Château Cos Labory Saint-Estèphe 2025 - 5ème Grand Cru Classé (Primeurs)

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Excellent Saint-Estèphe, expression juste d'un grand terroir, et encore peu connu de beaucoup, ce qui explique des tarifs raisonnables et accessibles.

Decanter

A propos du vin :

Un nez vif aux arômes de fruits rouges et de fleurs rouges. Une robe d’un rose éclatant dans le verre. Une acidité vive et piquante, des tanins croquants et une note fraîche de pierres mouillées et de graphite. Net et précis, un vin classique où la fraîcheur domine. Une bouche épurée, mais avec une attaque douce et une texture due à des tanins bien intégrés. Sérieux et bien construit. On sent vraiment le Cabernet ici : menthe, tabac, pierres concassées. Une bouche qui tient bien, juteuse, mais aussi fraîche et serrée. 2028-2040

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Un authentique domaine familial, encore habité, fait rare, par ses propriétaires. Dans la même famille depuis 1922, Cos Labory est le lieu de résidence de Bernard Audoy, actuel président de l'appellation saint-estèphe. Le cru a été uni à Cos d'Estournel jusqu'en 1810, année de son achat par François Labory. D'une superficie assez modeste pour un classé (18 ha), son vignoble se répartit entre trois grands ensembles, dont un en forme de croissant, à l'ouest du château. Tous sont composés de graves, mais sur des socles plus ou moins argileux.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Discret cru classé de Saint-Estèphe, Cos Labory ne manque pourtant pas d'atouts. La famille Audoy, qui le dirige, élabore un vin de facture très classique, souvent un peu austère dans sa jeunese, mais vieillissant ensuite avec élégance. Loin des canons modernes actuels, Cos Labory, qui fut séparé de Cos d'Estournel à la Révolution française, a produit ces derniers millésimes des vins intéressants, à des prix demeurant très sages.

James Suckling

A propos du vin :

Un vin rouge à la fois moelleux et soyeux, aux notes de baies noires, de noisette et d'épices qui se prolongent en bouche dans un vin moyennement corsé à corsé, avec des arômes de fruits frais et une finale vive. Un assemblage composé à 55 % de cabernet sauvignon, à 34 % de merlot et à 11 % de cabernet franc.

Jeb Dunnuck

A propos du vin :

Des arômes de fruits rouges, bleus et noirs, de fleurs fraîches, de violette et de graphite se dégagent du Château Cos Labory 2025, un assemblage composé à 55 % de cabernet sauvignon, 34 % de merlot et 11 % de cabernet franc, élevé dans 20 % de barriques neuves. En bouche, il est mi-corsé, avec une texture pure, bien équilibrée et élégante, des tanins soyeux et une belle finale. Il affiche un taux d'alcool de 13,4 % et un pH de 3,63, et j'apprécie particulièrement son équilibre général et sa pureté.

Jean-Marc Quarin