Château La Croix Saint-Georges Pomerol 2019

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

94/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93/100

Yves Beck

-

93/100

Decanter

-

92/100

Bettane & Desseauve

-

90-91/100

Terre de Vins

fruité
belle acidité
tartare de bœuf
rive droite

« Nez séduisant, cassis parfumé à la violette - fruité et floral. Excellent noyau, juteux et vibrant. Il a un caractère agréable, assez brillant dans le verre mais toujours avec de la profondeur mettant l'accent sur les fruits noirs et les épices de réglisse. J'aime le cadrage et l'équilibre général. Les fruits bleus, les éléments rafraîchissants et l'acidité fraîche de l'ensemble le maintiennent assez relevé avec juste une touche d'austérité apparaissant vers la finale. » (Decanter 2022)

Caractéristiques du vin

Domaine

Chateau La Croix Saint-Georges

Millésime

2019

Appellation

Pomerol

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Terroirs

Sol graveleux, légèrement argileux

Viticulture

Traditionnelle

Vendanges

Manuelles

Vinification

Vinifications dans 4 cuves bois ouvertes de 70 hl. Pigeage puis remontage quotidien

Élevage

Pendant 5 à 6 mois en 20% fûts-cigares et 80% fûts traditionnels (dont 50% neufs)

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

Robe très colorée

Nez

Bouquet séduisant aux arômes fruitées, épicées et boisées

Bouche

Concentrée, des tanins souples, une certaine gourmandise et un caractère globalement alcooleux

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2022

Boire avant

2035

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster avec une dinde rôtie, des tournedos Rossini aux cèpes ou encore une tarte au chocolat

Chateau La Croix Saint-Georges

Plus d'information sur Chateau La Croix Saint-Georges

Pomerol

L'appellation d'origine contrôlée Pomerol est une appellation communale du vignoble bordelais, située à une cinquantaine de kilomètres à l’est de Bordeaux et à proximité de la ville de Libourne, sur la rive droite de la Dordogne. L'appellation Pomerol possède un passé viticole très riche qui remonte à l’époque romaine. Elle étend sa surface de production, plutôt réduite pour la région, sur environ 800 hectares, autorisant une production annuelle tournant autour des 31.000 hectolitres.

Le vignoble des vins Pomerol repose sur un terroir qui se fonde sur une composition géologique particulière : une surface de graves sablonneuses sur un soubassement argileux mêlé à des oxydes de fer (crasse de fer) qui participe largement à l’originalité et à la typicité des vins de l’appellation. Une géologie qui favorise le ruissellement de l'eau tout au long de l'année et permet l'épanouissement de la vigne.

L'appellation Pomerol produit des vins rouges exclusivement, issus en majorité du cépage Merlot, associé le plus souvent au Cabernet Franc, et dans une moindre mesure aux cépages Cabernet Sauvignon et Malbec. Les vins de Pomerol possèdent des robes denses et profondes couleur rubis ou rouge foncé à reflets grenat. Leur palette aromatique joue sur le registre des fruits rouges, de la violette, de la truffe, des épices. Ils se révèlent en outre souples et charnus en bouche, allient finesse et intensité sur une belle puissance tannique. De plus, les Pomerol présentent l'avantage de pouvoir être bus jeunes, mais également de pouvoir patienter en cave jusqu'à 20 ans et plus pour développer avec l’âge des bouquets d’une rare complexité et d’une grande finesse. Pomerol est également une appellation qui abrite parmi les plus célèbres domaines du bordelais, comme les incontournables Pétrus, Château La Conseillante, Château La Violette, Château Lafleur ou encore Château Clinet, Château Beauregard et Château Le Gay.

Pomerol : commune et paysages :

La commune de Pomerol est limitrophe de Saint-Emilion à l'ouest et de Fronsac à l'Est. Elle a pour particularité de ne pas posséder de village central hors mis une église. Son habitat éparpillé est majoritairement constitué de maisons de vignerons. On ne croise que peu de demeures à l'architecture dite cossue. L'appellation Pomerol, 785 hectares au total, empiète légèrement sur la commune de Libourne. Pomerol ou un terroir d'exception : L'histoire géologique de ce terroir est intimement liée à celle du cours d'eau : l'Isle. Au cours des siècles il a accumulé graves et cailloux, organisés en terrasses entrecoupées de fines couches d'argiles. A ces superpositions s'additionne la "crasse de fer", une sorte de grès ferrugineux né des sables transportés par les vents. De ces éléments naissent de multiples combinaisons et autant de vins qui en sont issus : • Le mélange de graves profondes et plus ou moins d'argile donne des vins ronds, soyeux • Des graves plus fines mêlées à du sable avec un peu d'argile engendrent des vins plus lents à s'épanouir • Au sud de l'appellation les graves contiennent un peu de calcaire et pas du tout d'argile. Les vins qui en résultent sont plus secs et se rapprochent des St Emilion. En dégustation à l'aveugle ils sont très proches du fleuron de l'appellation : Chateau Petrus • A l'ouest, on retrouve un sol silico-graveleux avec beaucoup de sable et une grande richesse en minéraux et en argile. Les Pomerol y sont plus légers et magnifiques à la dégustation dès les premières années Outre la composition du sol, il faut prendre en considération la profondeur de la nappe phréatique : plus elle est grande plus les arômes sont concentrés et la densité de la "Crasse de fer" : plus elle est importante, plus le terroir est d'exception. Ainsi les nuances naissent de la complexité du sol. Les cépages du vignoble Pomerol sont à majorité constitués de Merlot, puis en moindre importance de Cabernet franc (voire sauvignon) et de Malbec.

