Château Le Crock

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Château Le Crock
Le Château Le Crock est entre les mains de la famille Cuvelier, négociants en vins à Lille depuis 1804, qui préside depuis 1920 aux destinées du prestigieux Château Léoville Poyferré, 2e Cru classé dans l'appellation Saint-Julien et qui étend son vignoble de 80 hectares au cœur du Médoc. Ce domaine, qui fait l'objet des mêmes soins que Léoville Poyferré, est entouré des Grands Crus Classés Château Cos d’Estournel et Château Montrose et compte 32 hectares de vignes. Les plus vieilles et les mieux situées produisent le grand vin du Château Le Crock, les autres constituent le deuxième vin, La Croix Saint-Estèphe.

Didier Cuvelier a su faire du Château Le Crock, grâce à un programme de restructuration et de modernisation efficace, l'un des fleurons de l'appellation Saint-Estèphe. Les méthodes d'élaboration des vins sont dirigées vers le seul et même objectif d'obtenir une qualité optimale: petits rendements, vendanges manuelles impitoyablement triées, vinifications supervisées par l'œnologue Michel Rolland, fermentations en barrique en sont les contraintes les plus significatives.

Plus d'informations sur le site des vins de Le Crock

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Château La Croix St Estèphe 2011 - Second Vin du Château Le Crock

D'une couleur rubis foncée, encore jeune, le Château La Croix St Estèphe s'annonce rond et marqué par des arômes de fruits rouges. La bouche, ample et charnue, présente un bel équilibre. Quant à la finale, elle est marquée par les tanins puissants et ronds typiques de l'appellation.

Château Le Crock 2002

Présentation de la cuvée : Riche et puissant, doté d’une très belle complexité et façonné par le savoir-faire d'Isabelle Davin, œnologue de Léoville Poyferré. C’est un vin aux tannins robustes, au bouquet délicat, à la structure charnue et pleine qui s’affineront avec les années pour donner un nectar complexe et racé.

Château Le Crock - La Croix Saint-Estèphe 2004

Second vin du Château Le Crock (Cru Bourgeois), il bénéficie des mêmes soins apportés au premier vin. Ample, charnu aux tannins puissants et arrondis il est parfait à être dégusté dès à présent et sur les trois à quatre prochaines années. Idéal sur un gigot d’agneau !

Château Le Crock 1999

Dernières bouteilles à la propriété d'un Saint-Estèphe de Choix !

2 Etoiles au Guide Hachette, 88/100 Gault Millau
Situé au cœur de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe cette propriété de la famille Cuvelier (château Léoville Poyferré) bénéficie d’un terroir privilégié comme ses proches voisins, les châteaux Cos d'Estournel et Montrose et peut prétendre aux premiers rangs de sa classe. Ce 1999, qui nous livre une des plus belles expressions de l’appellation, est aujourd'hui à son apogée avec une belle harmonie entre fruit et boisé. Parfait à la dégustation, c'est un régal !