Bordeaux
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 4 clients
L'Abeille de Fieuzal 2016 traduit toute la complexité de Pessac Léognan. L'élevage très précis met en lumière la diversité aromatique de cet assemblage de Sémillon et Sauvignon à parts égales : minéralité, arômes de fruits frais avec une touche de vanille et de pain d'épices. À la fois souple, gras et frais, cet assemblage est dans la lignée des millésimes précédents.

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Domaine :
Château de Fieuzal
Nom du vin :
L'Abeille
Millésime :
2016
Appellation :
Pessac-Léognan
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
50% Sémillon, 50% Sauvignon Blanc
Terroirs :
Ilôts argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et raisonnée
Vinification :
Assemblage en cuve béton sur lies
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
En barriques de 225 litres
Oeil :
Robe jaune pâle aux reflets dorés
Nez :
Franc sur des notes minérales et citronnées. Puis, des arômes fruités de mirabelle, de framboise, d'abricot avec des notes vanillées et une touche de pain d'épices
Bouche :
Souple avec du volume et du gras. Bel équilibre et légère acidité.
Boire avant :
2021
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : S'associera à merveille avec des huitres, du poisson, des viandes blanches, une salade d'agrumes ou quelques fromages odorants...
Plus d'informations sur le Château de Fieuzal et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Les nouveaux chais, ultra performants, avec de nombreuses petites cuves de contenances diverses, en béton, en inox ou en bois, permettent à Stephen Carrier, le directeur de Fieuzal, de faire de la haute-couture.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Ce cru classé a produit les plus grands blancs de Bordeaux des années 1980. Après avoir été vendu en 1994 à la Banque Populaire, Fieuzal a décliné jusqu'en 2001.  C'est cette année là que l'homme d'affaire Irlandais Lochlann Quinn s' en porte acquéreur, puis embauche Stephen Carrier comme nouveau directeur. Dès lors, le cru retrouve un excellent niveau, avec une recherche évidente de corps, de tenue et d' élégance tannique dans les rouges, grâce, entre autres, aux conseils d' Hubert de Boüard. Et les blancs renouent avec leur caractère très entier, se montrent mûrs et finement boisés tout en affichant moins d' exubérance. Des vins vraiment dans leur époque ! Grâce aux  investissements consacrés à la reconstruction d' un chai et d' un cuvier moderne (permettant des vinifications en cuves de bois, inox ou béton), les derniers millésimes renouent avec les belles années de ce cru classé. Fieuzal a terminé en 2015 son programme de 15 hectares de replantation, débuté en 2007. La propriété a décidé de s'engager dans un début de conversion bio et biodynamique avec l'objectif d'être certifié d'ici 2020.

Note des clients

4.2/5
sur 4 avis
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Note et avis de M. FRANCOIS B. Publié le 17/02/2019
Un vrai delice
Note sans avis de M. GASTON C. Publié le 24/02/2019
Note sans avis de M. JEAN PIERRE C. Publié le 11/12/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE D. Publié le 14/06/2018
L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre ...
Plus d'informations sur les vins de Pessac-Léognan

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