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Château Olivier Pessac-Léognan blanc 2020 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

94/100

James Suckling

-

94/100

Wine Enthusiast

-

2*Étoiles

Hachette

-

93/100

Decanter

-

93/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

fruité
agrumes
poisson
grand cru classé
caisse bois
indispensable à votre cave
forte personnalité

« Un blanc indispensable à votre cave ! »

« De belle qualité, avec une légère acidité en attaque. Il semble s'être éloigné du style légèrement réducteur des Château Olivier blancs de ces dernières années (je fais peut-être partie de la minorité à qui cela manque), mettant en valeur des saveurs charnues d'agrumes et de citronnelle, accompagnées par des notes d'épices et d'herbes fraîchement coupées. Il demeure l'un des meilleurs blancs que l'on puisse acheter à Bordeaux. » (Decanter) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des huitres gratinées, un tataki de thon, un filet de bar grillé...

Château Olivier

Plus d'information sur Château Olivier

Pessac-Léognan

Plus d'information sur Pessac-Léognan

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Cette magnifique propriété aux portes de Bordeaux a su conserver, outre son vignoble de 55 hectares, une large part de forêts et de prairies. Au début des années 2000, la famille Bethmann fait d’importants travaux et confie la gestion du domaine à Laurent Lebrun. Sa rigueur et son analyse fine du terroir ont fait faire un grand bond qualitatif aux vins. Le vin blanc, qui contient traditionnellement une bonne proportion de sémillon, est devenu complexe et élégant, avec une personnalité bien affirmée, le 2017 nous a bluffés. Les rouges, bien mieux vinifiés, expriment avec plus de précision leur excellent terroir, ils sont expressifs et énergiques.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2021) 93/100

A propos du vin :

De belle qualité, avec une légère acidité en attaque. Il semble s'être éloigné du style légèrement réducteur des Château Olivier blancs de ces dernières années (je fais peut-être partie de la minorité à qui cela manque), mettant en valeur des saveurs charnues d'agrumes et de citronnelle, accompagnées par des notes d'épices et d'herbes fraîchement coupées. Il demeure l'un des meilleurs blancs que l'on puisse acheter à Bordeaux. 2021 - 2028

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 2*Étoiles (Vin remarquable)

A propos du vin :

Très élégant dans sa robe d'or gris, ce 2020 affiche sa jeunesse par la fougue de son bouquet de fleurs blanches et de noisette sur fond de bon bois. Au palais, il se montre bien équilibré, à la fois tendre et frais, et développe des saveurs gourmandes de miel et d'amande grillée. Une jolie bouteille de garde.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Ce cru classé de Graves a connu, en à peine dix ans, l'une des plus importantes mutations de l'appellation. Sous l'impulsion de Laurent Lebrun, les vins atteignent un excellent niveau et l'engagement d'Alexandre de Bethmann, le propriétaire, est indéniable. Ce dernier a mobilisé d'importants moyens financiers pour restructurer le vignoble. Il faut dire que cette propriété est absolument magnifique ! Nichée au milieu d'une zone boisée, elle s'appuie sur un terroir de graves sis sur une croupe splendide, ventilée, idéale pour produire de très grands cabernet-sauvignon. Les derniers millésimes produits témoignent de cette nouvelle dynamique.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2020) 94/100

A propos du vin :

Vif, serré et minéral, le vin est à la fois croquant et texturé. Les agrumes et les fruits verts donnent de la fraîcheur ainsi que des saveurs d'épices. Le vin sera d'une grande finesse en vieillissant.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 94/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Beaucoup d'arômes de poire, de miel, de gingembre et d'ananas séché. Corsé. Charpenté et acidulé à la fin. Blanc très typique de cette appellation. A boire, mais meilleur en 2024.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2021) 93/100

A propos du vin :

De la pierre concassée, du citron cireux, du pamplemousse, des fleurs, de la pomme verte et de l'huile de citron jaillissent du verre. Brillant, frais, crémeux et juteux, avec du citron Meyer, de la mandarine et une goutte de miel en bouche, il se montre déjà très bien.

Avis client

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