Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 11 clients
Note : RVF 17/20
Le Clos de la Cure est un vin offrant une jolie expression de fruits rouges et noirs, accompagné d'une boisé délicat. Un rouge à la bouche ample et souple et aux tanins de qualité encore un peu ferme mais qui vont s'assagir avec le temps. Une finale très gourmande, sur le fruit. Un Grand Cru qui se goûte déjà bien, mais qu'il est préférable d'attendre un peu. A découvrir !

 

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Domaine :
Domaine Bouyer - Clos de la Cure
Nom du vin :
Grand Cru
Millésime :
2010
Appellation :
Saint-Emilion
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
75% Merlot. 25% Cabernet Franc
Terroirs :
Plateau argilo calcaire : sables anciens, alios et crasse de fer, une autre partie sur graves
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
Culture en lutte raisonnée, enherbement du vignoble
Vinification :
Macération préfermentaire à froid, pigeage et cuvaison thermo-régulée 3 à 4 semaines
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
12-15 mois en barriques (50% neuves)
Oeil :
Belle robe vive rubis aux reflets pourpres
Nez :
Jolie expression de fruits rouges et noirs, boisé encore imposant
Bouche :
Ample et souple, jolie matière ronde, des tanins de qualité encore un peu ferme mais qui vont s'assagir avec le temps, finale gourmande sur le fruit.
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2025
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
En carafe à 16-17°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Domaine Bouyer - Clos de la Cure et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

4.3/5
sur 11 avis
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Note et avis de M. JEAN LOUIS M. Publié le 08/09/2019
très bon saint émilion G Cru qui concurence largement du cru classé
Note et avis de M. FABIEN Q. Publié le 27/02/2013
Vin goute ce jour avec des amis a Bordeaux. Avis unanimes sur la qualite du produit: extraction importante, bonne structure, bon equilibre, tanins fins. Un tres bon saint emilion
Note sans avis de M. FRANCOIS DOMINIQUE B. Publié le 25/05/2019
Note sans avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 28/03/2018
Note sans avis de M. DAVID N. Publié le 04/06/2017
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS B. Publié le 22/04/2016
Note sans avis de M. DAMIEN P. Publié le 29/08/2015
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE P. Publié le 03/08/2014
Note sans avis de M. SYLVAIN B. Publié le 18/12/2013
Note sans avis de M. GUILLAUME T. Publié le 25/11/2013
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE M. Publié le 16/06/2013
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