Château Olivier

4.5/5 (52 avis)

« Tout en élégance et en équilibre, le potentiel est indéniable ! ~ B&D »

« Nez d’une très grande élégance, foisonnement de fruit et d’arômes floraux, minéraux, bouche savoureuse, avec un grain fin, des tannins ronds, un très grand fruit et beaucoup de fraîcheur. Tout en élégance et en équilibre, mais le potentiel est indéniable. » (Bettane & Desseauve) - Quel succès pour cette valeur sûre de Pessac-Léognan récompensé d'une pléiade de notes ! Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

4/5 (1 avis)

« Un millésime parmi les grands ~ Terre de vins »

« La finesse était déjà la signature d’Olivier durant la dégustation des Primeurs. Il reste filigrane, élégant et affiche des parfums de baies rouges suivis d’une touche mentholée. Son caractère friand et velouté en bouche le rend déjà bien accessible, de surcroît la structure acide contribue à une agréable fraîcheur. Un vin élégant et sapide. » (Yves Beck 2021) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

5/5 (2 avis)

« Il demeure l'un des meilleurs blancs que l'on puisse acheter à Bordeaux ! ~ Decanter »

« De belle qualité, avec une légère acidité en attaque. Il semble s'être éloigné du style légèrement réducteur des Château Olivier blancs de ces dernières années (je fais peut-être partie de la minorité à qui cela manque), mettant en valeur des saveurs charnues d'agrumes et de citronnelle, accompagnées par des notes d'épices et d'herbes fraîchement coupées. Il demeure l'un des meilleurs blancs que l'on puisse acheter à Bordeaux. » (Decanter 2021) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

4.3/5 (46 avis)

« Dans le TOP 30 Decanter - Meilleurs Bordeaux dans cette catégorie de prix ! »

« Ce vin a un fruit formidable, des tanins riches, et une belle acidité. Rond, avec des saveurs d'épices mûres, le vin est déjà très bien équilibré. Son acidité et sa finale de fruits croquants donne à penser qu'il aura une bonne capacité de vieillissement. » (Wine Enthusiast 2018) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné) - Un vin qui associe à merveille finesse et caractère !

4.4/5 (5 avis)

« Encore une réussite tout en élégance ! »

« Couleur pourpre foncé avec des reflets violets et un noyau noir. Nez très élégant de baies noires mûres, de prunes et de cerises, avec des notes d'épices orientales et de discrètes notes fumées en arrière-plan. La bouche est bien structurée avec des tannins mûrs, beaucoup de fraîcheur et une grande profondeur de goût. Un vin merveilleux avec une excellente longueur. » (Markus Del Monego 2021) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

« Proche du grand vin dont il tient les promesses ! »

Accessible, ce Second vin est une belle entrée en matière au grand vin. Un vin blanc sec agréable qui pourra se savourer de l'apéritif au dessert !

4/5 (3 avis)

« Le Dauphin d’Olivier Blanc 2019 est tendu, énergique et racé. Le sémillon donne la rondeur et le crémeux d’un millésime qui s’annonce comme un grand classique. » (Propriété du Château Olivier)

4/5 (5 avis)

« Un incontournable ! »

« Olivier Blanc 2019 présente des arômes de poire cireuse, de fleurs blanches, de zeste de pamplemousse et de plante de Sauvignon. La bouche est mi-corsée à corsée, acidulée et incisive avec une attaque délicatement texturée, une fine concentration au cœur et une longue finale saline. Il s'agit d'un Bordeaux blanc racé et serré, qui devrait être bon à boire pendant une décennie. » (Wine Advocate 2021) - Un indispensable de Pessac-Léognan plébiscité par l'ensemble de la presse et les amateurs ! - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais).

« La finesse était déjà la signature d’Olivier durant la dégustation des Primeurs. Il reste filigrane, élégant et affiche des parfums de baies rouges suivis d’une touche mentholée. Son caractère friand et velouté en bouche le rend déjà bien accessible, de surcroît la structure acide contribue à une agréable fraîcheur. Un vin élégant et sapide. » (Yves Beck 2021) - Attention, quantités très limitées !

5/5 (1 avis)

« Robe grenat-pourpre profond. château Olivier 2018 a un nez merveilleusement parfumé de cerises noires, de framboises noires, de cassis frais et de kirsch avec des suggestions de lilas, de bâton de cannelle, de clou de girofle et de camphre. Corsé, le palais est magnifiquement équilibré avec beaucoup de fruits croquants, brillants et énergiques et une texture ferme et finement granuleuse avec beaucoup de fraîcheur et une longue finale parfumée. Superbe ! » (The Wine Advocate Robert Parker 2019) Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

3.9/5 (25 avis)

« L'Olivier 2016 Blanc délivre des senteurs de fleur de sureau, de jus de citron vert et de poire Bosc fraîche avec des touches de chèvrefeuille, de pierres concassées et de citrons cireux. Dense, la bouche offre une tension et une intensité merveilleuses avec de nombreuses couches d'agrumes miellés et une finale parfumée.» (Wine Advocate 2019) . Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais). Un incontournable blanc de Pessac Plébiscité par l'ensemble de la presse !

3.6/5 (9 avis)

« L'Olivier 2014 a été l'une des très agréables surprises de l'appellation, et présente un vin nettement supérieur grâce à son élevage réussi. Il possède un bouquet parfumé d'une grande pureté, concentré aux senteurs minérales, de pierre à fusil filtrant à travers le mélange de fruits rouges et noirs. La bouche est bien équilibrée avec des tanins souples, une ligne d'acidité vive et des notes de chêne bien intégrées. Davantage de matière que les millésimes précédents avec une belle note de piment et de cèdre en finale. Dégusté deux fois avec des notes cohérentes.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

4/5 (6 avis)

« En 2015, le caractère du sauvignon domine au nez et en bouche, alors que 23% de sémillon et 2% de muscadelle viennent agrémenter l'assemblage. Un peu citronné, délicat, avec une fine acidité en finale, c'est un blanc cristallin, avec de la tension, loin du caractère mou de l'année. Comme en rouge, Olivier s'en sort avec les honneurs.» (Le Guide des Meilleurs de France RVF 2018)
Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

3.8/5 (5 avis)

« Nez d'une grande délicatesse, fruité, floral et minéral, bouche charnue, également fruitée, avec des tannins francs. Belle suite, équilibré. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

4.3/5 (3 avis)

« Nez précis et intense, acacia, chèvrefeuille, agrumes, menthe, grande minéralité que l'on retrouve dans une bouche charnue, dense et très vive. Du caractère. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)