Château Roc de Candale

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Château Roc de Candale
Le Château Roc de Candale est la propriété de Jean-Louis Vicard depuis 2010. Le vignoble de 11 hectares, situé sur la commune de Saint-Laurent des Combes, est âgé de 30 ans en moyenne, et est assis sur un terroir  de parcelles aux sols sableux et argilo-sableux, situées essentiellement en pied de coteaux. C’est un travail différent qui permet de découvrir un style de vin plus friand, rond et gourmand, et donc plus facile d’accès.

Le Saint-Emilion Grand Cru de Château Roc de Candale offre généralement vivacité et fraîcheur. C’est un vin plein, riche et très charmeur.

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Château Roc de Candale 2014

Issu d'une sélection micro-parcellaire, cette cuvée à dominante de Merlot doucement extrait donne un vin au caractère fruité et aux tanins enrobés. Le millésime 2014 s'exprime sur des notes de fruits rouges avec un boisé fondu. Un Saint Emilion Grand Cru au style friand, gourmand et rond.

Château Roc de Candale 2008

1*Étoile Hachette

« Le 2008 est l'un des derniers millésimes élaborés par les anciens propriétaires. C'est un vin équilibré, fidèle reflet de son appellation et de son millésime. Le bouquet plein de fraîcheur exhale des parfums de cerise agrémentés d'un boisé jeune, vanillé et réglissé. On retrouve le fruit dans une bouche structurée par des tanins serrés mais veloutés. » (Le Guide Hachette des Vins)

Château Roc de Candale 2010

2*Coup de Coeur Hachette

Note dans le Guide Hachette : 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Un 2010 « aristocratique », à la robe sombre et intense. Le Bouquet expressif et élégant de cassis et de bon merrain (café, épices) est relevé par une fine minéralité, expression d’une terroir argilo-calcaire. On retrouve ces qualités dans une bouche puissante, dense, riche et ample, soutenue par des tanins fermes et serrés. Cinq ans de garde seront un minimum, dix ans conseillés. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)