Bordeaux
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 6 clients
Nouveau millésime, le 2014 était noté : Bettane & Desseauve 14,5/20
L'Abeille de Fieuzal 2015 traduit toute la complexité de Pessac Léognan. L'élevage très précis met en lumière la diversité aromatique de cet assemblage : fruits frais, vanille, puis fruits exotiques, poivre blanc et notes florales. A la fois frais, intense et fin, cet assemblage est dans la lignée des millésimes précédents.

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Domaine :
Château de Fieuzal
Nom du vin :
L'Abeille
Millésime :
2015
Appellation :
Pessac-Léognan
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc
Terroirs :
Ilôts argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et raisonnée
Vinification :
Assemblage final prolongé en cuve béton sur lies pour assouplir le grand caractère de ce millésime
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
En barriques de 225 litres
Oeil :
Robe jaune citron avec des reflets verts
Nez :
Intense et franc. Arômes de fruits frais (pomme verte, poire, pêche blanche) avec une pointe vanillée.
Bouche :
Précise avec une fraîcheur très présente. Léger gras en attaque.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2021
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à servir avec des huîtres, de la sole, du turbot ou encore des viandes blanches ou certains fromages odorants.
Plus d'informations sur le Château de Fieuzal et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 14,5/20 (Millésime 2014) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Les nouveaux chais, ultra performants, avec de nombreuses petites cuves de contenances diverses, en béton, en inox ou en bois, permettent à Stephen Carrier, le directeur de Fieuzal, de faire de la haute-couture.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Ce cru classé a produit les plus grands blancs de Bordeaux des années 1980. Après avoir été vendu en 1994 à la Banque Populaire, Fieuzal a décliné jusqu'en 2001.  C'est cette année là que l'homme d'affaire Irlandais Lochlann Quinn s' en porte acquéreur, puis embauche Stephen Carrier comme nouveau directeur. Dès lors, le cru retrouve un excellent niveau, avec une recherche évidente de corps, de tenue et d' élégance tannique dans les rouges, grâce, entre autres, aux conseils d' Hubert de Boüard. Et les blancs renouent avec leur caractère très entier, se montrent mûrs et finement boisés tout en affichant moins d' exubérance. Des vins vraiment dans leur époque ! Grâce aux  investissements consacrés à la reconstruction d' un chai et d' un cuvier moderne (permettant des vinifications en cuves de bois, inox ou béton), les derniers millésimes renouent avec les belles années de ce cru classé. Fieuzal a terminé en 2015 son programme de 15 hectares de replantation, débuté en 2007. La propriété a décidé de s'engager dans un début de conversion bio et biodynamique avec l'objectif d'être certifié d'ici 2020.

Note des clients

3.8/5
sur 6 avis
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Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 01/05/2017
Tout bonnement génial,un vin qui est soyeux en bouche dès l'attaque avec des notes fruitées que le simple consommateur que je suis ne se risquera pas à développer ici , mais c'est un ravissement...
Note sans avis de Mme MARIE HELENE G. Publié le 26/04/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE L. Publié le 04/07/2018
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE B. Publié le 29/05/2018
Note sans avis de M. FLORIS D. Publié le 09/04/2018
Note sans avis de M. GUILLAUME B. Publié le 09/05/2017
L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre ...
Plus d'informations sur les vins de Pessac-Léognan

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