Château L'Arrosée
Château L’Arrosée est l’un des châteaux les plus réputés de l’appellation, situé sur le front sud des coteaux de Saint-Emilion. Il est depuis 2002 la propriété de la famille Caille.
Apprécié des amateurs éclairés, Château L’Arrosée est un Saint-Emilion Grand Cru Classé au style unique. Sa situation à flanc de coteau, son assemblage 60% merlot, 20% cabernet sauvignon et 20% cabernet franc. Le terroir se distingue par deux types de sols plantés dans la même proportion des trois cépages : Une partie sur la côte abritée au sud-ouest de Saint-Emilion bénéficie d’un ensoleillement maximal idéal, pour le sol de nature argilo-limono-calcaire, la seconde occupe, quant à elle, des terrains sablo-limoneux dans le pied de côte. Ce double terroir, très complémentaire contribue à la complexité et la typicité du Château l’Arrosée.
Un état des lieux du domaine a permis de s’orienter vers une production intégrée privilégiant les méthodes de culture naturelles et notamment la viticulture raisonnée. Le Château L’Arrosée a ainsi mis au point un système de désherbage mécanique. Là encore, il s’agit bien de rendre toute son authenticité au terroir.
Plus d'informations sur le site Arrosée
Apprécié des amateurs éclairés, Château L’Arrosée est un Saint-Emilion Grand Cru Classé au style unique. Sa situation à flanc de coteau, son assemblage 60% merlot, 20% cabernet sauvignon et 20% cabernet franc. Le terroir se distingue par deux types de sols plantés dans la même proportion des trois cépages : Une partie sur la côte abritée au sud-ouest de Saint-Emilion bénéficie d’un ensoleillement maximal idéal, pour le sol de nature argilo-limono-calcaire, la seconde occupe, quant à elle, des terrains sablo-limoneux dans le pied de côte. Ce double terroir, très complémentaire contribue à la complexité et la typicité du Château l’Arrosée.
Un état des lieux du domaine a permis de s’orienter vers une production intégrée privilégiant les méthodes de culture naturelles et notamment la viticulture raisonnée. Le Château L’Arrosée a ainsi mis au point un système de désherbage mécanique. Là encore, il s’agit bien de rendre toute son authenticité au terroir.
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