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Château Ferran 2010

Name: Château Ferran 2010
Brand: Château Ferran
Rating: 3.5 (42 reviews)

Pessac-Léognan|Vin rouge

3.5/5 (42 clients)

Cité

Hachette

90/100

Robert Parker

« Sexy, exubérant, à la robe rubis/pourpre, un vin mûr, des notes douces de prune, de cassis et de cerise jaillissent du verre pour cette révélation du millésime. Un style indéniablement attachant, généreusement doté, plein et facile à apprécier, avec une complexité évoluée et un fruit charnu qui en font un Graves classique et délicieux à boire sur la prochaine décennie ou plus. Bravo ! » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine

Château Ferran

Millésime

2010

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Cépages

65% Merlot, 35% Cabernet-Sauvignon

Terroirs

Croupes argilo-calcaires du Miocène légèrement graveleuses

Viticulture

travaux menés avec soins : ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage, vendanges manuelles

Vendanges

manuelles

Vinification

en cuves inox, cuvaison de 20 jours à 30°C

Élevage

en barriques de chêne merrain (30% de bois neuf)

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

robe rubis profond

Nez

sur des notes de fruits rouges et noirs (cassis, cerise)

Bouche

beaucoup de maturité, plein et très complexe, finale longue

Servir

à 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2020

Accords mets/vins

à déguster sur des gibiers à plumes, des viandes rouges, un poulet fermier rôti, un plateau de fromages...<br/>

Plus d'information sur Château Ferran

Plus d'information sur Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2014) Cité (Vin réussi)

Domaine noté (guide 2015) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Longtemps restée l'une des « belles endormies » du Bordelais, cette propriété familiale, qui appartint à Montesquieu, est aujourd'hui en plein renouveau, produisant des vins qui montrent son potentiel, comme ce Pessac rouge dominé par le merlot. Un vin qui monte en puissance tout au long de la dégustation pour dévoiler un palais à la fois tannique et élégant, aux jolis arômes de petits fruits. Le bouquet apparaît encore fermé, mais tout est en place pour donner dans deux à trois ans une belle bouteille, à marier avec toutes les viandes, rouges ou blanches.

A propos du domaine :

Ce cru de 22ha, qui fit partie jadis des domaines de Montesquieu, est propriété depuis 1885 de la famille Béraud-Sudreau. Longtemps restée l'une des "belles endormies" du Bordelais, cette propriété est en plein renouveau depuis l'arrivée en 1999 de la cinquième génération incarnée par Philippe et Ghislaine Lacoste.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2012) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Sexy, exubérant, à la robe rubis/pourpre, un vin mûr, des notes douces de prune, de cassis et de cerise jaillissent du verre pour cette révélation du millésime. Un style indéniablement attachant, généreusement doté, plein et facile à apprécier, avec une complexité évoluée et un fruit charnu qui en font un Graves classique et délicieux à boire sur la prochaine décennie ou plus. Bravo !

A propos du domaine :

Note des clients

3.5/5

sur 42 avis

Note et avis de M. SEBASTIEN E. Publié le 09/04/2024

L'apogée n'est pas dépassée mais le vin reste austère et fermé. Le bois est très présent sans apporter un plus.