Château Clos de Sarpe

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Château Clos de Sarpe
Le Château Clos de Sarpe a construit son identité au travers des trois générations de vignerons qui se sont succédées à la tête du vignoble, la famille Beyney. 

Sur le terroir de Saint-Emilion renommé pour sa qualité, ce petit vignoble de près de 4ha est conduit comme un véritable jardin, dans le soucis permanent du respect de la nature. Une approche qui trouve son prolongement au chai, dans une vinification naturelle s’effectuant lentement, dans la durée, sans adjuvent chimique. 

Le Château Clos de Sarpe crée un vin dont la capacité est d’être excellente à tout âge. L’équilibre est le maître mot d’une production axée sur le respect des valeurs du terroir. La conduite du vignoble s’inscrit dans la tradition des grands crus bordelais. 

Le domaine produit deux grands vins : Château Clos de Sarpe et Charles de Sarpe, deuxième vin de la propriété

Plus d'informations sur le site des vins de Clos de Sarpe

Domaines recommandés par

Guide Hachette des vinsRobert Parker - Wine Advocate

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Château Clos de Sarpe 2011

96/100 Robert Parker

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2*Coup de Coeur Hachette

« Un nouveau succès pour Monsieur Beyney, ce 2011 est certainement le vin le plus concentré et intense de ce millésime. Contrairement à d'autres années, caractérisées par une grande quantité de tanins, les tanins de ce Clos de Sarpe sont très soyeux et doux, laissant place au fruit. La couleur est d'un violet opaque et le vin chargé de beaux fruits noirs, de minéralité et d'épices. Cela pousse la richesse et la maturité à ses limites, mais se rattrape juste avant de tomber dans le style des Amarones. Ce Saint-Emilion glorieux et charpenté est l'une des superstars de ce millésime. Malheureusement, la production est microscopique... » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin.