Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 4 clients
Notes : Robert Parker 90+/100, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20, Gault Millau 16/20, Le Figaro 16/20
« La bouche est mi-corsée avec des tanins souples et une acidité bien maîtrisée. Ici peut-être plus représentatif du vin, se développant en bouche vers une finale aux notes de cèdre, vous laissant sur une note haute. Espérons que les arômes se développeront avec le temps en bouteille et il méritera alors un score plus élevé encore. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) • Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles (Hors mode de livraison Point Relais) •

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Domaine :
Château de Fieuzal
Nom du vin :
Grand Cru Classé de Graves
Millésime :
2014
Appellation :
Pessac-Léognan
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols d'argile, de sable et de calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Fermentations et macérations se réalisent pendant 3 à 4 semaines en cuve inox
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
12 à 16 mois en barrique
Oeil :
Robe dense avec des reflets pourpres
Nez :
Arômes de baies (cassis), d'épices (poivre et vanille) avec des notes boisées.
Bouche :
Dense et riche à l'attaque, puis fine et délicate avec une trame sans faille. Finale fraiche
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2025+
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château de Fieuzal et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Certains échantillons dominés par la prise de bois, mais d'autres dévoilant un vin profond, ample, avec une vraie richesse de sève.

A propos du domaine : Les nouveaux chais, ultra performants, avec de nombreuses petites cuves de contenances diverses, en béton, en inox ou en bois, permettent à Stephen Carrier, le directeur de Fieuzal, de faire de la haute-couture.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 90+/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : "J'ai privilégié la finesse sans trop extraire", explique Stephen Carrier à propos du rouge 2014 "avec des vinifications uniquement en cuves inox et béton." L'échantillon présente une prise de bois marquée, les tanins sont fin et structurés, rappelant les 65% de cabernet sauvignon qui compose l'assemblage. L'élevage en barrique l'apaisera.

A propos du domaine : Ce cru classé a produit les plus grands blancs de Bordeaux des années 1980. Après avoir été vendu en 1994 à la Banque Populaire, Fieuzal a décliné jusqu'en 2001.  C'est cette année là que l'homme d'affaire Irlandais Lochlann Quinn s' en porte acquéreur, puis embauche Stephen Carrier comme nouveau directeur. Dès lors, le cru retrouve un excellent niveau, avec une recherche évidente de corps, de tenue et d' élégance tannique dans les rouges, grâce, entre autres, aux conseils d' Hubert de Boüard. Et les blancs renouent avec leur caractère très entier, se montrent mûrs et finement boisés tout en affichant moins d' exubérance. Des vins vraiment dans leur époque ! Grâce aux  investissements consacrés à la reconstruction d' un chai et d' un cuvier moderne (permettant des vinifications en cuves de bois, inox ou béton), les derniers millésimes renouent avec les belles années de ce cru classé. Fieuzal a terminé en 2015 son programme de 15 hectares de replantation, débuté en 2007. La propriété a décidé de s'engager dans un début de conversion bio et biodynamique avec l'objectif d'être certifié d'ici 2020.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2016) : 16/20 (Très bon)

A propos du vin : Boisé, le nez expose quelques touches groseille et acidulée et épicée. Bouche moyennement dense, des tanins en place, du fruit et une finale aérienne.

Note des clients

4/5
sur 4 avis
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Note et avis de M. ARMEL C. Publié le 27/07/2018
tres correct
Note sans avis de M. JEAN MICHEL L. Publié le 26/04/2019
Note sans avis de M. PIERRE M. Publié le 20/01/2019
Note sans avis de Mme NADA B. Publié le 24/09/2018
L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre ...
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