Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
A Boire

3.3/5 par 11 clients
Etendu sur l'une des croupes les plus élevées de Saint-Estèphe, le Château de Pez (propriété des Champagnes Roederer), connaissait depuis fort longtemps tout son potentiel. Composé d'un sol graveleux compact et profond et magnifiquement exposé, le Château Morin est vinifié par l'équipe du château de Pez, c'est tout simplement aujourd'hui l'un des meilleurs rapports qualité/prix de l'appellation !

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Domaine :
Château Morin
Nom du vin :
Cru Bourgeois
Millésime :
2007
Appellation :
Saint-Estèphe
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Terroirs :
Croupe de graves argilo-calcaires
Vendanges :
100% manuelles
Viticulture :
La proximité de l’estuaire lui assure un micro-climat très propice à l’obtention de grands vins
Vinification :
Traditionnelle, régulation des températures par pompe à chaleur
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
12 mois, partiellement en fût de chêne dont 20% sont neufs
Oeil :
Robe grenat vive, profonde et brillante
Nez :
Nez fin, joliment fruité au boisé distingué
Bouche :
Belle matière et bon équilibre. Les tanins sont fins et souples, la finale longue et épicée
Boire à partir de :
2010
Boire avant :
2014
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17°C
Accords mets/vins : A savourer sur un gigot d’agneau, une côte de bœuf ou un rôti de bœuf, un carré d’agneau, une palombe ou un perdreau rôti, une côte de veau ou d’agneau, un magret de canard...
Plus d'informations sur le Château Morin et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3.3/5
sur 11 avis
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Note et avis de M. ANTOINE V. Publié le 04/12/2013
Bon vin typique de l'appellation et au bon rapport Q/P
Note et avis de M. DANIEL Z. Publié le 13/05/2013
Bon vin, bon rapport qualité/prix.
Note sans avis de M. THIERRY B. Publié le 20/06/2018
Note sans avis de M. JEAN CHARLES D. Publié le 05/10/2015
Note sans avis de M. CHRISTOPHE T. Publié le 11/09/2015
Note sans avis de M. FREDERIC L. Publié le 03/12/2014
Note sans avis de M. STEPHANE S. Publié le 03/08/2014
Note sans avis de M. PIERRE L. Publié le 17/06/2013
Note sans avis de M. DAVID T. Publié le 10/05/2013
Note sans avis de M. STEPHANE D. Publié le 24/04/2013
Note sans avis de Mme ISABELLE C. Publié le 25/02/2013
Les premières vignes connues à Saint-Estèphe datent de l'occupation romaine, mais ce sont les négociants bordelais qui, en élevant et en vendant eux-mêmes les vins de Saint-Estèphe, ont largement participé à la notoriété de l'appellation. Le XIXe siècle, marqué par la prospérité, a vu la création des grandes propriétés actuelles. Le mouvement se poursuit de nos jours ...
Plus d'informations sur les vins de Saint-Estèphe

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