Château Grand Tayac 2009

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (3 clients)

Note : 89/100 Gilbert & Gaillard
« Robe d'un rouge soutenu, jeune. Au nez belle alliance de fruits rouges et noirs et de tonalités boisées. En bouche de la sève, des tanins, du fruit. Un millésime 2009 charpenté, charnu et élégant. » (Le Guides des Vins 2011 Gilbert & Gaillard)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Grand Tayac

Millésime

2009

Appellation

Margaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc

Terroirs

Graves profondes, argilo-calcaire

Vendanges

manuelles

Viticulture

rendements volontairement limités favorisent la pleine maturité des raisins

Vinification

marquée par le mariage réussi de l'oenologie moderne et le respect des traditions

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge rubis

Nez

des arômes fruités et floraux, des épices et des notes torréfiées

Bouche

puissante et ample, une belle persistence aromatique

Boire à partir de

2011

Boire avant

2020

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur de l'agneau r&ocirc;ti...<br/>

Château Grand Tayac

Plus d'information sur Château Grand Tayac

Margaux

Cinq communes autour de Margaux composent l’aire d’appellation dont la production provient majoritairement de Grands Crus Classés en 1855, de Crus Bourgeois et de Crus Artisans. Cette excellence repose sur les qualités du sol de Margaux, un superbe plateau d’alluvions graveleuses sur une couche calcaire ou argilo-limoneuse, du climat, adouci par la proximité du vaste estuaire de la Gironde, et d’un excellent drainage naturel. Ces conditions sont très favorables à la vigne et à une bonne maturation des baies. Le vignoble  de Margaux s'étend sur une superficie de près de 1500 hectares, pour une production annuelle limitée de 63.000 hectolitres environ.

Les vins de Margaux se caractérisent par une rare générosité, une finesse exceptionnelle des bouquets suaves, délicats et complexes qui mêlent harmonieusement des arômes fruités (framboise, cerise, groseille…), floraux (rose poivrée, jacinthe…) et épicés, voire torréfiés. Le Cabernet Sauvignon y affirme une force sous-jacente et une amplitude qui se traduisent par une belle persistance aromatique, sans âpreté ni arrogance. Ce sont d’excellents vins de longue garde. Les vins de l'appellation Margaux sont issus d’un assemblage dans lequel le Cabernet Sauvignon est majoritaire. Il est associé au Merlot. Le Malbec ou le Petit Verdot restent très minoritaires, mais sont parfois utilisés en précieux appoints.

Les qualités de ce terroir ont été reconnues le 10 août 1954 par l'octroi d'une appellation d'origine contrôlée Margaux. Bien évidemment, sa renommée est bien antérieure grâce à l'excellence de nombre de ses grands crus tel Château Margaux, Château Cantenac-Brown, Château Brane-Cantenac, Château Lascombes, Château Rauzan-Ségla, Château Palmer, Château Prieuré-Lichine, etc.
Plus d'information sur les vins Margaux

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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3.7/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.EMMANUEL P. Publié le 26/03/2019

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Note et avis de M.PASCAL P. Publié le 16/10/2016

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Note et avis de M.GUILLAUME M. Publié le 03/10/2012

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