1jour1vin
19028 avis clients

Château Haut-Bailly 2016 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

98/100

Robert Parker

-

98/100

James Suckling

-

98/100

Jeb Dunnuck

-

98/100

Decanter

-

97+/100

Vinous

-

18/20

Jancis Robinson

-

95/100

Wine Spectator

-

2*Étoiles

Hachette

corsé
riche
séduisant

« Le Haut-Bailly 2016 est d'une couleur grenat-pourpre moyenne à profonde. Le nez s'ouvre sur de belles notes florales de violette et de lavande accentuées de notes terreuses et d'éclats de pierres concassées sur un cœur de kirsch, de cassis et de myrtilles sauvages. Corsé, riche et séduisant, il présente des couches successives de fruits rouges, noirs et bleus se mêlant à des notes de terre et de minéraux pour aboutir à une très longue finale parfumée. » (Wine Advocate 2018). Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des gibiers à plume, des viandes rouges ou blanches, des fromages affinés...

Château Haut-Bailly

Plus d'information sur Château Haut-Bailly

Pessac-Léognan

Plus d'information sur Pessac-Léognan

Avis des experts

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2021) 98/100

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 2*Étoiles (Vin remarquable)

A propos du vin :

S'annonçant dans une rutilante robe cerise qu'animent des reflets brillants, ce vin offre un bouquet majestueux de fruits rouges et noirs, de fumée et de réglisse. Dense et doté de tanins très mûrs et soyeux, le palais révèle beaucoup de puissance sans jamais se départir de son élégance. Un grand vin pour une bouteille de caractère.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 98/100 (Exceptionnel)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Haut-Bailly 2016 est d'une couleur grenat-pourpre moyenne à profonde. Le nez s'ouvre sur de belles notes florales de violette et de lavande accentuées de notes terreuses et d'éclats de pierres concassées sur un cœur de kirsch, de cassis et de myrtilles sauvages. Corsé, riche et séduisant, il présente des couches successives de fruits rouges, noirs et bleus se mêlant à des notes de terre et de minéraux pour aboutir à une très longue finale parfumée.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

« Cultivant un style personnel et terriblement attachant, cette propriété, acquise en 1998 par le banquier américain Robert Wilmers, propose un vin d'une droiture et d'une classe uniques.Véronique, Sanders, petite-fille de l'ancien propriétaire, gère soigneusement au quotidien ce cru classé, avec le très compétant directeur technique Gabriel Vialard. Elle y produit un vin rouge harmonieux et suprêmement équilibré, respectant les usages bordelais, sans jamais trop en faire pour tenter de surpasser le profil très naturel des vins. Le terroir de graves sur crasses de fer permet aux vins d'acquérir un bouquet de griottes fort séduisant, et une chair veloutée sans équivalent dans ce secteur de Léognan. Il est bien difficile de prendre en défaut un seul millésime : tous, avec un style inimitable, long et fin, parviennent à l'excellence. Avis aux amateurs trop impatients : comme tout grand vin qui se respecte, Haut-Bailly peut être austère dans sa jeunesse. Il ne se révèle véritablement qu'après quelques années de garde. »

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 95/100 (Vin exceptionnel)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 18/20

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté 97+/100

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 98/100

A propos du vin :

De merveilleux arômes de tabac, de fruits doux et de réglisse se poursuivent par un corps plein avec des tanins ultra-fins qui caressent chaque centimètre de votre palais. J'aime la longueur et la subtilité de ce jeune vin. Magnifique. À boire après 2024.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2019) 98/100

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Haut-Bailly au meilleur prix en vente privée !

19028 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*