Château de Fieuzal 2010 - Grand Cru Classé de Graves

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (4 clients)

16/20

RVF

-

18/20

Bettane & Desseauve

-

18,5/20

Gault & Millau

-

2*Étoiles

Hachette

-

90/100

Robert Parker

-

92/100

Wine Spectator

Notes : Robert Parker 90/100, Gault Millau 18,5/20, Bettane & Desseauve 18/20, RVF 16/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable), Le Point 16/20, Wine Spectator 92/100, Jancis Robinson 17/20, Wine Enthousiast 91/100, Decanter 16,5/20, Jean-Marc Quarin 88/100, Stephen Tanzer 91/100
« Dans le style plus tannique de Pessac-Léognan, ce vin possède d'attrayantes et élégantes notes de prune, de figue, de feuille de tabac et de groseille. Moyennement corsé, il est élégant, riche et persistant en bouche. Les tanins sont encore relativement élevés et le vin a besoin de 4 à 6 ans de cave. Il est à garder pendant au moins deux décennies ou plus. » (Wine Advocate Fév. 2013 - Robert Parker) • Livraison en caisse bois d'origine pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles •

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Fieuzal

Cuvée

Grand Cru Classé de Graves

Millésime

2010

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot

Terroirs

Argile, sable, calcaire

Vendanges

manuelles

Elevage

12 à 16 mois en barrique

Production

114 000 bouteilles environ

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

fermentations et macérations se réalisent pendant 3 à 4 semaines en cuve inox

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe dense avec des reflets pourpres

Nez

sur des notes de cassis, de mûre et de violette, mais aussi de tabac voire d'épices, avec des accents légèrement poivrés

Bouche

vin gourmand et très généreux, à la fois racé et souple, d'une très belle précision qui se traduit par une acidité insoupçonnable au premier toucher

Boire à partir de

2014

Boire avant

2028

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>

Château de Fieuzal

Plus d'information sur Château de Fieuzal

Pessac-Léognan

L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre la totalité des Crus Classés de la région des Graves, était particulièrement favorable à la vigne. La surface cultivée est rapidement montée à 1.600 hectares et sa production annuelle s’élève à près de 70.000 hectolitres. Parmi les  Pessac-Léognan de de grande renommée, on distingue le Château Haut-Brion, seul premier cru classé de 1855 non issu du Médoc. D'autres domaines ne sont pas moins remarquables: Château Smith Haut Lafitte, Château Pape Clément, Domaine de Chevalier, Château Larrivet-Haut-Brion ou encore Château Haut-Bailly.

Les sols des vins Pessac-Léognan se composent d’une couche particulièrement épaisse de graviers et galets roulés par les eaux, les “graves”. Cette couche repose sur un substrat de sable, d’alios et d’argiles en proportions variables. Les vignes occupent de vastes clairières cernées de pins qui les protègent idéalement des vents d’ouest chargés d’humidité. L'AOC produit des vins Pessac-Léognan rouges issus principalement d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Ils se parent d’une robe cerise teintée de noir. Leur nez exprime des notes de fruits rouges bien mûrs et de violette, soutenues par un bouquet fumé d’amandes grillées et de résine. Ce sont des vins riches et élégants, d’une grande noblesse, bien charpentés, qui peuvent s’apprécier dans leur jeunesse, mais font preuve également d’une grande aptitude au vieillissement. Les vins blancs secs de l’appellation Pessac-Léognan sont généralement d’un jaune paille, assez pâle, provenant souvent de leur élevage en barrique de chêne. Leur parfum est marqué par le Sauvignon, cépage dominant de l’appellation qui, apporte fraîcheur et fruité, allié ou non, au Sémillon qui apporte le gras de ses arômes uniques de fruits confits. Les vins blancs de Pessac-Léognan sont complexes, charnus, ronds, comme sucrés, bien que très secs.
Plus d'information sur les vins Pessac-Léognan

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 18/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Tout est dans la complexité aromatique, la fraîcheur et l'équilibre de ce beau Fieuzal plein de caractère et de potentiel. On aime le fruit rouge très mûr, les notes d'épices douces, le beau grain de tannin, la grande saveur et la longue finale fraîche.

