrés et une longue finale fraîche et équilibrée. Superbe élégance. » (Le Grand Guide des Vins de France 2009 – Bettane & Desseauve)

Notes : Bettane & Desseauve 15/20, RVF 14/20
« Arôme très net mais discret de miel de fleurs, très fidèle à un type classique de blancs du sud des Graves, très sec, tendu, avec une précision supérieure à celle des millésimes précédents. » (Le Grand Guide des Vins de France 2009 – Bettane & Desseauve)

5/5 (1 avis)

RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20
Comme le rouge, le blanc 2005 est aussi très équilibré, avec un nez complexe, dans un registre différent des traditionnels arômes du sauvignon, cépage qui compose ce vin à 50%, l’autre part étant assurée par le sémillon. Ce blanc sec est d’une grande tenue et il exprime parfaitement le style des vins de Graves, son terroir y est pour beaucoup et la qualité de la vinification souligne cette typicité. Un excellent blanc qui ravira les papilles des convives autour d’un gratin de fruits de mer.