Château La Gravière 2008

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Cité

Hachette

-

87/100

Robert Parker

Notes : Robert Parker 87/100, Citation Guide Hachette
« Un vin de pur merlot à la robe très foncée, au bouquet ouvert et d’une grande finesse dénotant un bon raisin bien élevé en barrique (vingt mois). Le palais dévoile un fruit très mûr. D’une grande souplesse, il est étayé par des tanins déjà fondus, dénués d’agressivité. On pourra servir ce 2008 prochainement sur des viandes rouges et des fromages à pâte dure, ou l’attendre deux ou trois ans. » (Le Guide Hachette des Vins 2012)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Moulin La Gravière

Millésime

2008

Appellation

Lalande-de-Pomerol

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Merlot

Terroirs

sur la commune de Néac, au-dessus du château Rouget, les vignes de Château La Gravière sont exposées plein sud sur un plateau de graves

Vendanges

manuelles en petites cagettes

Viticulture

viticulture raisonnée : vignes travaillées de façon traditionnelle, vendanges en vert, effeuillage...

Vinification

traditionnelle et soignée, dans des cuves parcellaires de 60 hl à Château Le Gay

Dégustation & accords

Oeil

robe très foncée

Nez

sur des arômes de fruits rouges, de cerise, un joli boisé

Bouche

fruit très mûr, tanins fondus, beaucoup de souplesse en bouche

Boire à partir de

2014

Boire avant

2018

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 16-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

&agrave; savourer sur un magret de canard, un pigeon aux &eacute;pices, un risotto de champignons sauvages, des viandes rouges peu &eacute;pic&eacute;es...<br/>

Château Moulin La Gravière

Plus d'information sur Château Moulin La Gravière

Lalande-de-Pomerol

L'appellation d'origine contrôlée Lalande-de-Pomerol est une appellation communale du vignoble bordelais implantée à une cinquantaine de kilomètres à l’est de Bordeaux, à proximité nord de la ville de Libourne. La vigne est disposée en terrasses successives et couvre deux communes : Lalande-de-Pomerol et Néac. L'appellation est séparée de sa voisine de Pomerol par la Barbanne. La surface de production du vignoble de Lalande-de-Pomerol est de 1130 hectares, autorisant une production annuelle d'environ 50.000 hectolitres de vin.

Les vignes de l'appellation Lalande-de-Pomerol reposent sur un terroir dont les sols sont constitués d’un mélange d’argiles (très profondes dans certaines zones), de graves et même de sables dans la partie ouest, à proximité de la rivière Barbanne. La nature de ces terrains convient parfaitement au Merlot, qui représente la majorité de l’encépagement.

L'appellation des vins Lalande-de-Pomerol produit des vins rouges exclusivement issus en très grande majorité du cépage Merlot, associé le plus souvent au Cabernet Franc, et dans une moindre mesure aux cépages Cabernet Sauvignon et Malbec. Les vins de Lalande-de-Pomerol avancent une robe rubis-grenat foncé, sont très expressifs, marqués par les petits fruits rouges (groseille, fraise, cerise, framboise…) auxquels s'ajoutent des arômes de vanille, de pain grillé, d'épices. L'attaque est  toujours franche, la bouche solide, charnue et ample, où les tannins bien présents, mais jamais durs deviennent veloutés. Les vins de Lalande-de-Pomerol ont une capacité de vieillissement de 10 ans et plus.

L'appellation Lalande-de-Pomerol offre de très agréable surprises telles les vins du Château Moulin La Gravière, Château La Fleur de Boüard, ou des Etablissements Thunevin.
Plus d'information sur les vins Lalande-de-Pomerol

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2012) Cité Vin réussi

A propos du vin :

Sa famille était dans la cristallerie. Catherine Péré-Vergé s’est intéressée au contenu des verres, et a pris pied il y a plus de vingt ans à Pomerol, où elle exploite trois crus. En 2000, elle a porté ses regards au-delà du ruisseau de la Barbanne – qui marque la limite de l’appellation – et acquis ce vignoble en lalande-de-pomerol, établi comme son nom l’indique sur un terroir graveleux. Elle signe un vin de pur merlot à la robe très foncée, au bouquet ouvert et d’une grande finesse dénotant un bon raisin bien élevé en barrique (vingt mois). Le palais dévoile un fruit très mûr. D’une grande souplesse, il est étayé par des tanins déjà fondus, dénués d’agressivité. On pourra servir ce 2008 prochainement sur des viandes rouges et des fromages à pâte dure, ou l’attendre deux ou trois ans.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2011) 87/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Des arômes savoureux d'herbes grillées, de chêne fumé, de terreau, de groseille et de cerise se dégagent de ce vin couleur prune foncée, légèrement tannique. A boire dans les 5 à 6 prochaines années.

A propos du domaine :


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