Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
A Boire

3.2/5 par 4 clients
Note : Robert Parker 87/100
« Le produit d'un été chaud et très sec, mais avec de la pluie pendant le mois crucial de Septembre. Ce vin structuré et concentré semble dense, avec une belle robe grenat/pourpre et un grand nez minéral, sur des notes de sous-bois, de compost et de fruits noirs. Relativement puissant, ce vin a besoin de beaucoup de temps en cave. » (Wine Advocate - Robert Parker). Désormais prêt à boire ! • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles de ce vin •

 

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Domaine :
Château Boyd Cantenac
Nom du vin :
Grand Cru Classé
Millésime :
1995
Appellation :
Margaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
67% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 9% Petit Verdot
Terroirs :
Graves siliceuses maigres du quaternaire ancien
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée dans un esprit biologique
Vinification :
Cuves ciment et inox, durée de cuvaison variable, de 8 à 35 jours selon les millésimes
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
12 à 18 mois en barriques de chêne merrain
Production :
70 000 bouteilles en moyenne
Oeil :
Robe profonde, couleur bleu/violet
Nez :
Complexe, minéral, des notes évoluées de sous-bois, de fruits noirs bien mûrs
Bouche :
Des tanins d’une bonne concentration qui demandent à se fondre mais qui savent respecter le fruit.
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 17-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes rouges et blanches, des gibiers, des fromages affinés...
Plus d'informations sur le Château Boyd Cantenac et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Ce petit vignoble de 17 hectares est dirigé par son propriétaire Lucien Guillemet, tout comme son voisin château Pouget. Ingénieur agronome et œnologue, perfectionniste, mais par tempérament à l’écart des modes et de la modernité, il connaît parfaitement son métier, et ne cesse dans les derniers millésimes de produire des vins complets et capables d’un long vieillissement.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Un beau terroir de graves siliceuses maigres (17 ha), un encépagement diversifié, intégrant le petit verdot, et une famille aux solides racines médocaines, les Guillemet (propriétaires depuis 1932). Ces derniers ne sacrifient pas aux modes et visent l'équilibre et la finesse dans leurs vins. Un grand cru authentique, créé en 1754 par un négociant de Belfast, conduit depuis 1996 par l'oenologue et agronome Lucien Guillemet.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Lucien Guillemet, homme discret et affable, conduit sa propriété avec le plus grand soin. Ici rien de tapageur dans les chais ou même dans les bouteilles. Le vin est néanmoins une des expressions classiques les plus enthusiasmantes de l'appellation. Il évolue parfaitement bien en bouteille et se révèle alors gracile et très soyeux. La régularité des derniers millésimes nous conduit à lui attribuer cete année une seconde étoile.

Note des clients

3.2/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. PASCAL M. Publié le 19/12/2015
Note sans avis de M. MAXIME B. Publié le 09/12/2015
Note sans avis de M. ANTOINE M. Publié le 19/06/2014
Note sans avis de M. EMMANUEL L. Publié le 05/01/2014
Cinq communes autour de Margaux composent l’aire d’appellation dont la production provient majoritairement de Grands Crus Classés en 1855, de Crus Bourgeois et de Crus Artisans. Cette excellence repose sur les qualités du sol de Margaux, un superbe plateau d’alluvions graveleuses sur une couche calcaire ou argilo-limoneuse, du climat, adouci par la proximité du vaste estuaire de ...
Plus d'informations sur les vins de Margaux

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