Château Jean Faure - Saint-Emilion Grand Cru 2010

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (17 clients)

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

17,5/20

Gault & Millau

-

87/100

Robert Parker

-

16,5/20

RVF

-

88-91/100

Wine Spectator

« Assez puissant, très harmonieux, saveur de violette du secteur Figeac, belle longueur, vin de qualité, au rapport qualité-prix encore très favorable. » (Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Sur des arômes intenses de fruits noirs et rouges mêlés, une pointe épicée très délicate... - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Jean Faure

Cuvée

Grand Cru

Millésime

2010

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

54% Cabernet Franc, 40% Merlot, 6% Malbec

Terroirs

Graves, sables ferrugineux, argile bleue

Vendanges

manuelles en cagettes

Elevage

18 mois : 2/3 en fûts de chêne (60% neufs), 1/3 en cuve béton

Production

70 000 bouteilles

Viticulture

effeuillage, vendanges en vert, rendement 38hl/ha sur des vignes de 40 ans

Vinification

en cuve bois et béton de 80hl, pré-fermentation de 4 jours sans levurage

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Oeil

belle robe couleur pourpre, dense et profonde

Nez

des arômes intenses de fruits noirs et rouges mêlés, une pointe épicée

Bouche

un vin crémeux, belle persistance aromatique, une trame très fine, très élégant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2022

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromages : Gouda, tomme d'Auvergne, Saint-Nectaire...

Château Jean Faure

Plus d'information sur Château Jean Faure

Saint-Emilion

Envie de découvrir une sélection soignée de vins de Saint-Emilion ? Notre site de ventes privées de vins vous propose de nombreux grands crus au meilleur prix. 
Les vins de Saint-Emilion sont mondialement reconnus pour leur qualité. Grâce à des critères de production très stricts, chaque cru est unique. Depuis 1955, ces vins sont classés, ce qui constitue une garantie de qualité pour les consommateurs. La liste prestigieuse est revue tous les dix ans. Parmi les derniers vins classés en 2006, on trouve les Château Cheval Blanc, Château Angelus, Château Larcis-Ducasse, Château Pavie, Château Ausone, Château Figeac ou encore Château Valandraud, Château la Dominique, Château Jean Faure et Château Beauséjour-Bécot. 
Le Saint-Emilion est surnommé le « King of Wines » par les Anglais. L’AOC (appellation d’origine contrôlée) s’étend sur plusieurs communes autour de la cité médiévale de Saint-Emilion. La renommée du vignoble de Saint-Emilion a depuis longtemps dépassé nos frontières. Grâce à son caractère exceptionnel, il a été même inscrit par l’UNESCO au Patrimoine mondial de l’humanité, au titre de paysage culturel remarquable. 
Quatre types de terroirs caractérisent l’appellation contrôlée Saint-Emilion : un plateau calcaire situé au centre du vignoble, des sols calcaires à texture argilo-limoneuse (les « molasses du Fronsadais ») autour du plateau, une couche sableuse au nord-ouest du territoire et des sols plus légers à base de graves (graviers et galets alluvionnaires) et de sable au sud, dans la vallée de la Dordogne. Le vignoble bénéficie d’un climat océanique tempéré : les gelées sont rares au printemps et les arrière-saisons assez ensoleillées. La maturation du raisin se fait donc dans des conditions optimales ! 
Le merlot est le cépage indissociable des vins de Saint-Emilion. Il peut être associé au cabernet franc et au cabernet-sauvignon. Les vins présentent des arômes uniques, liés au terroir. Ceux qui sont issus du plateau calcaire sont puissants et plus concentrés. Ceux qui proviennent des parties basses et alluvionnaires affichent une délicate subtilité.
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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 16,5/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Assez puissant, très harmonieux, saveur de violette du secteur Figeac, belle longueur, vin de qualité, au rapport qualité-prix encore très favorable.

A propos du domaine :

Les derniers millésimes du cru brillent par leur finesse et leur élégance de structure, ils méritent le plus large succès avec en plus un prix fort raisonnable.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2012) 17,5/20 Remarquable

A propos du vin :

Magnifique crémeux avec un rien de chaleur envoûtant les fruits noirs et rouges. La fraîcheur suit sur une pincée d’épices. Fin, serré, profond et tout en rondeur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 87/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Un assemblage intéressant, un 2010 élégant sur des notes de cassis, de mûre, d'espresso et de vanille. Le vin est souple, rond, moyennement corsé et au meilleur de lui-même au cours des 7 à 8 prochaines années.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 16,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Sans dureté, le 2010 développe avec allonge une trame aux notes fines de cassis, de fumé lardé. Le plus grand millésime de l'histoire du château.

A propos du domaine :

Très bien placé entre Cheval-Blanc, La Dominique et Ripeau, le château Jean-Faure a été acquis en 2004 par Olivier Decelle, également propriétaire du Mas Amiel en Roussillon et, en partie, du jeune négoce nuiton, Decelle-Villa. Profondément repensé, on découvre dans Jean Faure, millésime après millésime, de troublantes et excitantes similitudes avec le style pomerolais de Cheval-Blanc, sans en être aucunement une copie. Car Jean Faure explore avec ses cabernets un fruité "pinotant" qui lui est propre. Cette progression n'a pu se faire qu'en concentrant la propriété sur de gros efforts agronomiques. Les cabernets francs ne sont plus considérés ici comme des compléments d'assemblage mais estimés comme le cœur du vin.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 88-91/100 Très bon vin

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5

sur 17 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC H. Publié le 23/04/2017

Digne de son appellation. Pas la perfection, mais sans doute pas très loin et surement apte à l'atteindre. Rapport qualité/prix satisfaisant.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeEMILIE D. Publié le 06/02/2017

Très amer, des tanins agressifs

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GERARD M. Publié le 05/02/2020

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Note et avis de M.YANN J. Publié le 30/01/2020

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Note et avis de M.RENAUD E. Publié le 09/12/2019

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Note et avis de M.PHILIPPE P. Publié le 25/10/2019

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Note et avis de MmeISABELLE B. Publié le 28/07/2019

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Note et avis de M.ERIC C. Publié le 22/04/2018

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Note et avis de M.FRANK C. Publié le 22/03/2017

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Note et avis de M.JEREMIE B. Publié le 27/02/2017

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