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Château Phélan Ségur 2015

Name: Château Phélan Ségur 2015
Brand: Château Phélan Ségur
Rating: 4.1 (50 reviews)

Saint-Estèphe|Vin rouge

4.1/5 (50 clients)

17/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

93/100

Wine Enthusiast

94/100

James Suckling

structuré

racé

«Certainement le Phélan le plus complet et le plus racé de l'histoire contemporaine du cru. Une structure tannique élégante et raffinée, une allonge élancée et droite, l'ensemble est brillant et plein de personnalité. » (Le Guide des Vins 2019 Bettane & Desseauve) Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine

Château Phélan Ségur

Millésime

2015

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Cépages

53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot

Terroirs

Sols de graves argileuses sur un support calcaire

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles en cagettes de 35kg

Vinification

Macération 20 à 30 jours en cuve inox, contrôle des températures

Élevage

14 à 18 mois en barriques dont 50 à 60% neuves

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe intense et vive aux reflets rubis

Nez

Riche aux notes de fruits rouges (fraise, cerise) mêlées à de subtiles notes fumées et réglissées

Bouche

Tendre et savoureuse, soutenue par une concentration intense due au millésime. Vin harmonieux qui dévoile un équilibre entre le gras et la sucrosité des merlots et la puissance tannique des cabernets-sauvignon

Servir

En carafe à 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2030+

Accords mets/vins

À déguster sur un civet de lièvre, des gibiers à plumes (faisan, grive, bécasse...), une belle pièce de viande rouge...

Plus d'information sur Château Phélan Ségur

Plus d'information sur Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 17/20 + Coup de Coeur (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Certainement le Phélan le plus complet et le plus racé de l'histoire contemporaine du cru. Une structure tannique élégante et raffinée, une allonge élancée et droite, l'ensemble est brillant et plein de personnalité.

A propos du domaine :

La propriété des frères Gardinier (également à la tête des Crayères à Reims et des restaurants Taillevent à Paris), Phélan a été vendu en 2018 à un grand passionné de vins de Bordeaux, Philippe Van de Vyvere. Ce cru qui est en quelque sorte le cousin germain de Calon-Ségur est l’un des plus réputés du secteur. Merveilleusement situé en bord de Garonne, il offre un caractère bien spécifique, marqué par des notes de cèdre et une bonne souplesse de milieu de bouche. 2015 était l’une des réussites majeures dans l’appellation, 2016 et 2018 montre un tannin racé digne des meilleurs crus classés.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Situé sur le plateau à côté du bourg de Saint-Estèphe, ce cru allie un impressionnant ensemble de bâtiments néo-classiques à un terroir de premier choix : 70 ha de graves argileuses. Et aussi des propriétaires de renom. Bernard Phélan, possédant déjà le Dom. de Garamey, acheta en 1810 des terres venant de Joseph-Marie de Ségur, comte de Cabanac (qui n'avait qu'une simple homonymie avec les Ségur de Lafite et Calon). Puis, pendant longtemps, les Delon, une référence en Médoc, Xavier Gardinier à partir de 1985 et enfin Philippe Van de Vyvere depuis 2018.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté *** (Bon)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 17/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Ce 2015 est à la fois charmeur et très profond. Il vient en point d'orgue d'une série de millésimes très réussie et s'imposera comme le plus grand Phélan moderne. Précis et très savoureux.

A propos du domaine :

Cette très belle propriété emblématique de Saint-Estèphe, au superbe terroir au bord de la Gironde a, depuis janvier 2018, un nouveau propriétaire. C'est à l'industriel belge Philippe Van de Vyvere que revient désormais la tâche d'écrire les futures pages de ce qui est indiscutablement l'un des meilleurs crus non classés du Médoc. Il a pour cela toutes les clés en main et devrait poursuivre dans la voie empruntée depuis quelques années déjà. Phélan Ségur produit un vin noble, pas toujours démonstratif, mais racé et vieillissant bien.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2018) 93/100

A propos du vin :

Ce vin épicé montre à quel point le domaine s'est éloigné de sa surutilisation de bois neuf. Dans cette mise en bouteille, le bois est subtil et ne masque pas le fruit riche et l'acidité juteuse. Il a toujours la structure d'un Saint-Estèphe tout en gardant le tout en bon équilibre. À boire à partir de 2024.

James Suckling

Vin noté (guide 2018) 94/100

A propos du vin :

Vin conférant de la rigueur avec des arômes de fruits rouges, de cassis et de feuilles qui mènent à une bouche au noyau puissant bordé de tanins fins, longs et frais. Beaucoup de potentiel de vieillissement ici. Essayez à partir de 2025.

Note des clients

4.1/5

sur 50 avis

Note et avis de M. MATHIEU W. Publié le 25/12/2023

Oranje kleur met bruin randje. Al best geëvolueerde kleur. Aan de neus donker fruit, bosaarde, sous-bois, medicinale toontjes, kruiden, antiek hout. Streng Bdx. In de mond donker fruit, aards en kruidigheid, beetje vleesnat en maggi. Kortom prima umamismaken. Prima vulling en zachte, fijnkorrelige en nog goed presente tannine. Wijn mist echter wat diepgang en finesse. Had er meer van verwacht. Score: 16/20