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Château Dauzac - Grand Cru Classé 2015

Château Dauzac - Grand Cru Classé 2015

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5 (12 clients)

94/100

Wine Enthusiast

94/100

James Suckling

17/20

RVF

18/20

Bettane & Desseauve

16/20

Jancis Robinson

racé
texturé
grand cru classé

«Beaucoup de richesse et de profondeur pour cette expression parfaitement concentrée et pure de Margaux. Des arômes et des saveurs riches de prune sont livrés au milieu de tanins frais très puissants. Un acte de classe.» (James Suckling 2018) Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine

Château Dauzac

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Millésime

2015

Appellation

Margaux

Région

Bordeaux

Cépages

72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot

Terroirs

Croupe de graves profondes

Viticulture

Traditionnelle et soignée, fertilisation biologique

Vendanges

Manuelles en petites cagettes et tri sur tables avant et après éraflage

Vinification

Utilisation d’un chai gravitaire pour alimentation de la cuverie, fermentation en cuves bois avec double douelle transparente ayant permis de repenser la méthode de remontage pour éviter le pompage des vins et optimiser les macérations. Température de fermentation 28°C.

Élevage

100% en barriques de chêne français (dont 60% neuves) pendant 15 mois avec soutirage selon la dégustation

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Robe pourpre aux reflets violacés

Nez

Bouquet complexe, dense et raffiné avec des arômes de prunes et d'épices

Bouche

Le volume en bouche impressionnant d’élégance, offre une présence suave. L’équilibre et une pointe de fraîcheur lui confèrent un potentiel de garde exceptionnel.

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2040

Garde

S’exprime à son meilleur entre 5 et 10 ans, pour vieillir jusqu’à 20-25 ans

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur des viandes blanches, du gibier, des viandes rouges ou encore du fromage...

Plus d'information sur Château Dauzac

Plus d'information sur Margaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 18/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Très racé au nez et en bouche, texture serrée mais sans raideur, tannin complexe, presque plus médocain que margalais (touches de graphite et de minéral, rares dans le secteur), énergique et de grand avenir.

A propos du domaine :

Voisin immédiat de Giscours et de Siran par l’emplacement de ses vignes, ce cinquième cru classé en 1855 appartenait depuis 1988 à la MAIF qui l’a vendu début 2019 au groupe breton Samsic, dirigé par Christian Roulleau. La remarquable équipe technique reste en place autour de Philippe Roux et Laurent Fortin, montrant l’exemple sur de nombreux points ; ils ont ainsi consenti d’importants efforts de rénovation des lieux, dans un grand respect de l’environnement, et de modernisation des bâtiments techniques, complétés par un niveau de viticulture et de vinification qu’on aimerait rencontrer plus souvent. Les derniers millésimes ont donné des vins complets, salués par la critique, un grand vin puissant et harmonieux et deux seconds vins, aurore, proche du style du premier, et la-bastide, plus souple.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Après des heures glorieuses au XIXes., ce cru a sombré dans la léthargie dans la première moitié du XXes., avant de renaître grâce aux Miailhe, venus de Siran, aux Châtelier, arrivés de Champagne, et enfin, en 1989, à la MAIF qui a confié en 1992 la gestion à André Lurton. La fille de ce dernier, Christine Lurton Bazin de Caix, a dirigé le domaine entre 2005 et 2013. Laurent Fortin l'a remplacée et en 2014, André Lurton a cédé sa participation à la MAIF. Le vignoble compte 45 ha d'un seul tenant.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 17/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Il offre une belle ampleur, avec des notes de fruits noirs, des tanins puissants, mais bien mûrs. Charnu et fin à la fois. Très jolie finale.

A propos du domaine :

Le cru est solidement dans la course depuis déjà quelques millésimes. Laurent Fortin, directeur du cru depuis 2014, multiplie les initiatives, les expérimentations et décline la gamme. Il a su donner une nouvelle impulsion au cru désormais à classer dans la catégorie des valeurs sûres. Désormais aux mains de la famille Roulleau, le cru devrait encore progresser, avec une réflexion très avancée sur les culture de la vigne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2018) 94/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Issu de l'un des vignobles les plus méridionaux de Margaux, ce vin joliment fruité est brillant avec des saveurs de cassis. Une acidité délicieuse et des couches d'épices issues du vieillissement du bois promettent un bel avenir mûr.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16/20

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2018) 94/100

A propos du vin :

Beaucoup de richesse et de profondeur pour cette expression parfaitement concentrée et pure de Margaux. Des arômes et des saveurs riches de prune sont livrés au milieu de tanins frais très puissants. Un acte de classe. Essayez à partir de 2023.

Note des clients

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5

sur 12 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ROLAND L. Publié le 26/01/2025

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN CLAUDE L. Publié le 08/01/2025

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. RICHARD C. Publié le 05/01/2025

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. THIERRY D. Publié le 16/09/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme MARIE-MARTINE B. Publié le 19/01/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ERIC T. Publié le 28/02/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 28/12/2022

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PHILIPPE F. Publié le 23/10/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN MARC T. Publié le 13/09/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. CHARLES L. Publié le 06/09/2021

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