Bordeaux
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Notes : Robert Parker 98, B&D 18/20, RVF 18/20, Gault Millau 17,5/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable), Wine Spectator 93, Jean-Marc Quarin 92, Jancis Robinson 16,5/20
« Pour ce millésime 2009, Smith associe, avec une pointe de génie, velouté et élégance ! Nez exubérant, miellé, agrumes, boisé élégant, bouche volumineuse avec une texture suave, un grand fruit, de la tenue et une délicieuse fraîcheur. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012) • Livraison en caisse bois sans supplément pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin
 

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Domaine :
Château Smith Haut Lafitte
Nom du vin :
Grand Cru Classé de Graves
Millésime :
2009
Appellation :
Pessac-Léognan
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon
Terroirs :
Graves Gunziennes favorisant un drainage naturel du sol
Vendanges :
Manuelles en micro cagettes
Viticulture :
Culture selon les préceptes de la biodynamie
Vinification :
Fermentation en barrique : 50% barriques neuves de notre tonnellerie intégrée, 50% 1 vin
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
Sur lies avec bâtonnage régulier pendant 12 mois
Oeil :
Belle couleur jaune brillante.
Nez :
Le potentiel aromatique explose à l'aération avec des notes de fruit jaunes (pêche de vigne, abricot), de brioche, de fleurs (chèvrefeuilles, genets..), et une petite touche de silex.
Bouche :
Se mêlent fruits jaunes (mangue, abricot, ananas confit) fleurs (pétale de rose), épices douces, pierre à fusil. La longue finale est aromatique et onctueuse pour ce vin riche et savoureux
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster sur un tartare de poisson, un turbot sauce mousseline, un saumon grillé béarnaise, un homard à la vanille...
Plus d'informations sur le Château Smith Haut Lafitte et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Devenu un must de l'appellation grâce à la détermination de Florence et Daniel Cathiard. Les vins ont trouvé leur vraie personnalité, finis les excès de boisés, ils sont maintenant racés, expriment parfaitement leur terroir et débordent d'énergie.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine : Les Cathiard sont un exemple de réussite dans le vignoble français. Après avoir racheté la propriété en 1990, ils l'orientent vers une démarche de qualité, à la vigne comme en cave et l'installent dans une logique commerciale haut de gamme - en y créant notamment un centre de vinothérapie. Comme de plus en plus de châteaux, Smith Haut-Lafitte affiche une démarche "bio-organique": recours à des antibotrytis bio, pratique de sélections massales, labours au cheval, élaboration de compost...

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Avec le millésime 2015, Daniel et Florence Cathiard on fêté leur vingt-cinquième vendange à Smith Haut-Lafitte. Pour fêter cet anniversaire, une étiquette collection décorera les bouteilles de ce millésime. Quel chemin parcouru dans cette propriété depuis 1990, l'année du rachat. D'un cru classé en ruine, d'un vignoble quasiment à l'abandon, ces deux néo-vignerons, formés à l'école de la grande distribution pour lui et de la communication pour elle, ont fait un nom qui compte. D'abord produire un vin qui, sans aucun doute, s'inscrit parmi l'élite de la production bordelaise et ensuite faire de Smith Haut-Lafitte une étape incontournable oenotouristique.  Si les vins ont été à leurs débuts parfois un peu trop mûrs et boisés, leur style s'est grandement affiné depuis dix ans. La texture des rouges, la mesure des extractions avec des masses tanniques plus délicates construisent des vins qui s'inscrivent dans le cadre d'un goût actuel, moins démonstratif. Les blancs ont également suivi cette tendance avec en particulier une influence des élevages beaucoup moins prégnante dans les derniers millésimes. Le succès ne se dément pas : les vins se Smith Haut-Lafitte rencontrent un succès international et connaissent une forte croissance de prix.
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Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note et avis de M. SERGE R. Publié le 21/06/2013
Dégusté sur un saumon cuit à la vapeur d'une fondue de poireaux avec très peu de curry: un régal, très bel accord: le vin est dense, frais, puissant, iodé, très long en bouche; par son acidité il "dégraisse" et exhale le saumon...
L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre ...
Plus d'informations sur les vins de Pessac-Léognan

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