Château Ferrière Margaux 2022 - 3ème Grand Cru Classé BIO

Un nouveau cuvier et la reprise en main par la compétente Claire Villars-Lurton, qui engage ici une viticulture respectueuse et attentive, permet à ce cru classé de Margaux de retrouver le rang qui doit être le sien. Les millésimes 2018, 2019 et 2020 illustrent les progrès de la propriété. Les vins continuent de gagner en finesse.

Magnifique parfum de rose et chocolat au lait, expressif, vif et invitant. Rond et souple, généreux arômes de cassis, cerise noire et fraise. Complet et bien texturé, les tanins sont fins et parfaitement intégrés, apportant juste une touche de prise et de soutien au fruit, et à l'acidité élevée. Bien maîtrisé, délicat, confiant mais pas du tout ostentatoire, avec une belle énergie et une belle  puissance du début à la fin. Texture et jutosité agréables, joli et toujours structuré. Il n'a pas beaucoup de concentration, ni de puissance manifeste, mais offre vraiment un vin magnifique, sculpté, précis, raffiné, avec beaucoup d'énergie et de dynamisme. Excellente finale minérale et pierreuse, avec une longueur impressionnante. Vous pouvez le boire dès aujourd'hui. 1 % de Cabernet Franc complète l'assemblage. Production de grand vin à 75-80 %. pH de 3,64. Rendement de 24 hl/ha. Vieillissement : 18 mois, 35 % en fûts de chêne neufs, 35 % en fûts d'un vin. 2028 - 2049

Propriété de la famille Ferrière du XVIIIes. à 1914, ce cru a été pris en fermage à partir de 1952 par Alexis Lichine, qui transporta les vinifications à Lascombes. Racheté en 1988 par la famille Villard, il renaît en 1992, à la fin du contrat de fermage. Entièrement rénové par Claire Villars-Lurton (Haut-Bages Libéral à Pauillac), le vignoble couvre 20 ha, conduit en bio.

On retrouve la philosophie du cru dans ce 2022 très épuré et vibrant. Le fruit est dynamique en bouche et l’élevage en bois, cuve et amphore permet de préserver d’une part la structure, tout en apportant la rondeur. Un vin à la fois puissant et maîtrisé.

Toute petite propriété, Ferrière continue de tracer sa route. Claire Villars-Lurton, qui la dirige, ne ménage pas ses efforts : construction d’un nouveau chai, opérationnel depuis les vendanges 2013, et certification du vignoble en biodynamie depuis 2015. Les vins gagnent tous les ans un peu plus en densité, proposant un style bien typé, sans jamais chercher à jouer les gros bras. C’est désormais une valeur sûre de Margaux.

Épices poussiéreuses avec une touche lactique et des arômes profonds de fruits noirs. Corsé et riche, ce vin révèle de généreuses notes de mûre et chocolat noir, qui persistent dans une finale structurée et longue. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. À boire à partir de 2027.

Le nez nous emmène sur le moka et l'orgueil du fruit noir. C'est complexe, riche et profond dès l'attaque. Les vieilles vignes de Ferrière s'expriment dans la fraîcheur par une déclinaison de menthe. C'est équilibré, délicat, soyeux, précis. Ferrière, avec ce 2022, est dans la Place.

Couleur noire. Nez intense, au fruité mûr, avec des nuances complexes. La bouche évoque le jus de raisin velouté et savoureux. Après un milieu plein, apparaît une trame fine et séveuse suivie d'une grande longueur. C'est très bon.