Médaille d'Or aux Vinalies Internationales (Concours des Oenologues de France)
Au cœur du Haut-Médoc, entre Saint-Julien et Pauillac, le Château Barateau étend son vignoble sur les terres voisines des Grands Crus Classés qui sont La Tour Carnet, Camensac, Belgrave, Lagrange ou encore Talbot. Son Prestige, de la très grande année 1996, peut jouer sans complexe dans la cour des grands. Vinifié par Eric Boissenot, œnologue bordelais réputé, il est élevé 100% en fûts neufs, et possède la race d'un grand cru qui lui a valu l'Or, tant convoité, aux Vinalies Internationales !
Caractéristiques
Domaine
Château Barateau
Cuvée
Cuvée Prestige
Millésime
1996
Appellation
Haut-Médoc
Région
Bordeaux
Cépages
Château Barateau Prestige 1996
Terroirs
pour moitié d'une belle croupe argilo-calcaire proche de Saint-Julien et pour l'autre d'un plateau graveleux proche de Pauillac
Élevage
12 mois en fût neufs (100%) barriques de chêne français
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis sombre, vin brillant de bonne présentation
Nez
nez ouvert, épanoui, mêlant fruits et notes de cacao
Bouche
une attaque ronde et savoureuse évoluant sur un corps long, ferme et élégant, une finale épanouie donnent à ce vin beaucoup d'attraits.
Servir
en carafe à 17°
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
maintenant
Apogée
2009
Boire avant
2016
Accords mets/vins
Une pièce de boeuf, un gibier à plumes, une viande marinée, des rognons, un plateau de fromages
Château Barateau
Haut-Médoc
Avis client
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