A propos du domaine :

Ce cru fut longtemps célèbre d’abord par son vin blanc, un des plus complets de Léognan, puis également son rouge, à son meilleur l’une des plus brillantes illustrations du caractère des pessac-léognan. Après une longue traversée du désert, le millésime 2010 marque enfin le retour au meilleur niveau de fieuzal blanc. Les nouveaux chais, ultra performants, avec de nombreuses petites cuves de contenances diverses, en béton, en inox ou en bois, permettent désormais à Stephen Carrier, le directeur de Fieuzal, de faire de la haute-couture. Le sort climatique s’acharne sur cette belle propriété, grêle en 2016, gel en 2017, ce qui explique l’absence de notation pour les blancs 2016 et 2017.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2014) 2**Étoiles Vin remarquable

A propos du vin :

Cette très ancienne propriété a été reprise au début de ce siècle par l'homme d'affaires Lochlann Quinn, qui ajoute son nom à la liste des nombreux Irlandais ayant contribué à l'histoire des châteaux du Bordelais. Les propriétaires nourrissent de grandes ambitions pour Fieuzal, qui a été doté d'un nouveau chai en 2011. Les rouges du cru, dominés par le cabernet-sauvignon (70 %) comportent aussi une part de petit verdot (15 %). Encore très jeune et fortement marqué par un boisé luxueux, le 2010 montre par sa solide structure tannique, par son volume et par ses arômes harmonieux de fruits mûrs, de cannelle, de cacao et de torréfaction qu'il a tout pour donner une très belle bouteille d'ici cinq à dix ans.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2012) 18,5/20 Remarquable

A propos du vin :

Il susurre, s’'éclipse et réapparaît : c'’est un discret. Il est salin, iodé même, sur une texture diaphane presque évanescente. Impressionnante ballerine élancée, tendue avec grâce de la pointe jusqu’’au ciel.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Dans le style plus tannique de Pessac-Léognan, ce vin possède d'attrayantes et élégantes notes de prune, de figue, de feuille de tabac et de groseille. Moyennement corsé, il est élégant, riche et persistant en bouche. Les tanins sont encore relativement élevés et le vin a besoin de 4 à 6 ans de cave. Il est à garder pendant au moins deux décennies ou plus.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Le rouge affiche une corpulence que nous ne lui connaissions plus depuis longtemps.

A propos du domaine :

Ce cru classé a produit les plus grands blancs de Bordeaux des années 1980. Après avoir été vendu en 1994 à la Banque Populaire, Fieuzal a décliné jusqu'en 2001. C'est cette année là que l’homme d’affaires irlandais Lochlann Quinn s’en porte acquéreur, puis embauche Stephen Carrier comme directeur. Dès lors, le cru retrouve un excellent niveau, avec une recherche évidente de corps, de tenue et d’élégance tannique dans les rouges, grâce, entre autres, aux conseils d’Hubert de Boüard. Et les blancs renouent avec leur caractère très entier, se montrent mûrs et finement boisés tout en affichant moins d’exubérance. Des vins vraiment dans leur époque ! Grâce aux investissements consacrés à la reconstruction d’un chai et d’un cuvier moderne (permettant des vinifications en cuve de bois, inox ou béton), les derniers millésimes renouent avec les belles années de ce cru classé. Fieuzal a terminé en 2015 son programme de 15 ha de replantation, débuté en 2007. La propriété a décidé de s'engager dans un début de conversion bio et biodynamique avec l'objectif d'être certifié d'ici 2020.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 92/100 Vin exceptionnel

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

5/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.ERIC D. Publié le 21/02/2019

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Note et avis de M.THOMAS G. Publié le 03/01/2015

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BRUNO L. Publié le 01/01/2015

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Note et avis de M.JEAN PAUL M. Publié le 21/01/2014

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