Note : Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Encore assez jeunes, les vignes de sauvignon (60%) et de sémillon ont donné naissance à un vin or pâle au bouquet riche et tout en nuances : agrumes, pêche blanche, silex... Sa complexité se retrouve dans un palais suave, gras et puissant, à la finale croquante aux accents de pêche blanche. Viandes blanches ou produits de la mer, tout convient, pourvu que les mets soient délicats dans leur texture, leurs arômes et leur accompagnement. » (Le Guide Hachette des vins 2011)
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Oeil
belle couleur jaune pale avec des reflets verts
Nez
sur des arômes de fleurs blanches et de pamplemousse
Bouche
rondeur et gras en bouche, longue et délicate, sans aucune agressivité
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2018
Production
18 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster à l'apéritif, sur un poisson cuisiné, une viande blanche et les fromages...
Note des clients
3.8/5
sur 6 avis
Note et avis de M. LAURENT M. Publié le 03/12/2018
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Note et avis de M. DOMINIQUE S. Publié le 05/11/2018
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Note et avis de M. HERVE S. Publié le 22/08/2016
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Note et avis de M. GILLES M. Publié le 01/09/2013
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Note et avis de M. PIERRE K. Publié le 24/05/2013
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Note et avis de M. SIMON M. Publié le 25/11/2012
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