Clos de la Cure 2010

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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4.3/5 (11 clients)

Note : RVF 17/20
Le Clos de la Cure est un vin offrant une jolie expression de fruits rouges et noirs, accompagné d'une boisé délicat. Un rouge à la bouche ample et souple et aux tanins de qualité encore un peu ferme mais qui vont s'assagir avec le temps. Une finale très gourmande, sur le fruit. Un Grand Cru qui se goûte déjà bien, mais qu'il est préférable d'attendre un peu. A découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Bouyer - Clos de la Cure

Cuvée

Grand Cru

Millésime

2010

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

75% Merlot. 25% Cabernet Franc

Terroirs

plateau argilo calcaire : sables anciens, alios et crasse de fer, une autre partie sur graves

Vendanges

en partie manuelles

Viticulture

culture en lutte raisonnée, enherbement du vignoble

Vinification

macération préfermentaire à froid, pigeage et cuvaison thermo-régulée 3 à 4 semaines

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe vive rubis aux reflets pourpres

Nez

jolie expression de fruits rouges et noirs, boisé encore imposant

Bouche

ample et souple, jolie matière ronde, des tanins de qualité encore un peu ferme mais qui vont s'assagir avec le temps, finale gourmande sur le fruit.

Boire à partir de

2013

Boire avant

2025

Ouvrir

2 heures avant

Servir

en carafe à 16-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>

Domaine Bouyer - Clos de la Cure

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Saint-Emilion

Envie de découvrir une sélection soignée de vins de Saint-Emilion ? Notre site de ventes privées de vins vous propose de nombreux grands crus au meilleur prix. 
Les vins de Saint-Emilion sont mondialement reconnus pour leur qualité. Grâce à des critères de production très stricts, chaque cru est unique. Depuis 1955, ces vins sont classés, ce qui constitue une garantie de qualité pour les consommateurs. La liste prestigieuse est revue tous les dix ans. Parmi les derniers vins classés en 2006, on trouve les Château Cheval Blanc, Château Angelus, Château Larcis-Ducasse, Château Pavie, Château Ausone, Château Figeac ou encore Château Valandraud, Château la Dominique, Château Jean Faure et Château Beauséjour-Bécot. 
Le Saint-Emilion est surnommé le « King of Wines » par les Anglais. L’AOC (appellation d’origine contrôlée) s’étend sur plusieurs communes autour de la cité médiévale de Saint-Emilion. La renommée du vignoble de Saint-Emilion a depuis longtemps dépassé nos frontières. Grâce à son caractère exceptionnel, il a été même inscrit par l’UNESCO au Patrimoine mondial de l’humanité, au titre de paysage culturel remarquable. 
Quatre types de terroirs caractérisent l’appellation contrôlée Saint-Emilion : un plateau calcaire situé au centre du vignoble, des sols calcaires à texture argilo-limoneuse (les « molasses du Fronsadais ») autour du plateau, une couche sableuse au nord-ouest du territoire et des sols plus légers à base de graves (graviers et galets alluvionnaires) et de sable au sud, dans la vallée de la Dordogne. Le vignoble bénéficie d’un climat océanique tempéré : les gelées sont rares au printemps et les arrière-saisons assez ensoleillées. La maturation du raisin se fait donc dans des conditions optimales ! 
Le merlot est le cépage indissociable des vins de Saint-Emilion. Il peut être associé au cabernet franc et au cabernet-sauvignon. Les vins présentent des arômes uniques, liés au terroir. Ceux qui sont issus du plateau calcaire sont puissants et plus concentrés. Ceux qui proviennent des parties basses et alluvionnaires affichent une délicate subtilité.
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Avis des experts

Avis client

Note des clients

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4.3/5

sur 11 avis

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Note et avis de M.JEAN LOUIS M. Publié le 08/09/2019

très bon saint émilion G Cru qui concurence largement du cru classé

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Note et avis de M.FABIEN Q. Publié le 27/02/2013

Vin goute ce jour avec des amis a Bordeaux. Avis unanimes sur la qualite du produit: extraction importante, bonne structure, bon equilibre, tanins fins. Un tres bon saint emilion

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Note et avis de M.FRANCOIS DOMINIQUE B. Publié le 25/05/2019

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Note et avis de M.SEBASTIEN B. Publié le 28/03/2018

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Note et avis de M.DAVID N. Publié le 04/06/2017

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Note et avis de M.JEAN FRANCOIS B. Publié le 22/04/2016

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Note et avis de M.DAMIEN P. Publié le 29/08/2015

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Note et avis de M.JEAN CLAUDE P. Publié le 03/08/2014

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Note et avis de M.SYLVAIN B. Publié le 18/12/2013

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Note et avis de M.GUILLAUME T. Publié le 25/11/2013

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