Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe 2019 - Cru Bourgeois Exceptionnel
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
Terre de Vins
-
94/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
-
93/100
Decanter
-
93/100
Yves Beck
-
93/100
Wine Enthusiast
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92-94/100
RVF
« Une très belle affaire ! »
« La famille Lorenzetti a bien eu raison d'acheter en 2008 cette "belle endormie" et de valoriser le savoir-faire de la maison. Ce 2019 révèle une fois encore tout le potentiel de ce château. Le nez offre de discrets parfums de fruits noirs sur-mûris. L'attaque est franche et se poursuit par une bouche pleine, ample, déjà charmeuse et portée par une jolie trame. L'extraction est parfaitement maîtrisée, délivrant des tanins ronds à grains moyens. L'ensemble est voluptueux et élégant mais non dénué de corps. Apte à boire dans quelques années ou à conserver. On en redemande. » (Yves Beck 2021) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Lilian Ladouys
Cuvée
Cru Bourgeois Exceptionnel
Millésime
2019
Appellation
Saint-Estèphe
Région
Bordeaux
Couleur
Vin rouge
Cépages
59% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
Terroirs
Peyrosols et argilo-calcaires
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Encuvage gravitaire et léger foulage, macération préfermentaire à froid, extraction douce avec délestage par gravité
Élevage
Environ 15 mois en barriques (dont 30% neuves)
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Couleur sombre et intense
Nez
Très aromatique avec des notes de fruits noirs, florales et légèrement épicées
Bouche
Ample, profond et savoureux, ce vin de caractère offre des tannins fermes et élégants. Un profil généreux et très convaincant
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2040+
Accords mets/vins
À déguster avec un pâté en croûte, une entrecôte de bœuf, un perdreau rôti aux raisins...
Château Lilian Ladouys
Plus d'information sur Château Lilian Ladouys
Saint-Estèphe
Les vins de Saint Estèphe (Bordeaux), des vins racés
Les premières vignes connues à Saint-Estèphe datent de l'occupation romaine, mais ce sont les négociants bordelais qui, en élevant et en vendant eux-mêmes les vins de Saint-Estèphe, ont largement participé à la notoriété de l'appellation. Le XIXe siècle, marqué par la prospérité, a vu la création des grandes propriétés actuelles. Le mouvement se poursuit de nos jours par le regroupement de petites exploitations.Terre de grands vins, Saint-Estèphe est situé presque au centre du Médoc, tout près de l'estuaire de la Gironde ; l'appellation est équidistante de Bordeaux et de la Pointe-de-Grave. Avec 1.250 hectares, l'appellation d'origine contrôlée Saint-Estèphe est la plus importante des six appellations communales du Médoc. La production annuelle peut atteindre les 60.000 hectolitres. Toutes les familles de crus y sont représentées (5 Crus Classés, 45 Crus Bourgeois, 25 Crus Artisans et autres Crus). Son sol est caractérisé par la diversité remarquable de la composition de ses couches, conséquence de son modelé accidenté, et un excellent drainage naturel. Partout il est semé de quartz et cailloux roulés, mêlés à une terre légère et sableuse en surface qui confère aux vins une finesse toute particulière. Quant au sous-sol, il est constitué du fameux calcaire de Saint-Estèphe, qui affleure à l'ouest de la commune. Les Saint-Estèphe sont assemblés principalement à partir de Cabernet Sauvignon associé au Merlot et au Cabernet Franc.
Grâce à des conditions climatiques et géologiques idéales, les vins de Saint-Estèphe sont caractérisés par leurs qualités solides et leur constitution robuste. Ainsi peuvent-ils vieillir très longtemps tout en conservant jeunesse et fraîcheur. Marqué par un sous-sol plus argileux que celui des autres appellations communales du bord du fleuve, le vin y gagne une typicité certaine.
Caractéristiques des vins de Saint Estèphe
L’assemblage des vins de Saint Estèphe se compose majoritairement de Cabernet Sauvignon (50%) et de Merlot (40%), que l’on complète par du Cabernet franc (7%) et du petit verdot (3%). À l’œil, un saint estephe affiche une jolie couleur rouge sombre. Avec son bouquet riche, il se distingue en bouche par une grande longueur et une charpente solide. Raffiné et élégant, le saint estephe se caractérise surtout par une grande finesse des arômes, entre notes de fruits mûrs (cassis) et notes florales (violette) auxquelles s’ajoutent des notes de moka, de vanille, d’épices et de réglisse.S’ils peuvent être appréciés jeunes, les vins de Saint Estèphe sont plutôt des vins de garde (voire de longue garde) grâce à leur exceptionnelle aptitude à vieillir. Un vieillissement entre 5 et 50 ans leur confère d’ailleurs du fruité et de la rondeur.Les Grands Crus Classés de Saint Estèphe et autres vins d’exception
L’appellation saint Estèphe compte seulement 5 Grands Crus Classés en 1855 : le Château Montrose, le Château Calon Ségur, le Château Lafon-Rochet, le Château Cos Labory et le Château Cos D'Estournel, célèbre pour ses chais surmontés de pagodes d’inspiration asiatique. Ces châteaux prestigieux produisent aussi un second vin à partir des jeunes vignes, ce qui permet de boire un excellent saint Estèphe à un prix abordable.L’AOC saint Estèphe comprend d’autres grands vins dont des « Crus bourgeois », une mention décernée à des vins de Bordeaux de grande qualité n’ayant pas été classés en 1855. Parmi les Crus Bourgeois exceptionnels, on trouve notamment les vins du Château Ormes de Pez, ceux du Château Phélan Ségur ou encore ceux du Chateau Haut Marbuzet, situé entre le Cos d'Estournel et le Château Montrose. Le vin du Haut Marbuzet est particulièrement riche, profond et chaleureux.L’accord des mets avec un saint estèphe
Que manger avec un vin de Saint Estèphe ? Comme il s’agit d’un vin rouge avec une grande puissance tannique, il s’accorde parfaitement avec les viandes rouges comme la côte de bœuf par exemple. Il se marie aussi très bien avec l’agneau, le lièvre, le gibier à plumes (faisan, pigeon, perdreaux…), les volailles ou les plats à base de champignons. Pour profiter pleinement des arômes de ce vin réputé dans le monde entier, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 15 et 18°C.Plus d'information sur les vins Saint-Estèphe
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Après avoir passé Cos d’Estournel, et faisant face à Lafon-Rochet, les deux tours de Lilian-Ladouys émergent d’un océan de vignes. Cette propriété de 47 hectares a été rachetée par Jacky Lorenzetti en septembre 2008. Le suivi technique, tout comme à Pédesclaux, est assuré par Vincent Bache-Gabrielsen. Denses et colorés, les vins offrent une séduction immédiate. L'archétype du super-bordeaux.
