Château Palmer - Margaux 3ème Grand Cru Classé 2006

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

94/100

Robert Parker

-

94/100

Wine Enthusiast

-

17,5/20

RVF

-

17,5/20

Bettane & Desseauve

-

2*Étoiles

Hachette

grand cru classé

raffiné

« Dégusté lors de la dégustation annuelle de 10 ans de Bordeaux Index à Londres. Le Château Palmer 2006 était magnifique en fût il y a dix ans et maintenant en bouteille, il tient sa promesse avec un bouquet étonnant et précis de senteurs de marasquin, d'iode, de cassis et de tabac qui semblent quelques années plus jeunes que ses pairs de Margaux. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins qui recouvrent son noyau sucré de cassis. Cependant, ce qui est si frappant, c'est la finesse des tanins et à quel point ce chêne est bien intégré dans le tissu du vin. C'est une proposition à long terme: un grand Margaux de Thomas Duroux. » (Wine Advocate 2016). Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Palmer

Cuvée

3ème Grand Cru Classé

Millésime

2006

Appellation

Margaux 3ème Cru Classé

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot

Terroirs

Graves garonnaises

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Lutte raisonnée

Vinification

Le travail des marcs est mené avec beaucoup de douceur pour éviter absolument l’extraction de tannins potentiellement rustiques et préserver ainsi le soyeux et le velouté qui caractérisent l’identité des vins de Palmer

Elevage

Barriques neuves de 45 à 60% durant 18 à 20 mois

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre sombre

Nez

Bouquet étonnant et précis de senteurs de marasquin, d'iode, de cassis et de tabac. Le vin révèle toute sa complexité en développant des arômes de fruits frais (cassis) et confiturés (prune), soutenus par un boisé discret.

Bouche

Harmonieuse et raffinée dans une chair aux tanins soyeux. La finesse des tanins est remarquable et dévoile à quel point ce chêne est bien intégré dans la fibre du vin. L'élégance, la subtilité et la profondeur du vin se révèle alors.

Boire avant

2030+

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À accorder avec une viande en sauce, une caille aux raisins, un agneau de lait de Pauillac, une omelette aux truffes, une poêlée de cèpes

Château Palmer

Plus d'information sur Château Palmer

Margaux

Cinq communes autour de Margaux composent l’aire d’appellation dont la production provient majoritairement de Grands Crus Classés en 1855, de Crus Bourgeois et de Crus Artisans. Cette excellence repose sur les qualités du sol de Margaux, un superbe plateau d’alluvions graveleuses sur une couche calcaire ou argilo-limoneuse, du climat, adouci par la proximité du vaste estuaire de la Gironde, et d’un excellent drainage naturel. Ces conditions sont très favorables à la vigne et à une bonne maturation des baies. Le vignoble  de Margaux s'étend sur une superficie de près de 1500 hectares, pour une production annuelle limitée de 63.000 hectolitres environ.

Les vins de Margaux se caractérisent par une rare générosité, une finesse exceptionnelle des bouquets suaves, délicats et complexes qui mêlent harmonieusement des arômes fruités (framboise, cerise, groseille…), floraux (rose poivrée, jacinthe…) et épicés, voire torréfiés. Le Cabernet Sauvignon y affirme une force sous-jacente et une amplitude qui se traduisent par une belle persistance aromatique, sans âpreté ni arrogance. Ce sont d’excellents vins de longue garde. Les vins de l'appellation Margaux sont issus d’un assemblage dans lequel le Cabernet Sauvignon est majoritaire. Il est associé au Merlot. Le Malbec ou le Petit Verdot restent très minoritaires, mais sont parfois utilisés en précieux appoints.

Les qualités de ce terroir ont été reconnues le 10 août 1954 par l'octroi d'une appellation d'origine contrôlée Margaux. Bien évidemment, sa renommée est bien antérieure grâce à l'excellence de nombre de ses grands crus tel Château Margaux, Château Cantenac-Brown, Château Brane-Cantenac, Château Lascombes, Château Rauzan-Ségla, Château Palmer, Château Prieuré-Lichine, etc.
Plus d'information sur les vins Margaux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 17,5/20 Vin de référence

A propos du vin :

Un des rares margaux ayant conservé un vrai velouté de texture, ensemble noble et harmonieux, grand avenir.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2010) 2*Étoiles Vin remarquable

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Coup de cœur l'an dernier, ce cru fait preuve d'une grande régularité. Même s'il n'est pas parmi les millésimes les plus marquants, ce 2006 est d'une fort belle tenue. S'annonçant par une robe pourpre sombre, il révèle toute sa complexité en développant des arômes de fruits frais (cassis) et confiturés (prune) que soutient un boisé discret. Son harmonie et son raffinement se retrouvent dans une chair aux tanins soyeux. Un vin éclatant de vitalité qui demande à être attendu quatre ou cinq ans, voire davantage, pour être pleinement apprécié. Bien que son étiquette soit le négatif de celle du grand vin, l'Alter Ego 2006 (46 à 60 €) s'inscrit dans la même ligne que son aîné: gourmand et suave, il pourra être dégusté dès 2010 ou attendu un peu. Une étoile.

A propos du domaine :

L'histoire veut que le général britannique Charles Palmer ait, lors d'un voyage en France en 1814, succombé au charme de Marie de Gascq, qui cherchait preneur pour son cru médocain. Palmer était né. Suivent en 1853 les frères Pereire, banquiers influents qui édifient le château actuel et développent le vignoble, puis, à partir de 1938, les familles Mähler-Besse, Sichel, Miailhe et Ginestet (ne restent plus que les deux premières). Géré depuis 2004 par Thomas Duroux, ce 3e cru classé, souvent considéré comme un « super-second », étend ses 66 ha sur les moutonnements de Cantenac.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 94/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Dégusté lors de la dégustation annuelle de 10 ans de Bordeaux Index à Londres. Le Château Palmer 2006 était magnifique en fût il y a dix ans et maintenant en bouteille, il tient sa promesse avec un bouquet étonnant et précis de senteurs de marasquin, d'iode, de cassis et de tabac qui semblent quelques années plus jeunes que ses pairs de Margaux. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins qui recouvrent son noyau sucré de cassis. Cependant, ce qui est si frappant, c'est la finesse des tanins et à quel point ce chêne est bien intégré dans le tissu du vin. C'est une proposition à long terme: un grand Margaux de Thomas Duroux.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2008) 17,5/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Avec Château Margaux, Palmer est l’autre grande star d’une appellation trop souvent hétérogène. Son style, fait d’opulence et de rondeur, avec un soyeux magnifique, est néanmoins très différent de celui de son voisin. L’explication tient essentiellement dans la différence d’encépagement (et donc de terroir) entre les deux crus. Château Palmer est ainsi l’un des crus classés du Médoc à intégrer la plus forte proportion de merlot dans son assemblage final (aux environs de 50 %). Palmer a écrit sa légende en produisant quelques vins absolument somptueux : les 1961, 1983 et 1989 demeurent des références incontournables. Aujourd’hui propriété des héritiers de deux grandes familles, les Mähler-Besse et les Sichel, Palmer est dirigé par le brillant Thomas Duroux, portant les derniers millésimes au sommet. Il est certifié en biodynamie depuis 2018.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2009) 94/100

A propos du vin :

Un grand vin sombre, au fruit mûr et dense. La richesse entoure la structure, donnant une couche somptueuse aux tanins poussiéreux. Des saveurs de groseilles, d'épices et de baies juteuses traversent le vin, donnant puissance et suavité. La fraîcheur de 2006 transparaît en finale de ce vin important.

Avis client

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