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Château Batailley Pauillac 2018 - Grand Cru Classé
Château Batailley Pauillac 2018 - Grand Cru Classé

Château Batailley Pauillac 2018 - Grand Cru Classé

Pauillac|Vin rouge

97/100

Yves Beck

96/100

RVF

96/100

Bettane & Desseauve

95/100

James Suckling

94/100

Tastingbook - Markus Del Monego

densité
classique
grand cru classé
vin de gastronomie
« Couleur rouge pourpre foncé avec une teinte violette et un noyau noir. Nez puissant avec une excellente structure, un fruit contenu, une minéralité distincte, un boisé subtil et des épices douces. En bouche puissant avec un caractère persistant, des tanins mûrs, bien structurés avec une belle longueur. » (Testing Book Markus Del Monego 2019) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine

Château Batailley

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Millésime

2018

Appellation

Pauillac

Région

Bordeaux

Cépages

74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 3% Petit Verdot

Terroirs

Sols de graves et sable

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Cuves inox thermorégulées

Élevage

16 à 18 mois en barriques dont 60% neuves

Degré d'alcool

14,5%

Oeil

Belle robe profonde presque noire

Nez

Bouquet intense de mûre et vanille

Bouche

Rond, fondu et concentré en bouche. La structure est aboutie et presque parfaite

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2040

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec un gigot d'agneau, un faisan en cocotte ou encore un assortiment de fromages

Plus d'information sur Château Batailley

Plus d'information sur Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 96/100

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Complet, associant puissance, finesse aromatique, haute maturité mais aussi fraîcheur, très belle extraction tannique, exemplaire du classicisme bordelais.

A propos du domaine :

Appartenant à la famille Castéja, et intelligemment conseillé par le regretté Denis Dubourdieu, le vin a retrouvé la plénitude de son style, associant la puissance dont il a souvent fait preuve entre 1945 et 1961 mais avec infiniment plus de pureté et de finesse aromatique. Les vins ont spectaculairement progressé à partir des années 2000 et constituent l’un des plus sûrs rapports qualité-prix de Pauillac. Depuis 2015, un second vin, lions-de-batailley, permet une sélection encore plus rigoureuse de l’assemblage du grand vin.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le navire amiral de la maison Borie Manoux, vénérable maison de négoce fondée en 1870 par les Castéja, l'une des plus anciennes familles de Pauillac, propriétaire du cru depuis 1932. Une belle unité de 55 ha à l'extrémité sud-ouest de l'appellation, qui devrait son nom à une bataille s'étant déroulée sur ces terres en 1453.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 96/100

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

D'une facture ultra classique, avec de la race, de la sève et du muscle. Porté par des cabernets somptueux, il possède une très grande énergie, de la définition et de l'allonge. Une référence pour ce cru.

A propos du domaine :

Philippe Castéja produit un pauillac de style et de forme classiques, qui a considérablement gagné en définition et en précision ces dernières années. Le vin vieillit par ailleurs remarquablement bien, conservant un profil très typique des grands vins du Médoc, entre droiture et précision. Les prix demeurent très accessibles. La régularité et l'excellent niveau des derniers millésimes nous ravissent.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 95/100

A propos du vin :

Arômes de mûre, de cacao, de coquille d'huître, de graphite et de thé noir. Il est mi-corsé avec des tanins fermes et à grain serré. Le vin est structuré, intense, serré et précis. Il nécessite quelques années pour s'assouplir et s'ouvrir.
Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2020) 97/100

A propos du vin :

Quel superbe bouquet ! Intense, complexe et tellement Pauillac ! Il cumule les caractéristiques de cette région avec des notes de cèdre, de graphite et de baies noires (sureau, mûres). En bouche le vin poursuit son bonhomme de chemin pauillacais, avec brio. Il est dense, intense, musclé et fin ! Ça, faut le faire quand-même ! Les tannins sont compacts, parfaitement intégrés et en phase avec la vivacité de la structure qui soutient la finale tant au niveau aromatique qu’au niveau de la persistance. Quel grand vin… certainement des meilleurs Batailley qu’il m’a été donné de déguster !
Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vin noté (guide 2019) 94/100

A propos du vin :

Couleur rouge pourpre foncé avec une teinte violette et un noyau noir. Nez puissant avec une excellente structure, un fruit contenu, une minéralité distincte, un boisé subtil et des épices douces. En bouche il est puissant avec un caractère persistant, des tanins mûrs, bien structurés avec une belle longueur.

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