Château La Gravière 2008

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Sa famille était dans la cristallerie. Catherine Péré-Vergé s’est intéressée au contenu des verres, et a pris pied il y a plus de vingt ans à Pomerol, où elle exploite trois crus. En 2000, elle a porté ses regards au-delà du ruisseau de la Barbanne – qui marque la limite de l’appellation – et acquis ce vignoble en lalande-de-pomerol, établi comme son nom l’indique sur un terroir graveleux. Elle signe un vin de pur merlot à la robe très foncée, au bouquet ouvert et d’une grande finesse dénotant un bon raisin bien élevé en barrique (vingt mois). Le palais dévoile un fruit très mûr. D’une grande souplesse, il est étayé par des tanins déjà fondus, dénués d’agressivité. On pourra servir ce 2008 prochainement sur des viandes rouges et des fromages à pâte dure, ou l’attendre deux ou trois ans.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Des arômes savoureux d'herbes grillées, de chêne fumé, de terreau, de groseille et de cerise se dégagent de ce vin couleur prune foncée, légèrement tannique. A boire dans les 5 à 6 prochaines années.