Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Notes : RVF 17/20, Bettane & Desseauve 17/20, Robert Parker 90+/100
« Élancé, frais, distingué, ample. Très harmonieux, long, complexe, tannin racé de grand médoc, peut-être encore plus nuancé et subtil que l'excellent 2010. Le travail à la vigne et une plus grande précision de vinification paient. Un sommet des crus non classés.» (Le Guide des Vins 2018 Bettane & Desseauve) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine :
Château Phélan Ségur
Millésime :
2015
Appellation :
Saint-Estèphe
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot
Terroirs :
Sols de graves argileuses sur un support calcaire
Vendanges :
Manuelles en cagettes de 35kg
Viticulture :
Raisonnée : effeuillage, éclaircissage, ébourgeonnage
Vinification :
Macération 20 à 30 jours en cuve inox, contrôle des températures
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
14 à 18 mois en barriques dont 50 à 60% neuves
Oeil :
Robe intense et vive aux reflets rubis
Nez :
Riche aux notes de fruits rouges (fraise, cerise) mêlées à de subtiles notes fumées et réglissées
Bouche :
Tendre et savoureuse, soutenue par une concentration intense due au millésime. Vin harmonieux qui dévoile un équilibre entre le gras et la sucrosité des merlots et la puissance tannique des cabernets-sauvignon.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2030+
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17-18°C
Accords met/vin : à déguster sur un civet de lièvre, des gibiers à plumes (faisan, grive, bécasse...), une belle pièce de viande rouge...
Plus d'informations sur le Château Phélan Ségur et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 17/20 + Coup de Coeur (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Certainement le phélan le plus complet et le plus racé de l'histoire contemporaine du cru. Une structure tannique élégante et raffinée, une allonge élancée et droite, l'ensemble est brillant et plein de personnalité.

A propos du domaine : C'était en 1985 la propriété des frères Gardinier (également à la tête des Crayères à Reims et des restaurants Taillevent à Paris), elle vient d'être vendue à un grand passionné de vins de Bordeaux, Philippe Van de Vyvere. Ce cru qui est en quelque sorte le cousin germain de Calon-Ségur, est l'un des plus réputés du secteur. Merveilleusement situé en bord de Garonne, il offre un caractère bien spécifique, marqué par des notes de cèdre et une bonne souplesse de milieu de bouche. 2016 avec un tannins de grande race digne des meilleurs crus classés. 2015 est une des réussites majeures dans l'appellation.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 90+/100 (Vin formidable)
Domaine noté : *** (Bon)

A propos du vin : Couleur grenat violacé assez profond, ce Phélan-Segur 2015 livre un nez de groseille et de cassis, avec des notes de sous-bois, champignon, herbes sèches, de sols humides, tapenade. La bouche est mi-corsée avec beaucoup de fruit, ferme et des tanins qui ont de la mâche et une belle fraîcheur.

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2018) : 17/20 (Très bon Vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Ce 2015 est à la fois charmeur et très profond. Il vient en point d'orgue d'une série de millésimes très réussi et s'imposera comme le plus grand Phélan moderne. Précis et très savoureux.

A propos du domaine : Cette très belle propriété emblématique de Saint-Estèphe, au superbe terroir au bord de la Gironde a, depuis janvier 2018, un nouveau propriétaire. C'est à l'industriel belge Philippe Van de Vyvere que revient désormais la tâche d'écrire les futures pages de ce qui est indiscutablement l'un des meilleurs crus non classés du Médoc. Il a pour cela toutes les clés en main et devrait poursuivre dans la voie empruntée depuis quelques années déjà. Phélan Ségur produit un vin noble, pas toujours démonstratif, mais racé et vieillissant bien.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine : Pas de secrets : pour faire de la qualité il faut du travail. Les vendanges se font en petits paniers avec tri du raisin, et les vinifications et l'élevage sont menés avec soin...

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. XAVIER A. Publié le 01/09/2018
Note sans avis de M. NICOLAS B. Publié le 09/08/2018
Les premières vignes connues à Saint-Estèphe datent de l'occupation romaine, mais ce sont les négociants bordelais qui, en élevant et en vendant eux-mêmes les vins de Saint-Estèphe, ont largement participé à la notoriété de l'appellation. Le XIXe siècle, marqué par la prospérité, a vu la création des grandes propriétés actuelles. Le mouvement se poursuit de nos jours ...
Plus d'informations sur les vins de Saint-Estèphe

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