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Boyd Cantenac
Château Boyd-Cantenac Margaux 2019 - Grand Cru Classé
Château Boyd-Cantenac Margaux 2019 - Grand Cru Classé

Château Boyd-Cantenac Margaux 2019 - Grand Cru Classé

Margaux|Vin rouge

95/100

Decanter

94/100

RVF

94/100

Bettane & Desseauve

94/100

Le Figaro

94/100

Yves Beck

91/100

James Suckling

91/100

Jean-Marc Quarin

boisé
savoureux
vin de garde
grand cru classé
« Les vins de Lucien Guillemet, en particulier Boyd-Cantenac, ont une stylistique incomparable, très identitaire. Certains relèveront surtout le boisé qui se distingue au travers de notes de torréfaction, mais il serait dommage de ne pas s’intéresser aux invitantes et évidentes notes fruitées qui enrichissent le bouquet ! En bouche le vin affiche une attaque gourmande ! Il est dense et charmant. Ses tannins fins se révèlent lentement et harmonisent avec la structure acide. Cette dernière octroie de la fougue et assure la fraîcheur de la finale. Un vin savoureux et délicieux qui mérite un peu de garde. 2026-2044 » (Yves Beck 2021) - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine

Château Boyd Cantenac

Cuvée

3ème Grand Cru Classé

Millésime

2019

Appellation

Margaux

Région

Bordeaux

Cépages

68% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Terroirs

Sablo-graveleux et graves du quaternaire ancien

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuves ciment et inox

Élevage

12 à 18 mois en barriques de chêne merrain

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Couleur sombre, intense et pourpre

Nez

Très aromatique avec des fruits noirs et des notes torréfiées

Bouche

Riche, soyeux, plein, avec des tannins souples mais présents

Servir

À 17-18°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2044

Production

70 000 bouteilles en moyenne

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges et blanches, des gibiers, des fromages affinés...

Plus d'information sur Château Boyd Cantenac

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 94/100

Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Intense et savoureux, sur le cèdre, avec beaucoup de personnalité. Vin de garde, remarquable rapport qualité prix.

A propos du domaine :

Ce petit vignoble de 17 hectares est dirigé par son propriétaire Lucien Guillemet, tout comme son voisin château Pouget. Ingénieur agronome et œnologue, perfectionniste, mais par tempérament à l’écart des modes et de la modernité, il connaît parfaitement son métier, et ne cesse dans les derniers millésimes de produire des vins complets et capables d’un long vieillissement.
Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2022) 95/100

A propos du vin :

Nez sombre et concentré aux arômes intenses de mûres. Dès le départ, la structure est excellente. On peut ressentir toute la densité du fruit, si bien proportionnée et équilibrée. C'est un style riche et plein sur le palais avec un aspect mentholé rafraîchissant. Il a beaux bords épicés et une acidité brillante qui le propulse en avant. La texture est remarquable, des tanins doux mais présents qui donnent une sensation en bouche très attrayante. J'avais vraiment envie d'un autre verre, mais il sera encore meilleur avec quelques années de vieillissement supplémentaires. Période de consommation : 2027 - 2044.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un beau terroir de graves siliceuses maigres (17 ha), un encépagement diversifié, intégrant le petit verdot, et une famille aux solides racines médocaines, les Guillemet (propriétaires depuis 1932). Ces derniers ne sacrifient pas aux modes et visent l'équilibre et la finesse dans leurs vins. Un grand cru authentique, créé en 1754 par un négociant de Belfast, conduit depuis 1996 par l'oenologue et agronome Lucien Guillemet.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 94/100

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Il faudra laisser un peu de temps à ce vin doté d’une jolie matière tendre et soyeuse, enrobée par un bois charmeur, mais pas encore fondu. Joli grain de tanins et belle suavité de texture.

A propos du domaine :

Lucien Guillemet, homme discret et affable, conduit sa propriété avec le plus grand soin. Ici rien de tapageur dans les chais ou même dans les bouteilles. Le vin est néanmoins une des expressions classiques les plus enthusiasmantes de l'appellation. Il évolue parfaitement bien en bouteille et se révèle alors gracile et très soyeux. La régularité des derniers millésimes nous conduit à lui attribuer cete année une seconde étoile.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 91/100

A propos du vin :

Arômes de mûres, bleuets, feuilles séchées, terre, charbon, noix grillées et graphite. Le vin est mi-corsé à corsé avec des tanins fermes et serrés. Structuré et compact avec un caractère de terre humide. Essayez après 2025.
Le Figaro vins

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2022) 94/100

A propos du vin :

Remarquablement fumé au nez, avec des notes de charbon et de fleurs. En bouche, une merveilleuse alliance entre les fruits très frais et croquants et les notes fumées perçues au nez. Une jolie finale sur des arômes de café.
Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2021) 94/100

A propos du vin :

Les vins de Lucien Guillemet, en particulier Boyd-Cantenac, ont une stylistique incomparable, très identitaire. Certains relèveront surtout le boisé qui se distingue au travers de notes de torréfaction, mais il serait dommage de ne pas s’intéresser aux invitantes et évidentes notes fruitées qui enrichissent le bouquet ! En bouche le vin affiche une attaque gourmande ! Il est dense et charmant. Ses tannins fins se révèlent lentement et harmonisent avec la structure acide. Cette dernière octroie de la fougue et assure la fraîcheur de la finale. Un vin savoureux et délicieux qui mérite un peu de garde. 2026-2044
Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vin noté (guide 2022) 91/100

A propos du vin :

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, fruité, avec un fond original de noisette. Délicat en entrée de bouche, aromatique au milieu, avec un corps fondant et du goût, le vin évolue un brin austère, mais savoureux. Finale de longueur moyenne où pour l'instant le bois ressort un peu, tandis que le tannin reste fin.

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