Château Jean Faure 2015 - Grand Cru Classé (Magnum)

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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5/5 (1 clients)

17,5/20

Bettane & Desseauve

-

91/100

Decanter

-

89-91/100

Robert Parker

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17/20

RVF

« Avec Cheval Blanc, c'est en 2015 le vin le plus frais et distingué du secteur nord-ouest de Saint-Emilion. L'alcool demeure très contenu dans cette forme longiligne. Florale et terrienne à la fois, la saveur est dominée par l'expression tendue des vieux cabernet francs. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Livraison en caisse bois pour toute commande de 1 bouteille de ce vin

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Jean Faure

Cuvée

Grand Cru Classé (Magnum)

Millésime

2015

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Malbec

Vendanges

manuelles

Viticulture

en cours de conversion bio

Vinification

en baies entières. Pigeages manuels

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Nez

floral et terrien

Bouche

fraîche et longiligne

Boire à partir de

2018

Boire avant

2025

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec une côte de boeuf, du magret de canard, un foie gras poêlé, un Brie ou un Camembert...

Château Jean Faure

Plus d'information sur Château Jean Faure

Saint-Emilion

Envie de découvrir une sélection soignée de vins de Saint-Emilion ? Notre site de ventes privées de vins vous propose de nombreux grands crus au meilleur prix. 
Les vins de Saint-Emilion sont mondialement reconnus pour leur qualité. Grâce à des critères de production très stricts, chaque cru est unique. Depuis 1955, ces vins sont classés, ce qui constitue une garantie de qualité pour les consommateurs. La liste prestigieuse est revue tous les dix ans. Parmi les derniers vins classés en 2006, on trouve les Château Cheval Blanc, Château Angelus, Château Larcis-Ducasse, Château Pavie, Château Ausone, Château Figeac ou encore Château Valandraud, Château la Dominique, Château Jean Faure et Château Beauséjour-Bécot. 
Le Saint-Emilion est surnommé le « King of Wines » par les Anglais. L’AOC (appellation d’origine contrôlée) s’étend sur plusieurs communes autour de la cité médiévale de Saint-Emilion. La renommée du vignoble de Saint-Emilion a depuis longtemps dépassé nos frontières. Grâce à son caractère exceptionnel, il a été même inscrit par l’UNESCO au Patrimoine mondial de l’humanité, au titre de paysage culturel remarquable. 
Quatre types de terroirs caractérisent l’appellation contrôlée Saint-Emilion : un plateau calcaire situé au centre du vignoble, des sols calcaires à texture argilo-limoneuse (les « molasses du Fronsadais ») autour du plateau, une couche sableuse au nord-ouest du territoire et des sols plus légers à base de graves (graviers et galets alluvionnaires) et de sable au sud, dans la vallée de la Dordogne. Le vignoble bénéficie d’un climat océanique tempéré : les gelées sont rares au printemps et les arrière-saisons assez ensoleillées. La maturation du raisin se fait donc dans des conditions optimales ! 
Le merlot est le cépage indissociable des vins de Saint-Emilion. Il peut être associé au cabernet franc et au cabernet-sauvignon. Les vins présentent des arômes uniques, liés au terroir. Ceux qui sont issus du plateau calcaire sont puissants et plus concentrés. Ceux qui proviennent des parties basses et alluvionnaires affichent une délicate subtilité.
Plus d'information sur les vins Saint-Emilion

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 17,5/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Grande classe au niveau de la subtilité du tannin avec une profondeur tout en suavité. Ce cru évoluera de la meilleure des façons.

A propos du domaine :

Les derniers millésimes du cru brillent par leur finesse et leur élégance de structure, ils méritent le plus large succès avec en plus un prix fort raisonnable.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2016) 91/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 89-91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 17/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Avec Cheval Blanc, c'est en 2015 le vin le plus frais et distingué du secteur nord-ouest de Saint-Emilion. L'alcool demeur très contenu dans cette forme longiligne. Florale et terrienne à la fois, la saveur est dominée par l'expression tendue des vieux cabernet francs.

A propos du domaine :

Très bien placé entre Cheval-Blanc, La Dominique et Ripeau, le château Jean-Faure a été acquis en 2004 par Olivier Decelle, également propriétaire du Mas Amiel en Roussillon et, en partie, du jeune négoce nuiton, Decelle-Villa. Profondément repensé, on découvre dans Jean Faure, millésime après millésime, de troublantes et excitantes similitudes avec le style pomerolais de Cheval-Blanc, sans en être aucunement une copie. Car Jean Faure explore avec ses cabernets un fruité "pinotant" qui lui est propre. Cette progression n'a pu se faire qu'en concentrant la propriété sur de gros efforts agronomiques. Les cabernets francs ne sont plus considérés ici comme des compléments d'assemblage mais estimés comme le cœur du vin.

Avis client

Note des clients

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.FRANCK P. Publié le 30/09/2018

Fantastique ! A quand une nouvelle vente Jean Faure ??

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