Château Grand Puy Ducasse 2015 - Grand Cru Classé (Magnum)

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

90-92/100

Robert Parker

-

16,5/20

RVF

-

93/100

Wine Enthusiast

-

92/100

James Suckling

-

16,5/20

Le Figaro

« Belles notes de cèdre, texture serrée, tannin élégant, le vin s'est bien affiné après l'élevage et donne pleinement la mesure du millésime. Excellent rapport qualité-prix. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 magnums de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Grand-Puy Ducasse

Cuvée

5ème Grand Cru Classé (Magnum)

Millésime

2015

Appellation

Pauillac

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

Merlot, Cabernet Sauvignon

Terroirs

Graves typiques de Pauillac, silico-graveleuses pour le Cabernet Sauvignon et des graves plus argileuses pour le Merlot

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Classique en cuves inox thermo-régulées

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe sombre, limpide et brillante

Nez

Senteurs de fruits noirs et de notes boisées bien fondues

Bouche

Attaque franche, structure dense et souple, finale fraîche

Boire avant

2030+

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages...

Château Grand-Puy Ducasse

Plus d'information sur Château Grand-Puy Ducasse

Pauillac

Le Pauillac est un vin rouge renommé du vignoble bordelais. Pauillac est un port sur l’estuaire de la Gironde, mais le vignoble est juché sur une magnifique et large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne plus ou moins calcaire. Ici, la pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, qui, pour survivre, doit chercher en profondeur les nutriments qui font la qualité du vin. La surface plantée de vigne concernée par l'appellation Pauillac couvre une superficie d'environ 1.200 hectares, pour une production annuelle avoisinant les 55.000 hectolitres.

Les vins de Pauillac sont riches, denses et profonds, séveux. Ils font preuve de beaucoup de finesse, d’une grande distinction et possèdent des bouquets d’une grande délicatesse. Très étendue, leur palette aromatique évoque cerise noire, réglisse, crème de cassis, griotte, rose, iris, cèdre, fumé, encens… Les tannins sont serrés mais sans dureté. En général, les Pauillac sont très corsés et il faut laisser le temps au temps pour pouvoir les apprécier pleinement. L’assemblage est majoritairement à base de Cabernet Sauvignon. Ce cépage est associé au Merlot et dans une moindre mesure au Petit Verdot et au Malbec.

Le vin de Pauillac est classé appellation d'origine contrôlée par l'Institut national des appellations d'origine (INAO) depuis le décret du 14 novembre 1936. Bien entendu, le terroir est mondialement réputé depuis plus longtemps encore, notamment grâce aux trois Premiers Grands Crus Classés du vignoble: Château Lafite-Rothschild, Château Latour et Château Mouton-Rothschild. Les 18 Grands Crus Classés de Pauillac présents sur l’appellation, selon la classification de 1855, représentent d'ailleurs 85 % de la production du vignoble et comptent aussi de véritables références comme Château Pontet-Canet, Château Grand-Puy-Lacoste ou Château Lynch-Bages.
Plus d'information sur les vins Pauillac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 16,5/20 + Coup de Coeur Vin de référence

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Belles notes de cèdre, texture serrée, tannin élégant, le vin s'est bien affiné après l'élevage et donne pleinement la mesure du millésime. Excellent rapport qualité-prix.

A propos du domaine :

Ce cru est issu de plusieurs parcelles réparties sur l’ensemble de l’appellation. L’une, au lieu-dit Grand Puy, lui a donné son nom et produit la partie la plus racée de l’assemblage, qui a bien progressé sous la direction de la très compétente Anne Le Naour. Il reste encore quelques pistes d’amélioration, qui seront rendues possibles par la construction imminente d’un nouveau cuvier, permettant des sélections parcellaires précises et un élevage encore plus soigné. Ce qui profitera encore plus au second vin qui manque encore de caractère.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Constituée pour l'essentiel au XVIIIes. par l'avocat Arnaud Ducasse, la propriété a pris son nom actuel en 1932. Le château regardant la Gironde date, lui, de 1820. Trois grandes parcelles de graves forment ce cru de 40 ha, propriété de CA Grands Crus (groupe Crédit Agricole) depuis 2004.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 90-92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Grand Puy-Ducasse 2015 a un bouquet traditionnel de mine de crayon et de parfum de cèdre puissant au premier nez. Le palais est mi-corsé avec une attaque épicée qui s'étaye par des tanins assez robustes, mais heureusement ce Pauillac cherche la finesse en finale ce qui donne un bel équilibre et offre une bonne longueur en bouche. Alors que ce n'était pas une dégustation sur fût, je pense que les tanins vont se fondre et en faire l'un des meilleurs vins du domaine de ces dernières années. Ma note se base sur cet optimisme.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 16,5/20 + Coup de Coeur Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Poursuivant sa progression, le 2015 est ici très dense, puissant et musclé, avec une jolie définition de fruit. Il lui manque désormais un petit surcroît de finesse pour rejoindre les meilleurs.

A propos du domaine :

Comme Meyney, Grand-Puy Ducasse appartient à une filiale du Crédit agricole (CA Grands Crus). Si nous avons été un peu déçus par certains millésimes du début des années 2000, clairement en-dessous du niveau d’un bon cru classé, les choses bougent : l’ambition affichée par le domaine est de produire un vin digne de son rang. Anne Le Naour, qui dirige le cru et supervise les vinifications, apporte par petites touches le raffinement qui manquait souvent au cru. Depuis 2015, les progrès sont constants.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2018) 93/100

A propos du vin :

Ce vin généreux et mûr est rempli de tanins fins ainsi que de juteux cassis. Il est accessible dans le sens où le fruit est si délicieux. Attention cependant aux tanins fermes et denses qui permettront au vin de vieillir. Mieux vaut attendre jusqu'en 2024.

James Suckling

James Suckling

Vin noté 92/100

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2018) 16,5/20

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

A propos du vin :

Comme le dit l'expression "c'est le petit jésus en culotte de velours"!. La matière souple et très veloutée donne beaucoup de charme à ce vin, dont la trame aromatique est guidée par les baies noires et les épices et dont la bouche est ronde et juteuse.

Avis client

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