Château Cap d'Or Saint-Georges Saint-Émilion 2018
1*Étoile
Hachette
91/100
Yves Beck
90/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
90/100
Wine Enthusiast
« Bouquet de caractère, bien inspiré de son terroir, avec des nuances crayeuses ainsi que des notes de myrtilles et de mûres, suivies de feuilles de tabac. Caractère juteux en bouche où je retrouve des notes crayeuses. Le vin est racé, vif et bien soutenu par sa structure acide ainsi que des tannins parfaitement intégrés. Que d’énergie et de précision dans ce vin. Belle réussite. » (Yves Beck 2020)
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Oeil
Robe intense, couleur rubis
Nez
Bouquet de caractère avec des notes crayeuses et de fruits noirs
Bouche
Vin racé et vif, une structure acide tenue par tannins fins. Belle persistance en fin de bouche
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2023
Boire avant
2030
Production
110 500 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster avec une volaille fermière, des côtes de porc au romarin et un tian de légumes
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Depuis la terrasse de Cap Saint Georges, on domine les 19 hectares qui composent la propriété de Jean-Philippe Janoueix. Les vignes courent jusqu’aux murets de pierres dans un alignement parfait, que l’orientation plein sud vient souligner. Les premiers millésimes de cette nouvelle propriété se montrent enrobés et épicés.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)
A propos du vin :
Un vin solaire paré d'un intense rubis, dont l'olfaction associe de stimulantes notes d'épices à un fruité opulent. La bouche, dotée d'un fins tannins, prolonge ces saveurs avec une belle persistance. Un ensemble harmonieux.
A propos du domaine :
Fils de Jean-François Janoueix, Jean-Philippe Janoueix s'est d'abord installé à Lalande avant de créer en 2001 le Château La Confession en saint-émilion grand cru, réunion des Châteaux Haut-Pontet (devenu second vin) et Barreau. Il produit aussi du saint-georges-saint-émilion, du pomerol et du bordeaux supérieur.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2021) 90/100
A propos du vin :
Issu d'un village au Nord de Saint-Émilion, ce vin aux arômes de chocolat et de fruits noirs est jeune, dense et ferme avec des tanins. Un bord succulent promet l'avenir de ce puissant assemblage avec ses 86% de merlot. À boire dès 2023.
Yves Beck
Vin noté (guide 2020) 91/100
A propos du vin :
Bouquet de caractère, bien inspiré de son terroir, avec des nuances crayeuses ainsi que des notes de myrtilles et de mûres, suivies de feuilles de tabac. Caractère juteux en bouche où je retrouve des notes crayeuses. Le vin est racé, vif et bien soutenu par sa structure acide ainsi que des tannins parfaitement intégrés. Que d’énergie et de précision dans ce vin. Belle réussite.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vin noté (guide 2021) 90/100
A propos du vin :
Rond, doux et fruité, le vin offre ses couches de fruits mûrs riches avec une touche minérale, d'espresso et de réglisse qui le rend plus intéressant. Déjà accessible, il se boira bien dans sa jeunesse.
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