Château Chauvin - Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015

Name: Château Chauvin - Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015
Brand: Château Chauvin
Rating: 4.2 (5 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru | Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.2/5 (5 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

91-93/100

Robert Parker

« Le Chauvin 2015, qui appartient désormais à Sylvie Cazes et sa famille, présente un bouquet droit et précis, sur la retenue mais délivrant un fruité rouge intense. La bouche est mi-corsée avec des tanins succulents à l'attaque. Le bois neuf a encore besoin de s'arrondir, même s'il semble y avoir suffisamment de fruits en trame de fond et sa finale réglissée présage de belles choses. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

s'appréciera avec une côte de boeuf, du gibier, un magret de canard rôti...

Château Chauvin

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Saint-Emilion

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 15/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Corps séduisant, rond, charnu, manque encore d'un soupçon de précision supplémentaire dans la définition des tannins.

A propos du domaine :

Racheté par Sylvie Cazes, ce cru classé du secteur de Corbin situé sur des sols sablo-graveleux, est propice au veloté de texture des merlots.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 91-93/100 (Vin Formidable)

Avis client

Note des clients

4.2/5

sur 5 avis

Note et avis de M. THIERRY C. Publié le 08/11/2020

j ai ouvert les 1eres bouteilles il y a quelques jours . quelle belle découverte . je ne suis pas expert et je ne chercherai pas à me faire passer pour , mais oui avec ce vin j ai ressenti quelque chose de rare :le gout du rare , un plaisir intense .