Château Cheval Blanc St-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Avec ses pommiers entre les pieds de vigne, des poules, des brebis et quelques porcs, Cheval Blanc possède une vision durable de l’agriculture. Autant d’atouts pour les 39 hectares de cette propriété mythique qui occupe une place primordiale sur le plateau sablo-graveleux de l’appellation, un peu plus argileux sur son flanc nord, du côté de Pomerol. Cheval Blanc se distingue de ses voisins par sa longévité légendaire due au fort pourcentage de cabernet franc. Pierre Lurton, son directeur depuis 1991 (il préside également le château d’Yquem) et ses équipes talentueuses font preuve de rigueur et d’esprit pour perpétuer son style inimitable. 2018, 2019 et 2020 sont superbes.

Decanter

A propos du vin :

Plaisant, avant-gardiste et séduisant. Le millésime 2019 était peut-être plus ouvertement charmant à ce stade, mais il y a une belle attention aux détails ici avec des arômes floraux délicats, des fruits bleus et des aspects de réglisse au nez, suivis d'une patine de saveur et de texture en bouche. Riche et puissant, il est clairement concentré, mais il se livre avec subtilité et prudence, sans aller trop loin. Il y a une clarté, une précision et une pureté dans les arômes de cassis et cerise noire, avec des notes salées de pierre concassée, clou de girofle, anis et racine de réglisse. J'ai davantage aimé le 2019 à ce stade, mais il a un excellent potentiel de longue garde et procurera sans aucun doute un plaisir débridé lorsqu'il sera prêt. 2028-2058

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

À l'origine simple métairie de Figeac, Cheval Blanc devient une propriété indépendante en 1832 quand le président du tribunal de Libourne, Jean-Jacques Ducasse, l'achète et fait construire le château actuel. Ses descendants entreprennent des travaux importants, notamment de drainage, et dès la fin du Second Empire, le cru atteint ses dimensions actuelles (37 ha) et se situe parmi les plus renommés de Saint-Émilion. Son terroir, de type pomerolais avec des graves et des sables anciens sur argiles, explique l'originalité de son encépagement à dominante de cabernet franc, complété par le merlot. Les descendants du président Ducasse vont rester à la tête du cru jusqu'à son rachat en 1998 par Bernard Arnault (LVMH) et Albert Frère. Ces derniers placent Pierre Lurton à la direction générale et dotent le château d'un nouveau chai, édifié par Christian de Portzamparc.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

L’onctuosité très caractéristique du milieu de bouche encre profondément Cheval Blanc 2019 sur un tanin d’une intensité régulière et d’un précision d’horloger suisse. Tout est en équilibre. Plus de 80 % des vignes ont produit ce 2019, donc largement dominé par les cabernets francs du domaine. La qualité des tanins raffinés et cadrés est due aux réserves hydriques constituées dans les argiles durant la phase de synthèse de la vigne. La vaillance du millésime se trouve renforcée par l’élevage dans des barriques aux chauffes douces.

A propos du domaine :

Dans un contexte de concurrence accrue entre premiers grands crus classés, et après une période de laisser-aller (jusqu'en 2005), le retour de la propriété des hommes d'affaires Albert Frère et Bernard Arnaud au sein de l'élite saint-émilionnaise s'avère fracassant. Une nouvelle page s'écrit sur ce terroir sablo-graveleux exceptionnel en bordure de Pomerol, avec un vignoble qui s'appuie sur une proportion importante de cabernet franc, dont 8 hectares plantés en 1956, qui confère au grand vin une fraîcheur et une profondeur de saveurs uniques. Depuis 2011, les vinifications se déroulent dans le nouveau et aérien chai signé par l'architecte Christian de Portzamparc. Un vaisseau haut, vaste, lumineux, élémentaire, écologique. 55 cuves en ciment ivoive fabriquées sur mesure, corsetées et profilées. L'outil "beau et utile" dont rêvaient le capitaine-directeur Pierre Lurton et Pierre-Olivier Clouet, le directeur technique. Cet investissement spectaculaire, mais non ostentatoire, fait suite à une vigoureuse reprise en main de la viticulture depuis 2008. Avec sa confirmation en premier grand cru classé A dans le classement de 2012, l'assiette foncière s'est élargie. Pour la première fois 1,40 ha venu de l'annexion du Château Tour du Pin (butte d'argile dans le parfait prolongement de l'allée du château) entre dans le grand vin. Jamais le plus puissant, Cheval Blanc se montre en revanche capable d'offrir une élégance et un raffinement rares. Des caractéristiques que l'on retrouve dans les cinq derniers millésimes et qui justifient le retour de Cheval Blanc, l'année dernière, dans le clan restreint des trois étoiles.

James Suckling

A propos du vin :

Beaucoup de myrtilles, de fleurs comme la violette, et de pierre concassée. Ce vin est très structuré et musclé, avec des tanins minéralisés qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Très fermé. Texture polie qui lui donne de la classe et de la présence. C'est un vin destiné au vieillissement en cave. 65% merlot, 30% cabernet franc et 5% cabernet sauvignon. À déguster après 2030.

Terre de Vins

A propos du vin :

En 2020, Cheval Blanc troque un peu de son caractère aérien contre un supplément de densité et de gravité. La texture du vin est toujours magnifiquement tissée, déclinant une incroyable mosaïque de détails dans sa trame tannique satinée comme dans sa palette aromatique, convoquant le cassis, la violette, la réglisse et l’eucalyptus. Magnétique comme un accord de contrebasse.

Jean-Marc Quarin

A propos du vin :

Rouge sombre et pourpre, profond. Nez intense, fin, fruité, mûr, sentant bon les fruits noirs, rafraîchi par la menthe. Devient floral à l'agitation du verre. Ouh là, là, la grâce s'est emparée de ce vin magnifique qui fond dès l'entrée en bouche, sur un gras fin et ne cesse de glisser sur la langue. À partir du milieu, il se serre délicatement, rebondit, velouté, avec une touche tannique qui l'énergétise et le tire longtemps dans la persistance. C'est merveilleux. 2032-2065

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A propos du vin :

Le bouquet de fleurs blanches, rouges et violettes s'est encore amélioré par l'ajout d'épices indiennes, de fruits rouges et noirs, et de truffes. Cependant, aussi agréable que soit le nez, c'est le palais, avec ses couches apparemment innombrables de fruits texturés comme du cachemire, ses tanins raffinés et soyeux, sa vivacité et son énergie, qui vole la vedette. Le vin caresse délicatement le palais pendant plus de 60 secondes. C'est un Cheval Blanc monumental qui vieillira pendant des décennies, mais il est sexy et vous pourrez le déguster jeune. À boire entre 2027 et 2065.

Tastingbook - Markus Del Monego

A propos du vin :

Une grande pureté et intensité, des couches de fruits noirs frais, de prune, de cassis, détaillés et étagés avec une densité extraordinaire et des tanins vraiment raffinés, une bonne sensation de fraîcheur et une finale superbement longue. Un vin qui a déjà beaucoup de potentiel.