Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 8 clients
Notes : Gault Millau 17/20, Decanter 16,5/20, Jancis Robinson 16/20, RVF 16/20, Wine Spectator 90/100, Guide Hachette 1* (Vin très réussi), Robert Parker 88/100
« Ce vin présente l'une des structures les plus fines et élégantes de tanins de son appellation. Il n'est pas faible, juste de dentelle et déploie avec grâce sa kyrielle de notes florales. » (Les Meilleurs Vins de France 2013 - Gault Millau) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin.

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Domaine :
Château Phélan Ségur
Millésime :
2011
Appellation :
Saint-Estèphe
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot
Terroirs :
Sols de graves argileuses sur un support calcaire
Vendanges :
Manuelles en cagettes de 35kg
Viticulture :
Culture raisonnée : effeuillage, éclaircissage, ébourgeonnage
Vinification :
Macération 20 à 30 jours en cuve inox, contrôle des températures
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
14 à 18 mois en barriques dont 50 à 60% neuves
Oeil :
Robe rouge grenat profond
Nez :
Fruité de mûre et de myrtille
Bouche :
Sucrosité remarquable. Structure entre puissance et élégance. Trame tannique marquée par la densité et la finesse. Fin de bouche agréable et persistante
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2030
Ouvrir :
1h avant
Servir :
En carafe à 17-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur un civet de lièvre, des gibiers à plumes (faisan, grive, bécasse...), une belle pièce de viande rouge...
Plus d'informations sur le Château Phélan Ségur et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2015) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Une belle présentation pour ce 2011 à la robe profonde et au bouquet qui s'ouvre sans réserve sur des arômes de fruits noirs frais, de cuir et d'épices. Le palais, riche, concentré et puissant, révèle des tanins bien serrés mais suaves, extraits avec finesse et douceur. Un très beau classique, de bonne garde.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2013) : 17/20 (Remarquable)
Domaine noté : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du vin : Bien que paraissant faible en milieu de bouche, ce vin présente l' une des structures les plus fines et élégantes de tanins de son appellation. Il n' est pas faible, juste de dentelle et déploie avec grâce sa kyrielle de notes florales.

A propos du domaine : Pas de secrets : pour faire de la qualité il faut du travail. Les vendanges se font en petits paniers avec tri du raisin, et les vinifications et l'élevage sont menés avec soin...

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 88/100 (Bon vin)
Domaine noté : *** (Bon)

A propos du vin : Cet excellent vin de la famille Gardinier révèle une couleur rubis-violacée avec des parfums agréables de mûres, de cerises noires et de cassis. L'absence de notes herbales apporte une rondeur fruitée à ce vin, aux tanins et à la structure légère.

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Cette très belle propriété emblématique de Saint-Estèphe, au superbe terroir au bord de la Gironde a, depuis janvier 2018, un nouveau propriétaire. C'est à l'industriel belge Philippe Van de Vyvere que revient désormais la tâche d'écrire les futures pages de ce qui est indiscutablement l'un des meilleurs crus non classés du Médoc. Il a pour cela toutes les clés en main et devrait poursuivre dans la voie empruntée depuis quelques années déjà. Phélan Ségur produit un vin noble, pas toujours démonstratif, mais racé et vieillissant bien.

Decanter Magazine

Decanter Magazine

Vin noté (guide 2012) : 16,5/20

A propos du vin : Fruits noirs bien extraits, légèrement épicés-faisandés. Tanins souples, mûrs, très bon. Il montre de l'élégance et de la profondeur.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 90/100 (Très bon)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté : 16/20

A propos du vin : Boisé, un cassis mûr. Des tanins souples, délicats en bouche mais une finale un peu abrupte.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : La propriété des frères Gardinier (également à la tête des Crayères à Reims et des restaurants Taillevent à Paris), Phélan a été vendue en 2018 à un grand passionné de vins de Bordeaux, Philippe Van de Vyvere. Ce cru qui est en quelque sorte le cousin germain de Calon-Ségur, est l'un des plus réputés du secteur. Merveilleusement situé en bord de Garonne, il offre un caractère bien spécifique, marqué par des notes de cèdre et une bonne souplesse de milieu de bouche. 2015 était l'une des réussites majeures dan sl'appellation, 2016 et 2018 montrent un tanin racé digne des meilleurs crus classés.

Note des clients

4/5
sur 8 avis
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Note et avis de M. PIERRE L. Publié le 14/12/2015
Attendons un peu
Note sans avis de M. ANDRE G. Publié le 15/05/2017
Note sans avis de M. CHARLES O. Publié le 11/05/2017
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 11/12/2016
Note sans avis de M. MATTHIEU C. Publié le 05/11/2016
Note sans avis de M. PIERRE P. Publié le 23/03/2016
Note sans avis de M. GUY L. Publié le 14/02/2016
Note sans avis de M. TOBIAS W. Publié le 02/02/2016
Les premières vignes connues à Saint-Estèphe datent de l'occupation romaine, mais ce sont les négociants bordelais qui, en élevant et en vendant eux-mêmes les vins de Saint-Estèphe, ont largement participé à la notoriété de l'appellation. Le XIXe siècle, marqué par la prospérité, a vu la création des grandes propriétés actuelles. Le mouvement se poursuit de nos jours ...
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