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Château Morin - Saint Estèphe 2015

Name: Château Morin - Saint Estèphe 2015
Brand: Château Morin
Rating: 3.7 (41 reviews)

Saint-Estèphe|Vin rouge

3.7/5 (41 clients)

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2014)

merlot

rond-souple

fraîcheur

prêt à boire

qualité prix

« Top qualité-prix ! »

Situé d'un seul tenant sur l’une des croupes les plus élevées de Saint-Estèphe, Château Morin jouit d'un terroir magnifiquement exposé et d'un micro climat propice à l’obtention de grands vins. Pas étonnant donc que ce vin soit reconnu pour son raffinement. Une attaque délicate, une bouche suave, ample, ronde aux tanins soyeux et aux arômes expressifs. Un savoureux rapport qualité/prix !

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Site noté

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Domaine

Château Morin

Millésime

2015

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Cépages

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Sols de graves argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

100% manuelles

Vinification

Traditionnelle avec régulation des températures par pompe à chaleur

Élevage

En cuves et barriques de bois neuf (par rotation)

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe grenat soutenue, reflets rubis

Nez

Fin de fruits rouges et noirs mûrs, notes de cacao, torréfaction et boisé

Bouche

Attaque délicate, suave et ample avec des tanins soyeux

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2020

Boire avant

2030

Accords mets/vins

À déguster sur une bavette aux échalotes, un perdreau rôti, une côte de veau...

Plus d'information sur Château Morin

Plus d'information sur Saint-Estèphe

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un cru diffusé par J.J. Mortier, négoce familial bordelais fondé en 1889 et passé un siècle plus tard dans le giron d'une société japonaise tout en gardant son autonomie.

Gilbert & Gaillard

Vin noté Médaille d'Or (Millésime 2014)

Note des clients

3.7/5

sur 41 avis