Château Bellevue 2008
Notes : Robert Parker 90+/100, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Le nez s’ouvre sur des notes de raisin bien mûr, accompagnées d’un boisé élégant. Puis des arômes de noyau, de cuir et, plus surprenant, de fournil prennent le relais. Percutant dès l’attaque, le palais offre un superbe équilibre entre fraîcheur et maturité du merlot, le tout encadré par des tanins solides et racés qui demandent pour s’arrondir au moins quatre ou cinq ans. » (Le Guide Hachette des Vins 2012)
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Oeil
robe sombre, bordeaux intense
Nez
s’ouvre sur des notes de raisin bien mûr, accompagnées d’un boisé élégant
Bouche
précise et juteuse, un superbe équilibre entre fraîcheur et maturité du merlot, le tout encadré par des tanins solides et racés
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2023
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Hubert de Boüard gère ce très beau terroir situé immédiatement au-dessus des bâtiments de château Angélus, sur une côte magnifiquement exposée.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Merlot presque exclusif pour ce cru bien situé, sur un petit plateau sud/sud-ouest au-dessus du Château Angélus qui en est propriétaire pour moitié. Hubert de Boüard conduit d'ailleurs la propriété et signe les vinifications avec la même détermination et des moyens similaires à Château Angélus. Un cru récolté très mûr pour un vin au charnu harmonieux, très boisé en primeur (ce qui enthousiasme certains, pas nous), que l'on juge et boit trop souvent sur sa forme adolescente et malheureusement pas assez sur le fond de ses argiles, qui signent des saint-émilion d'une rare force en bouche.