Château La Croix St Estèphe 2011 - Second Vin du Château Le Crock
D'une couleur rubis foncée, encore jeune, le Château La Croix St Estèphe s'annonce rond et marqué par des arômes de fruits rouges. La bouche, ample et charnue, présente un bel équilibre. Quant à la finale, elle est marquée par les tanins puissants et ronds typiques de l'appellation.
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Oeil
robe rubis foncée
Nez
arômes de fruits rouges
Bouche
ample, charnue, d'un bel équilibre. Finale marquée par des tanins puissants
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2020
Accords mets/vins
s'appréciera avec une belle pièce de boeuf, du gibier...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Les 32 hectares du château Le Crock se situent entre Cos d’Estournel et Montrose, et sont limitrophes également de Marbuzet et Haut-Marbuzet. Acquis en 1903 par la famille Cuvelier, avant Léoville-Poyferré, ce superbe château, dont le vignoble est constitué à 60 % de cabernet-sauvignon, est conseillé par Michel Rolland.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
« Les Cuvelier, qui acquirent ensuite le château Léoville-Poyferré à Saint-Julien, achetèrent le Crock en 1904. Le vignoble comprend trois parties, la principale se situant sur la butte de Mabuzet et une autre près des Deux Cos. Les vins continuent de progresser régulièrement grâce à la construction d'un cuvier neuf, d'un nouveau chai à barriques et des vendanges particulièrement soignées. Très qualitatif, même sur le 2004, voici un très beau saint-Estèphe aux tannins présents et marqués en finale mais gras sur une belle matière riche et épicée. »
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Cette propriété de la famille Cuvelier (Château Léoville-Poyferré) jouit d'un très beau terroir, voisin de Cos d'Estournel et de Haut-Marbuzet. Le Château sort avec régularité un saint-estèphe profond, suave, appréciable dans sa jeunesse. Les derniers millésimes témoignent d'une belle régularité.