Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 22 clients
Notes : Guide Hachette 1* (vin très réussi), James Suckling 93/100, Robert Parker 88-90/100
« L'une des plus importantes cuvées de la sélection. En effet, dans ce domaine, tous les efforts sont portés sur un seul vin. Ce 2015 offre toutes les qualités attendues de l'appellation : une robe profonde, un bouquet riche, entre fruits des bois bien mûrs (cassis, cerise), réglisse et moka, une bouche chaleureuse en attaque, puissante, séveuse et longue, sur le noyau et la minéralité typés du cru, marquée en finale par des tanins boisés aux saveurs de café et de cacao qui assureront la garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2019) Une parfaite expression du terroir !

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Domaine :
Château Pipeau
Millésime :
2015
Appellation :
Saint-Emilion
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Terroirs :
Pied de coteau argilo-calcaire et sable profond
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Traditionnelle en cuves inox thermo-régulées
Elevage :
80% en barriques de chêne français durant 12 mois, dont 100% neuves, soutirage tous les 3 mois
Oeil :
Belle robe rubis à reflets grenat
Nez :
Sur des arômes de cerise noire et de cassis avec des notes épicées
Bouche :
Belle expression, des tanins fins et souples
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 16-17°C
Accords mets/vins : À déguster sur une viande rouge, un plateau de fromages affinés...
Plus d'informations sur le Château Pipeau et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : 1*Étoile (Vin très réussi)

A propos du vin : L'une des plus importantes cuvées de la sélection. En effet, dans ce domaine, tous les efforts sont portés sur un seul vin. Ce 2015 offre toutes les qualités attendues de l'appellation : une robe profonde, un bouquet riche, entre fruits des bois bien mûrs (cassis, cerise), réglisse et moka, une bouche chaleureuse en attaque, puissante, séveuse et longue, sur le noyau et la minéralité typés du cru, marquée en finale par des tanins boisés aux saveurs de café et de cacao qui assureront la garde.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 88-90/100 (Vin formidable)

James Suckling

James Suckling

Vin noté : 93/100

Note des clients

4.2/5
sur 22 avis
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Note et avis de M. EMILIEN E. Publié le 26/11/2019
Peu habitué à déguster des Bordeaux, j'ai été très séduit par ce vin agréable et au caractère fort et très appréciable. Une belle réussite !
Note et avis de Mme FREDERIQUE W. Publié le 25/09/2019
J'aime ce château. Toujours un plaisir entre amis d'ouvrir une bouteille de pipeau
Note et avis de M. JOAQUIM B. Publié le 20/07/2019
potentiel mais encore bien trop jeune. tanins assez agressifs en fin de bouche
Note et avis de M. ERIC C. Publié le 30/06/2019
Tanique et fruité, un exploit! Long en bouche -- un régal
Note et avis de M. JULIEN K. Publié le 30/05/2019
classique mais trés bien fait avec un trés bon rapport qualité prix
Note sans avis de M. JACQUES B. Publié le 15/03/2020
Note sans avis de M. PATRICE L. Publié le 18/01/2020
Note sans avis de M. ETIENNE M. Publié le 10/01/2020
Note sans avis de M. RENE C. Publié le 23/11/2019
Note sans avis de M. BRUNO C. Publié le 27/09/2019
Note sans avis de M. GILLES C. Publié le 02/09/2019
Note sans avis de Mme NATHALIE L. Publié le 28/06/2019
Note sans avis de M. RONAN L. Publié le 13/06/2019
Note sans avis de M. CLEMENT D. Publié le 31/05/2019
Note sans avis de M. MATTHIEU C. Publié le 31/05/2019
Note sans avis de M. ROBERT G. Publié le 28/05/2019
Note sans avis de M. ALAIN L. Publié le 25/05/2019
Note sans avis de M. YVES B. Publié le 25/04/2019
Note sans avis de M. THIBAULT G. Publié le 23/03/2019
Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 14/03/2019
Note sans avis de M. XAVIER B. Publié le 19/02/2019
Note sans avis de M. PASCAL P. Publié le 10/02/2019
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