Château Larrivet Haut-Brion 2011

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

88-90/100

Robert Parker

-

14,5/20

RVF

-

89-91/100

Wine Spectator

Notes : Robert Parker 88-90/100, RVF 14,5/20, Wine Spectator 89-91/100, Jancis Robinson 15/20, Jean-Marc Quarin 88/100, Stephen Tanzer 88-90/100
« Cette excellente bouteille, issue d'un domaine discret, est la révélation du millésime en 2011. La robe prune sombre / pourpre est accompagnée par des arômes abondants de cassis, des sols limoneux et de barrique. Avec une bonne acidité, Il offre un milieu de bouche de grande qualité, et une finale aux tanins veloutés. Il donnera du plaisir au cours des 10 à 12 prochaines années. » (Wine Advocate Avr. 2012 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Larrivet-Haut-Brion

Millésime

2011

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

59% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc

Terroirs

Graves profondes à matrice sableuse sur sous-couche argileuse

Vendanges

en partie manuelles

Viticulture

Travail du sol ou enherbement, effeuillage, vendanges en vert

Vinification

Parcellaire en cuves inox thermo régulées, température de vinification élevée (30°C.)

Dégustation & accords

Oeil

Robe sombre et dense, rubis à reflets bleus

Nez

floral et fruité, s'ouvre sur des arômes empyreumatiques mêlant le zan, le toasté et les épices

Bouche

ronde et charnue, avec des tanins soyeux et bien extraits, finale longue, sur le fruit rouge, les épices et la note grillée/toastée du cabernet sauvignon

Boire à partir de

2014

Boire avant

2021

Ouvrir

1h avant

Servir

en carafe à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages affin&eacute;s...<br/>

Château Larrivet-Haut-Brion

Plus d'information sur Château Larrivet-Haut-Brion

Pessac-Léognan

L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre la totalité des Crus Classés de la région des Graves, était particulièrement favorable à la vigne. La surface cultivée est rapidement montée à 1.600 hectares et sa production annuelle s’élève à près de 70.000 hectolitres. Parmi les  Pessac-Léognan de de grande renommée, on distingue le Château Haut-Brion, seul premier cru classé de 1855 non issu du Médoc. D'autres domaines ne sont pas moins remarquables: Château Smith Haut Lafitte, Château Pape Clément, Domaine de Chevalier, Château Larrivet-Haut-Brion ou encore Château Haut-Bailly.

Les sols des vins Pessac-Léognan se composent d’une couche particulièrement épaisse de graviers et galets roulés par les eaux, les “graves”. Cette couche repose sur un substrat de sable, d’alios et d’argiles en proportions variables. Les vignes occupent de vastes clairières cernées de pins qui les protègent idéalement des vents d’ouest chargés d’humidité. L'AOC produit des vins Pessac-Léognan rouges issus principalement d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Ils se parent d’une robe cerise teintée de noir. Leur nez exprime des notes de fruits rouges bien mûrs et de violette, soutenues par un bouquet fumé d’amandes grillées et de résine. Ce sont des vins riches et élégants, d’une grande noblesse, bien charpentés, qui peuvent s’apprécier dans leur jeunesse, mais font preuve également d’une grande aptitude au vieillissement. Les vins blancs secs de l’appellation Pessac-Léognan sont généralement d’un jaune paille, assez pâle, provenant souvent de leur élevage en barrique de chêne. Leur parfum est marqué par le Sauvignon, cépage dominant de l’appellation qui, apporte fraîcheur et fruité, allié ou non, au Sémillon qui apporte le gras de ses arômes uniques de fruits confits. Les vins blancs de Pessac-Léognan sont complexes, charnus, ronds, comme sucrés, bien que très secs.
Plus d'information sur les vins Pessac-Léognan

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Une valeur sûre de l'appellation pour qui aime les vins de caractère, charmeurs et aromatiques.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2012) 88-90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Cette excellente bouteille, issue d'un domaine discret, est révélation du millésime en 2011. La robe prune sombre / pourpre est accompagnée par des arômes abondants de cassis, des sols limoneux et de barrique. Avec une bonne acidité, Il offre un milieu de bouche de grande qualité, et une finale aux tanins veloutés. Il donnera du plaisir au cours des 10 à 12 prochaines années.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette propriété, qui appartient à la famille Gervoson (groupe Andros), produit avec régularité des vins agréables et accessibles. Doté d'un beau terroir sur les hauteurs de Léognan, non loin de Haut-Bailly et de La Louvière, le cru bénéficie également d'un outil de vinification moderne avec la reconstruction complète d'un tout nouveau cuvier en béton. Bruno Lemoine en est le directeur depuis 2007 et François Gaudichon, natif de Cognac, diplômé d'oenologie à Dijon et formé chez les frères Confuron à Vosne-Romanée, est le nouveau maître de chai depuis juin 2015. Ils apportent un supplément de précision dans la définition stylistique des vins, tant sur le plan aromatique des blancs (avec notamment des vinifications en cuve ovoïde et sept cuves en bois afin d'affiner davantage la sélection parcellaire) que dans la structure tannique des rouges. Et, depuis le millésime 2015, Michel Rolland a été remplacé par Stéphane Derenoncourt comme conseiller.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 89-91/100 Très bon vin

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Larrivet-Haut-Brion au meilleur prix en vente privée !

13158 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*