Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 3 clients
Notes : Gault Millau 17,5/20, Wine Enthusiast 91/100, Guide Hachette 1*(Vin très réussi), RVF 15,5/20, Robert Parker 87/100
« Authentique vin de garde, ce 2011 dévoile un bouquet intense et généreux de fruits noirs mûrs. Le palais se révèle lui aussi puissant, ample, très concentré et suave, porté par une solide structure tannique. À attendre, assurément. » (Le Guide Hachette des Vins 2015) Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin

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Domaine :
Château Dauzac
Nom du vin :
Grand Cru Classé
Millésime :
2011
Appellation :
Margaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot
Terroirs :
Sols d'alluvions graveleuses profondes reposant sur une couche calcaire ou argilo-limoneuse
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Fermentation en cuves inox thermo-régulées
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
15 mois en barriques (50 à 80% de neuves en fonction de millésime)
Oeil :
Robe pourpre aux reflets violacés
Nez :
Bouquet complexe avec des arômes de cassis et de moka
Bouche :
élégante et fraîche sur des notes de fruits noirs avec une bonne vivacité. Finale réglissée et longue. Tanins précis
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2030
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera sur des viandes blanches, du gibier, des viandes rouges ou encore du fromage.
Plus d'informations sur le Château Dauzac et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2015) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2016) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Authentique vin de garde, ce 2011 dévoile un bouquet intense et généreux de fruits noirs mûrs. Le palais se révèle lui aussi puissant, ample, très concentré et suave, porté par une solide structure tannique. À attendre, assurément.

A propos du domaine : Après des heures glorieuses au XIXe s., ce cru a sombré dans la léthargie dans la première moitié du XXe s., avant de renaître grâce aux Miailhe, venus de Siran, aux Châtelier, arrivés de Champagne, et enfin, en 1989, à la MAIF qui en a confié la gestion à André Lurton. Depuis 2005, la fille de ce dernier, Christine Lurton Bazin de Caix, est à la tête de ce vignoble de 45 ha d'un seul tenant.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2017) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Ce cru, propriété de la MAIF depuis 1988, est géré par André Lurton de 1992 à 2013. Laurent Fortin, directeur du cru depuis 2014, s'applique  à pousser encore plus loin le sens de l'exigence et ne cache pas ses ambitions. Que ce soit dans le vignoble ou grâce au nouveau chai entré en fonction avec le millésime 2014, Dauzac est désormais dans la course et les derniers millésimes s'avèrent particulièrement réussis. Le domaine, qui vise la certification en biodynamie pour 2020, se rapproche de la seconde étoile.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2015) : 17,5/20 (Remarquable)

A propos du vin : Une grande bouteille magistrale dans la droite ligne de ce que nous avons dégustés en primeurs. Aujourd’hui (janvier 2014) il garde sa superbe avec une puissance sans lourdeur, de la précision et du charme, des tanins gourmands, savoureux et tendrement épicés.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2014) : 91/100

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Voisin immédiat de Giscours et de Siran par l'emplacement de ses vignes mais classé en 1855, Dauzac appartient à la MAIF et produit des vins qui ne cessent de progresser. La nouvelle direction autour de Laurent Fortin a consenti à d'importants efforts de rénovation des lieux, dans un grand respect de l'environnement, et de modernisation des bâtiments techniques, complétés par un niveau de viticulture qu'on aimerait rencontrer plus souvent. Et au vu de la qualité des millésimes dégustés la discipline paie !

Note des clients

5/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. MAXIME G. Publié le 22/06/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE P. Publié le 20/06/2018
Note sans avis de M. FRIGNATI L. Publié le 13/11/2016
Cinq communes autour de Margaux composent l’aire d’appellation dont la production provient majoritairement de Grands Crus Classés en 1855, de Crus Bourgeois et de Crus Artisans. Cette excellence repose sur les qualités du sol de Margaux, un superbe plateau d’alluvions graveleuses sur une couche calcaire ou argilo-limoneuse, du climat, adouci par la proximité du vaste estuaire de ...
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