Decanter
Vin noté (guide 2020) 93/100
A propos du vin :
Un nouveau Cru Bourgeois Exceptionnel que je classe parmi les meilleurs millésimes de Lilian Ladouys. Il est extrêmement soyeux, avec des mûres si charnues qu'on pourrait presque le boire tout de suite, mais il y a des tanins, et le corps du vin se ferme au fur et à mesure qu'il traverse le palais, ce qui suggère qu'il a l'intention d'avoir un sérieux potentiel de garde. Excellente qualité dans l'ensemble, facile à recommander, bien que les acidités soient un peu plus élevées qu'en 2018, ce qui peut ne pas plaire à tout le monde. 1% de Cabernet Franc complète l'assemblage, 30% de chêne neuf. 3,84pH. Les vendanges ont eu lieu entre le 25 septembre et le 9 octobre. Récemment agrandi à 80 hectares avec l'ajout de vignobles de Tour de Pez et Clauzet (2 domaines de bonne qualité). 2026 - 2040
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Au XIVes., La Doys était une métairie de Lafite. Après avoir connu son heure de gloire à la charnière des XIXeet XXes., sous le nom de Ch. Ladouys, ce cru avait pratiquement disparu. Il a été ressuscité (et rebaptisé du nom de son épouse) par Christian Thiéblot dans les années 1980, puis par la Natexis à partir de 1989. En 2008, nouveau changement de propriétaires avec Jacky et Françoise Lorenzetti (Pédesclaux à Pauillac), qui ont vendu leur réseau d'agences immobilières pour investir dans la vigne. Ils ont entrepris un vaste programme de restructuration des 45 ha de vignes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 92-94/100
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Ce vin à majorité de merlot offre une bouche très suave, ronde et gourmande, mais qui s’achève sur une note fraîche. Une très belle affaire dans le millésime.
A propos du domaine :
Ayant connu plusieurs propriétaires ne sachant pas toujours exploiter son potentiel, le discret château Lilian Ladouys a été racheté par l’homme d’affaires Jacky Lorenzetti, en 2008. Ce dernier, qui a ensuite acquis le château Pédesclaux, à Pauillac et le château Lafon Rochet à Saint-Estèphe, nourrit de grandes ambitions pour ses crus. Lilian Ladouys, profondément remodelé ces dernières années, a trouvé depuis quelques millésimes un rythme de croisière fort honorable. Le vin mérite l’attention des amateurs.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Issu d'un grand domaine de 77 hectares, ce vin est dense, structuré et plein de saveurs de café noir et d'épices, alliées à des tanins riches. Les fruits de la mûre brillent à travers cette texture promettant un bon vieillissement. À boire à partir de 2026.
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Terre de Vins
Vin noté (guide 2020) 94/100
A propos du vin :
La famille Lorenzetti a bien eu raison d'acheter en 2008 cette "belle endormie" et de valoriser le savoir-faire de la maison. Ce 2019 révèle une fois encore tout le potentiel de ce château. Le nez offre de discrets parfums de fruits noirs sur-mûris. L'attaque est franche et se poursuit par une bouche pleine, ample, déjà charmeuse et portée par une jolie trame. L'extraction est parfaitement maîtrisée, délivrant des tanins ronds à grains moyens. L'ensemble est voluptueux et élégant mais non dénué de corps. Apte à boire dans quelques années ou à conserver. On en redemande.
Yves Beck
Vin noté (guide 2021) 93/100
A propos du vin :
Beaucoup de fraîcheur, de notes florales et de baies rouges dans ce bouquet. Il révèle également des nuances de graphite. Caractère sapide et croquant en bouche grâce à une rafraîchissante touche saline en attaque. Ce Lilian-Ladouys est bien imprégné de son terroir qui lui confère fraîcheur et puissance au travers de tannins précis, serrés et bien intégrés. C’est certainement un des vins les plus aboutis de la propriété. 2026-2044
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vin noté (guide 2022) 94/100
A propos du vin :
D'une belle couleur profonde, le vin s'impose d'emblée par ses nuances de cerise noire, de cassis, de thym, de menthe, de feuille de tabac, d'épices et de fumée. Mi-corsé à corsé, frais et vibrant. Les fruits avec leurs nuances de chocolat et de menthe persistent dans la longue finale légèrement poussiéreuse. Ce vin vieillira et se développera pendant au moins 2 décennies ou plus. À boire entre 2025 et 2040.
Avis client
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