Pomerol et ses grands noms :

Une des grandes caractéristiques du vin pomerol est qu'il n'a jamais fait l'objet d'aucune classification, situation garante d'une cohésion sociale maintenue. Mais malgré cet état de fait, un parmi tous est universellement reconnu comme étant au dessus du lot : le Chateau Petrus et sa fameuse "boutonnière d'argile". Eternel sommet de la pyramide ! Mais sur les pentes de l'édifice brillent des vins qui restent parmi les très grands. Nous citerons tel un échantillon d'excellence L'Evangile, Trotanoy, Lafleur, Vieux-Chateau-Certan, La Conseillante, Petit-Village, Certan de Mays ou Lafleur-Petrus...

Pomerol Bordeaux : une griffe unique

Dans le vin Pomerol, on retrouve le Médoc par sa finesse et son bouquet, le Saint-Emilion par sa charpente et sa robe et le Bourgogne dans sa rondeur et sa jovialité. Il est eux mais il est avant tout lui-même et ne partage avec aucun autre son goût profond et sombre aux accents de truffe, sa puissance veloutée. Sa qualité est assez constante même les mauvaises années. Ce sont des vins de longue garde. Un de leurs traits les plus originaux est une excellente maturation : au bout de cinq années, ils atteignent déjà la perfection du vieillissement. Il est ainsi conseillé de déguster les vins rouges Pomerol entre cinq et douze ans d'âge, à une température idéale de 17°c, en association avec des plats plutôt riches.
Plus d'information sur les vins Pomerol

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 92/100

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Les tannins fins enrobés par une chair bien formée se trament dans un corps concentré à la finale fraîche qui nous a pleinement séduits lors de la deuxième dégustation du cru.

A propos du domaine :

Les Janoueix, l’une des grandes familles du vin de la rive droite, a toujours eu le sens des grands vins de Pomerol. Il convient en premier lieu de célébrer Marie-Antoinette Janoueix : elle eut l’excellente intuition d’isoler en 1999 quatre hectares de graves situées au cœur du plateau argileux qui entraient dans la composition du château-la-croix. Ces parcelles qualitatives ont pour voisins prestigieux Le Pin, Vieux Château Certan et Petit Village. Sa fille Marie-Jo Chabut a repris avec doigté la propriété et elle en a confié la responsabilité technique à son neveu, le talentueux Jean-Philippe Janoueix, qui apporte plus de précision dans le milieu et la fin de bouche. On apprécie l’attaque dense et voluptueuse qui se prolonge avec suavité et énergie, la finale truffée donne plus de noblesse à l’ensemble.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2022) 93/100

A propos du vin :

Nez séduisant,  fruité et floral, parfumé au cassis et à la violette. Excellent noyau, juteux et vibrant. Il a un caractère agréable, assez brillant dans le verre mais toujours avec de la profondeur mettant l'accent sur les fruits noirs et les épices de réglisse. J'aime le cadrage et l'équilibre général. Les fruits bleus, les éléments rafraîchissants et l'acidité fraîche de l'ensemble le maintiennent assez relevé avec juste une touche d'austérité apparaissant vers la finale.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce cru de 4,5 ha est la propriété de Jean-Philippe Janoueix, qui possède également le domaine du Sacré Coeur, toujours à Pomerol, mais également les châteaux La Confession et Haut Pontet à Saint-Emilion et sur Georges-Saint-Emilion, les crus Cap d'Or et Cap Saint George.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2008) Cité

A propos du domaine :

La Croix Saint-Georges appartient à la famille Janoueix, qui possède de nombreuses propriétés dans tout le libournais. Sa production a été reprise en main par le jeune et très doué Jean-Philippe Janoueix qui a fait rapidement progresser le cru dans un style très généreux, velouté et profond.

Terre de Vins

Terre de Vins

Vin noté (guide 2020) 90-91/100

A propos du vin :

Ce vin joue la partition du merlot chaleureux, très mûr, avec un fruit exubérant, une bouche concentrée, des tanins souples, une certaine gourmandise et un caractère globalement alcooleux.

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2021) 93/100

A propos du vin :

D’entrée La Croix St Georges se positionne comme un vin invitant et séduisant. Le bouquet alterne entre nuances fruitées, épicées et boisées. Le côté suave du palais ne fait que souligner le charme de Pomerol tandis que les tannins assurent la puissance.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2020) 94/100

A propos du vin :

Profondément coloré, le vin offre des fruits noirs et bleus, de la prune, de la cerise, de la fumée, de la réglisse et une pointe de truffe au nez. Soyeux, frais et énergique, avec des textures luxuriantes, des tanins mûrs, des fruits sucrés et du cacao en bouche.

Avis client

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