Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe 2021

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

La propriété des frères Gardinier (également à la tête des Crayères à Reims et des restaurants Taillevent à Paris), Phélan a été vendu en 2018 à un grand passionné de vins de Bordeaux, Philippe Van de Vyvere. Ce cru qui est en quelque sorte le cousin germain de Calon-Ségur est l’un des plus réputés du secteur. Merveilleusement situé en bord de Garonne, il offre un caractère bien spécifique, marqué par des notes de cèdre et une bonne souplesse de milieu de bouche. 2015 était l’une des réussites majeures dans l’appellation, 2016 et 2018 montre un tannin racé digne des meilleurs crus classés.

Decanter

A propos du vin :

Nez parfumé de roses, framboises et vanille. Onctueux et souple, avec un joli noyau juteux. La bouche est précise et claire, avec une bonne utilisation du chêne et de l'extraction. Un verre de vin agréable et vraiment plaisant avec des fruits rouges éclatants, des tanins fins et soyeux et une longue finale minérale. Il devient un peu plus sérieux à la 2ème dégustation, la masse tannique s'amplifiant en bouche et gagnant en structure. C'est un bel exemple et il vieillira bien. Il a de la densité et du caractère. 2025 - 2049

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Dix-huit mois d'élevage pour ce vin qui fait la part belle au cabernet-sauvignon (75 %). Le nez, centré sur les épices et la réglisse, ouvre sur un palais délié, frais, animé par une agréable souplesse de chair et par des tanins fins et déjà fondants. Plus délicat que puissant, un saint-estèphe de demi-corps qui tire un joli parti de ce millésime difficile. 207-2032

A propos du domaine :

Situé sur le plateau à côté du bourg de Saint-Estèphe, ce cru allie un impressionnant ensemble de bâtiments néo-classiques à un terroir de premier choix : 70 ha de graves argileuses. Et aussi des propriétaires de renom. Bernard Phélan, possédant déjà le Dom. de Garamey, acheta en 1810 des terres venant de Joseph-Marie de Ségur, comte de Cabanac (qui n'avait qu'une simple homonymie avec les Ségur de Lafite et Calon). Puis, pendant longtemps, les Delon, une référence en Médoc, Xavier Gardinier à partir de 1985 et enfin Philippe Van de Vyvere depuis 2018.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Cette très belle propriété emblématique de Saint-Estèphe, au superbe terroir au bord de la Gironde a, depuis janvier 2018, un nouveau propriétaire. C'est à l'industriel belge Philippe Van de Vyvere que revient désormais la tâche d'écrire les futures pages de ce qui est indiscutablement l'un des meilleurs crus non classés du Médoc. Il a pour cela toutes les clés en main et devrait poursuivre dans la voie empruntée depuis quelques années déjà. Phélan Ségur produit un vin noble, pas toujours démonstratif, mais racé et vieillissant bien.

James Suckling

A propos du vin :

Très raffiné, avec une touche minérale et chocolatée, des épices fines, du cassis, et une touche de fer et de copeaux de crayon. La bouche juteuse, mi-corsée à corsée, présente une symétrie de tanins crayeux et une concentration de fruits. Plus raffiné, étagé et long qu'il n'est compact ou large. La finesse et la minéralité sont évidentes. À boire dès maintenant ou à conserver.

Le Point

A propos du vin :

COUP DE CŒUR : Fruits rouges, note florale, bouche dense, juteuse, de la matière, vin complet, fruité éclatant, élevage équilibré, persistant.

Terre de Vins

A propos du vin :

Le parti pris est clair : Phélan est fait pour durer ! Le flacon primeur n'est pas dans la séduction immédiate, tout est dans la construction d'un équilibre entre densité et expression aromatique. Il peut paraître austère aujourd'hui, à l'aération effluves floraux et cassis tentent une percée. Bouche nette, riche et sapide, beaucoup de longueur. Une qualité de tanins exceptionnelle.

Yves Beck

A propos du vin :

Même si apparent, l’élevage assume son rôle de transporteur aromatique en plébiscitant la complexité ! Ainsi, le bouquet révèle des nuances de poivre noir, de baies rouges et de réglisse tandis que des nuances de graphite se profilent à l’aération. En bouche le vin se veut caressant en attaque, ce qui ne l’empêche pas d’être puissant et compact. Les tannins assurent parfaitement les arrières et confèrent de la largeur tandis que l’acidité se charge du côté énergétique. Très belle finesse de grain des tannins, mais ces derniers doivent encore quelque peu s’arrondir. Le vin a du temps devant lui, tout en ayant l’avantage d’offrir de l’accessibilité dans sa jeunesse. Un Phélan Ségur invitant, agréable, puissant et charmant.  2026-2046

Vert de Vin

A propos du vin :

Le nez est fruité, florale, légèrement serré et offre une fine puissance, de l’intensité ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de groseilles charnues et plus légèrement de cassis pulpeux/frais associées à de fines pointes de réglisse (presque badiane), de minéralité racée, à une subtile pointe de noix de muscade fraîche. La bouche est fruitée et offre du charnu, une jolie trame acidulée, du pulpeux, une jolie minéralité, de la tension, de la précision, un joli gras fin, un fin croquant (donne du dynamisme, avec l’acidité) ainsi qu’un bon travail sur les (bons) amers. En bouche ce vin exprime des notes de petites baies rouges pulpeuses/acidulées, de framboise croquante et plus légèrement de lys, d’iris associées à de petites touches de cassis croquant, à de fines pointes variétales, de minéralité racée ainsi qu’à de subtiles pointes presque colas/zan et à une très discrète pointe de poivre (en fond). Les tannins offrent un petit moelleux ainsi qu’une fine fermeté à la fois. De la générosité en fraîcheur et en maîtrise. Présence d’une très discrète pointe de chocolat/fève tonka en fond/persistance.